他趁這會兒功夫和馮氏一起將新買來的爐灶抬到高屠戶往常送豬肉用的那輛鐵板車上。再把大湯鍋加好水放到爐灶上。之後依次放入薑片、蔥段、黃醬、鹽等鹵料。最後，高桀找來一小方麻布將製做咖喱粉的原料放在布上，拿起四角，在根部紮緊，放入鍋內。
做完這些後，肥腸也煮好了。把肥腸撈出，又用清水裡外再次衝洗。直到手扇空氣能聞見一股蔥花的香味，他才放心地將肥腸放入鐵板車的大湯鍋裡。
之後，他從寸月手邊的灶門內取出幾根通紅的木炭，作為新灶的底碳，再加入小枝點火，不斷加柴轉大火將水燒開，再轉小火慢燉。
“行了，燉一個時辰，燜三個時辰，就可以用了。等能開鍋，再放入剝好皮的雞蛋，明天賣時就入味了。”
一切做好後，高桀終於籲出一口氣，有空抬起袖子擦汗了。
馮氏心疼他，給他找了塊布巾來。
高桀拿布巾擼了把臉，順手搭在肩膀上。
這時，鹵味的香氣已經在高家的小院裡再次散開。
高妙妙聞著味又跑了過來，她揉著肚子不高興地道：“中午的燜餅還在肚子裡，你們竟然又背著我做好吃的？就不能明天再做嗎？我吃不下了，怎麼辦？”
眾人大笑。
馮氏打趣她說：“那你明天再吃，不就結了？”
“不行不行，這麼香的味兒，我可頂不住。”高妙妙滿臉嚴肅地再次強調：“要不，一會兒你們吃飯的時候把我那份單獨盛出來，給我留著，我明天再吃！”
馮氏笑著捏捏她的臉，拖長聲調說：“好。”
高妙妙這才笑嘻嘻地跑了。
這期間，高老爹和好了兩大盆麵，問高桀：“你要烙什麼餅？”
“千層大餅。”
高桀笑眯眯地說。
其實，千層餅的做法和手抓餅如出一轍。基本上就是一層油酥一層褶，抻成長條再卷起來，擀圓，最後進鍋。
不過，高桀稍微玩兒了點花活，調了兩種油酥。而且他所用的油都是煸過香料的油，光聞都是一種享受更彆提吃了。兩種酥油一種加醬，一種不加醬。
第一張醬香千層餅出鍋後，所有人不約而同吞了下口水。
高桀見此，便笑道：“這醬香餅，就多