加上孫小舟每日來送的飯，再炒一道菜就差不多，祁廣掀開灶台邊養著的豆芽菜，冬日裡溫度低，發起來的速度比他預計的慢了些，快七八天才發出來，不過已經養的白胖水靈，可以吃了。
他挑出一部分，用清水洗淨，起鍋燒了一點點的油，將豆芽菜下入其中，拎著醋瓶子，繞著鍋邊灑下一圈，醋在熱過上滋滋啦啦，升起道酸嗆的白煙，再拿鍋鏟來回翻炒，直到豆芽在鍋中從嫩綠到韭黃色，趴趴軟軟，便可以出鍋。
一道酸炒豆芽。
祁廣把幾道菜上桌，招呼隋寧遠來吃飯，分完碗筷坐下後，祁廣自己主動道：“主人家嘗嘗豆芽菜，湊活吃一口，當個鮮蔬，味道不會好吃，這菜得加上豬油肉片一塊炒才香，俺知道。”
“沒事，已經很好了。”隋寧遠嘗了便誇，“這豬肉價貴難得，咱們也不能天天吃，這樣就很好了。”
祁廣默默盤算到年前他能從周老漢那得多少工錢，他計劃著，如果銀子夠的話，他一定要讓主人家在過年間吃上一頓大肉。
“我今兒做了不少事呢。”隋寧遠邊吃邊和他閒聊，“我把那菜圃又翻了一遍，加了草木灰，那土壤我瞧了，養得可好，肥如油。”
“那就好了，等俺把圍欄裝上，再過幾日，可以先種些東西了。”祁廣道。
“冬日裡，能種什麼？”隋寧遠掰開紅薯，熱得燙手，吹了好幾下，把另一半分給祁廣。
“冬白蘿卜。”祁廣從他手中接過，說道：“蘿卜耐寒，天冷也能發苗，這個時節種植最合適，長得好，一個半月就能收獲。”
“那好，冬日吃白蘿卜最滋補，我原還想著得來年開春才能種呢。”隋寧遠欣喜道，“需要種子發苗嗎？”
“主人家下次去陽城縣市場，可多買些蘿卜，大概買上十幾根回來，俺把蘿卜頭削下來，泡在水裡發根，幾日就可以種，長得快也好成熟，剩下的蘿卜肉，要不做菜做湯，要不用醋和糖醃了。”
“好，那我明日就去。”隋寧遠啃著紅薯，“正好家中也沒旁的菜了，這幾日嘴裡淡，又想吃燉菜了。”
“那主人家再買些黑豆吧，俺回來自己做醬醅。”祁廣說完，停了半晌，問他：“主人家，家裡還有富裕銀子嗎，眼瞅著入冬，家裡得添個醬缸菜缸。”
“有，我正要和你說呢，加上你一個月後的工錢，咱們能有五兩銀子的富裕，可以放開手腳添置點東西了，你看看身邊有什麼折手的，告訴我，我去陽城縣采買。”隋寧遠道。
“缺個醬缸，俺做醬醅使，還缺個醃菜缸，冬日裡囤菜用的，若是還可以，主人家再買幾個籮筐來，乾農活使，方便。”祁廣道。
“都記下了，我明兒就去采買。”隋寧遠點頭稱是，光盤算著儘快彩板回來，卻忘了最關鍵的事。
祁廣抬臉，這漢子臉上難得浮現一層淡笑，他抬手蹭了蹭鼻頭，說道：“主人家，那醬缸一個半人高，十幾斤重，你能一個人從陽城縣抬回來麼？”
“哦。”隋寧遠自個兒也笑了，“我竟忘了。”
“兩日後，周老漢裝車，俺又有半天的閒，俺和你同去，俺們也該為貓冬做起準備來了。”祁廣道，“就露麵一時半會兒，不會有事的。”
“那好。”隋寧遠點頭允了。
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第二日