《炮灰女配思路打開》全本免費閱讀
在上個時空裡，林老爺子去世後留給原身的餐飲公司開到了全國十幾個城市。
但在林淇來的時間點上總共隻有6家店，而且濱湖市就占2家。
在原身的記憶裡，很快會有一個很重要的機緣——德福樓上了一檔全國最火的美食節目，之後迅速在全國出名。之後的兩年間，餐飲公司會在全國快速擴張。
如今餐飲公司提前完成了改製，並且有了王盟在前衝鋒陷陣，德福樓的拓展隻會比老爺子管理時更迅速。
所以接下來林淇開始了她的另一項計劃。
“王哥，公司眼下缺人手，我有個想法不知道會不會給你添麻煩。”林淇從財務室出來就去找了王盟，“我同學一直想在找實習安排，她們能力都挺強的，安排她們到公司學習可以嗎？”
王盟對於林淇往公司安排人並不意外。經過這段時間的相處，他已經領教過林淇厲害了。
眾人口中的膽小和內向先不做評論，思維縝密程度有時候自己都要甘拜下風。
所以自己一個外人來管理公司，對方想安排人來盯著自己，也是正常操作。
“當然可以了。”王盟一口答應，“想到哪個部門，我來安排。”
“就一線部門。”林淇笑了，“我同學都知道我家是做什麼的，我一早就說好了，到我們這邊來實習，可沒有那麼多文職崗位來給大家安排。”
王盟一愣。
真的就隻是來實習？
“如果同學們願意來就再好不過了，剛好我們新的製度很需要年輕人……”
大學生在這個年代還是比較質樸的，對於任何社會實踐機會都不會錯過。
原身中學時期沒有什麼朋友，所以現在大學同學就是林淇為數不多的同齡人資源。
王盟固然要提防，但是培養自己的人脈更加重要。
說完實習的安排之後，林淇終於說到了今天的主要目的——她想做新的子品牌：德福小廚。
“以王哥卓越的管理能力，我相信德福樓做到國內高檔餐飲的頭部品牌隻是時間問題。”林淇見王盟滿臉疑惑，便開始解釋道，“相較於同類型的餐飲品牌，經過優化後‘年輕’是我們的優勢。所以我在想，如果我們如果能夠同時抓住年輕人市場，兩條線共同發展不僅能夠互補，而且抗風險能力會更強。”
聽完林淇介紹，王盟消化了好一會兒才開口道。
“公司才剛剛穩定下來，還有很多問題需要解決。不如按照老爺子之前的計劃為主，先集中資源拓展德福樓的市場。”
“不同的定位和不同的子品牌，相互之間也不衝突。”林淇道，“王哥，我知道你覺得我太冒進了，又礙於情麵不好意思直說。”
王盟嗬嗬笑道：“其實也還好。”
“對於食客來說，在外麵吃飯不是請客就是為了填飽肚子。選擇餐廳無非就考慮檔次和性價比。”林淇繼續道，“按照德福樓這些年的累積，隻要廚房嚴控出品質量，爺爺的計劃就不會受影響。我今年一直在學著看財務報表，餐廳有項成本一直控製不下來，而且比同行高的不是一點半點。”
王盟點點頭：“食材成本。”
林老爺子是廚子出身，菜品有自己的要求。
比如蔥燒海參，選的海參大小不能小於50頭，多次泡發後長度不能低於13cm，沒有達到這個標準就不能端上給客人。
雖然過去對於相關食材的浪費有懲罰，但是最後都是雷聲大雨點小。