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王偉林帶回來兩張單子，一張是學堂的，一張是碼頭的。
學堂第一種餐食要了二十五份，第二種要了十二份，第三種餐食要了七份。
至於碼頭，並沒有人要雞蛋餅和煎餅果子。可能是因為體力活餓的快，還是實打實的飯更能扛，所以分彆要了五十份油燜筍和二十八份豌豆炒臘腸。
“先去蒸米。”王偉林立馬跑到了隔壁王嬸家，先把米飯都蒸了起來。王嬸家的灶台也不是白用的，每月要租得花一兩銀子，而且還不算柴火費。
至於林曉靜自己，正麵對著兩大筐竹筍。
林曉靜和董寧扛起一筐春筍，放在了水井邊，把上麵的淤泥都一一洗去，露出鮮亮的表皮。
董寧抿著唇，正老老實實地一張皮一張皮地剝，雖然顯得有些笨拙。
“瞧好了！”林曉靜嘴角微勾，拿著菜刀從筍的根部滑到上頭，瞬間將包裹著春筍的筍衣分成了兩半。
董寧看的目瞪口呆，“小姐，還能這麼弄？”
“若是隻做自己的飯菜，你這麼剝筍，倒也無妨。可是我們現在在做生意，有這麼多筍要處理。以後說不定更多，你的手豈不是要廢了？”
“說的也是。”董寧有樣學樣，也從灶台拿了一把菜刀。
林曉靜把筍拿到董寧麵前，再示意了一遍。
手指一摳，輕易就把春筍從筍衣裡取了出來，扔進了一旁乾淨的水裡，“就這樣剝，熟能生巧，可比你剛才要省力。不過小心菜刀啊。”
董寧狠狠點頭，馬上照貓畫虎學了起來。從一開始磕磕絆絆，到後來總算能一氣嗬成地剝出一整根筍，“小姐，你看！”
“做得不錯。”林曉靜拍拍董寧肩膀，放心起身把邊上那些乾淨的筍拿到了灶間，抄起菜刀，斜著刀身，哐哐切了起來，立馬就把青瑩玉潤的春筍卻成了一段段大小合適的筍段。
燜筍，醬香微鹹，鮮嫩脆爽，是獨屬於春天才有的味道，做法又超級簡單，它一直是很好的一道下飯菜。
林曉靜自己用油燜筍配飯，就要吃下去超大一碗飯，才能喊“過癮”。
她可太愛這個味道了！