鹵菜店步入正軌後的楊荷花計劃著請鄰居一起到家裡吃頓飯，畢竟已經搬來這麼久了，隔壁大嬸都已經來送了兩次繡品了，她們卻一直沒有回贈過什麼。
柳禾風聽了娘的想法也是什麼讚成，畢竟在這個地方生活，總是要與彆人打好關係的。
於是，趁著一天歇業的時候，一家子把從店裡麵搬出四張桌子在院子裡麵拚成了一個大桌子，然後便開始了定菜單。
首先自然不必說了，桌子上的重頭戲自然是鹵菜，楊荷花又多加了一道豬油渣燉蘿卜，四丫難得點了個油酥燒餅，自然也是加在了上麵。
定好菜單，楊荷花便也擼起袖子開始乾，小跟班柳禾風也火速跟在了楊荷花的後麵來到了灶台前。
隻見一塊肥膩的豬肉被楊荷花手起刀落地切成了一個個肉塊，起鍋倒油，慢慢一案板的豬肉全部倒入鍋中，“滋”一聲豬肉與油相撞，迸發出誘人的香味。
等到小火把肉塊的變得焦黃卷曲，鍋裡也已經煸出一大鍋的豬油，楊荷花撈起豬油渣，把豬油裝進了一個壇子裡麵存了起來。
鍋底還剩下一些豬油，楊荷花順勢往裡麵撒上了一把翠綠的小蔥碎“滋啦”一聲響，濃濃的蔥油味湧入鼻中。
新鮮的白蘿卜，被洗淨了切成厚片，直接扔進了滾燙的蔥油裡，隨後柳禾風舀了一碗水端給楊荷花，楊荷花一碗水順勢倒入鍋中，蓋蓋燜煮。
這豬油渣白蘿卜還在燉著，楊荷花便開始著手做四丫難得點的一道油酥燒餅。
現在的燒餅是一種大眾化的美食，自然早就發展出了各種花樣，這次做的油酥燒餅也隻是一種常見的燒餅。
楊荷花先從和麵開始做起，麵粉和清水以二比一的比例混合，加入老麵引子，揉成麵團醒發。
隨後她又拿出一個空碗，裡麵加了少量麵粉，又放了適量的鹽和花粉攪拌均勻。
隨後楊荷花又往另一個鍋裡倒了一點豬油放了蔥花，做了一鍋蔥油，滾燙的蔥油倒入碗中並不停攪動，油酥便完成了。
等麵團醒發好，直接將油酥塗抹在上麵，把餅卷起，切成劑子，按壓成圓圓的形狀，便可以進入烤爐烤製了。
這個時候，一大鍋燉蘿卜也已經做好了，鍋中翻騰著水汽，柳禾風的鼻子忍不住吸了一大口香味，但是看著還有些寡淡的湯提議道：“娘，往裡麵放一點豬油渣吧，那個聞著香。”
楊荷花聽了柳禾風的提議後，抓起一把香脆的豬油渣放入鍋中，裡麵一下子味道更濃鬱了。
就會兒，圓蘿卜片已經微微透明，變得軟爛，金燦燦的豬油渣隨水泡上下翻滾，咕嘟嘟咕嘟嘟，吸足了豬油香氣的白蘿卜又鮮又香，入口即化。