眾人看了看大菜刀，倒是對李舒妄的話信了八分，又深恨怎的自己沒個當捕頭的叔！
“今日這瑪瑙肉也是，人家見我對家眷貼心，特意賞了我席麵。席上也有一道瑪瑙肉，我吃著好吃，便問了怎麼做。本來也沒想著人家能說，沒想到大戶人家就是大方！二話不說就把加了些什麼料，用什麼肉跟我說了！”
“嗐這麼好吃的菜，秘方人家說給你就給你？”
“我們這些人覺得是好東西，但富貴人家什麼沒見過？人不覺得這算個什麼啊！何況我也沒說我這是照搬的！這是人家隨口一說我又根據咱們口味給琢磨出來的。這可是京裡來的味兒，我廢了好多工料，熬了一宿才試出來這麼一甕，各位真不嘗嘗？”
李舒妄這麼一說，又賣出去不少瑪瑙肉，這下真沒人問她昨天為什麼去衙門了。
瑪瑙肉比李舒妄想得還要好，原本說要留下來自己吃的那幾塊，也被阿圓一股腦全賣出去了。
阿圓看著空空如也的陶翁憨笑：“我一想到一塊肉值多少錢，我就舍不得吃，而且這肉賣得太快了！我都沒來得及數，稀裡糊塗就賣完了！掌櫃，我們下午多做一些再賣一回吧？”
李舒妄搖頭不肯。
“掌櫃你不用動，我來！我來做就好了！”阿圓以為是李舒妄昨天累了懶得動——其實掌櫃平時也不樂意動。
“傻丫頭！”李舒妄輕輕戳了戳阿圓的腦門子，跟她解釋，“這個點哪裡還有什麼好肉賣？咱們這肉賣得不便宜，也是因為好肉價格高還算了損耗在裡頭呢，肉不好就是砸自己的招牌。在一個我上午才吹了說這肉多難得，下午又有了，這牛皮不就破了？以後你記著不管咱們這生意再好，那肉都隻賣一甕，而且每人最多隻能賣四塊，多了不賣。”
阿圓不明白這是什麼道理。
李舒妄教阿圓：“店裡頭就咱們兩個人，今天有多忙亂你不是不清楚。而且凡是少而精，多就濫了，要真彆人想買多少咱們就賣多少，不久這瑪瑙肉便流俗，彆人也不把他當個東西了。”
饑餓營銷在現在被人說爛了，但其實在古時也不少見。
李舒妄教阿圓的是做生意的法子。但以她的本心卻與此無關。她搞出限量限購的原因有二，一是想給自己省點事兒，二卻是她擔心楚昭在涇縣待不久。按照楚昭的性子，對她扯著大旗裝虎皮的行為大概率不會怪罪。但等楚昭走了，她可就成了大肥肉了！李舒妄沒把握自己麵對一群鬣狗可以全身而退。不如少賺點、少礙人眼，後麵再高價把方子拋出去，這才穩妥。
李舒妄心中曲折蜿蜒卻不可對阿圓儘訴，她怕嚇壞了這姑娘。
阿圓對李舒妄說的話似懂非懂，半天都沒消化明白，卻又聽李舒妄說：“回頭咱兩去官牙那裡轉轉！”
官牙？阿圓一驚，再顧不得每日賣多少塊瑪瑙肉了——掌櫃都要辭了她去找新夥計了！她剛要開口求饒，便聽李舒妄道：“我原本想著我兩還能支應便不想去買人了，現在看看後廚還真缺個人，或是洗碗或是幫你打打下手。”
阿圓這才鬆了口氣，不是叫她走就好。店裡的生意確實是越來越好了，她雖然能乾卻也沒有長出四隻手來，後廚多個人照看是好事。而且缺人的話，阿娘正好……
“想什麼呢？”李舒妄敲了下阿圓的腦袋。<