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因為酸湯飲熬的多,午後就幾個人都捧著一杯子小口小口飲用,就連頭頂的烈日都不怕了。
“感覺比水還解渴舒爽。”
酸梅湯的確很能消暑,若是能有冰塊就好了。
隻是冰塊太貴,一般的冰鑒都是富貴人家才能享用,像他們這個小鎮,連個冰鋪都沒有,怎麼也要到縣城裡去。
“咕咚咕咚”,王偉林一口氣把一整杯酸湯飲都喝進了肚子,發出了“哈”的聲音,眼角眉梢都舒展開來,慵懶地往角落裡一坐,“這簡直是神仙日子啊!”
“可不,也是沾了曉靜的福,這輩子能嘗到這麼多稀奇古怪的美食嘞!”王嬸笑開花,然後把手裡剩的半杯端著,“我去趟隔壁,給我家老頭子送半杯嘗嘗。”
“哎呦喂!”原先坐在小板凳上的王偉林立馬緊張起來,“我忘記給我媳婦留了!”
方氏聽見這話,“虧你還想得起她!一會兒再打一杯回家就是了。這東西好做得很,也讓你家媳婦嘗嘗。”
王偉林有些不好意思,連連彎腰應承感謝。
院子裡熱熱鬨鬨的。
林曉靜笑了笑,“行了,晚上再高興,先把手頭的事做完!”
幾個人立馬正經起來,董寧早就乖覺地套上了圍裙,王偉林也趕緊爬起來。
“娘,您到那個香料鋪,去買點花椒來,若是買不著,就去藥鋪看看。”
花椒這個東西常有種植,但是多數入藥,香料鋪也有的賣,價格還是有些貴的,不過好在用料不多,調個滋味不至於成本太高。
“董寧,你去把黃瓜切絲。”
董寧應了一聲,立馬轉身抱著黃瓜去清洗。
“小安,你去把那幾個雞腿燙熟,然後全部用手撕開,撕成一條條的絲。”
董安點頭,也小跑著把雞腿拿到灶間,趕緊去燒熱水去了。
“王偉林,去把雜物房裡的黃豆醬和芝麻醬各拿出來一壇。”
黃豆醬東西不嫌多,林曉靜早就抽時間重新製作了一批,放在了庫房裡。至於芝麻醬,是在之前兌換的菜譜,林曉靜也專門做了一批,想著有備無患。
這些蘸料和醬料在調味上都十分有用,既然係統商城裡上線了,就要及時買下來。
瞧,這會子做雞絲涼麵就大有用處!
不等林曉靜說,王嬸已經自覺把王偉林帶回來的碗筷拿到一旁去洗了。王偉林把兩壇子搬出來,也幫著去洗那成山的碗筷。
雖然院子和灶台有些擁擠,但是他們幾個人做事熟練,又互相幫忙,倒也不會手忙腳亂,抽不開身。
林曉靜先是把麵條做出來,和蔥油拌麵一樣,麵條也是那種細長滾圓的,是南方慣吃的那種麵。
雞絲涼麵,涼麵自然是冷的。
剛出爐的,滾燙的麵並不是涼麵。避免等麵冷下來多花費時間,林曉靜第一步就是把麵全部燙熟了。
熱氣蹭蹭地往外冒,煙霧繚繞,林曉靜將準備好的麵條大把大把往鍋裡撒。原先扁塌塌的麵條,突然像是在鍋裡變了什麼法術,越變越多。
原先隻是兩大把,突然就變成了一整鍋。麵條似乎都快要越過水位了,滿鍋子都是麵條。
林曉靜用大勺子拌了拌,讓麵條的受熱更加均勻。等到所有麵條都似乎吸飽了水,才轉而拿了根筷子。