要把紅燒肉燉得軟爛，少說也得一個多鐘頭，她守著火，覺得時間差不多過半，便開始做菜飯。
一塊鹹肉加一根臘腸，分彆切成小丁，在鍋裡炒香之後，和米一起放入蒸飯的甑子，再把甑子放進盛有熱水的鍋裡去蒸。
接著她把油菜洗淨，切得細碎一些，然後鍋裡下豬油，油熱後將菜碎放進去炒軟，彆的調味料都不用加，隻加一丟丟鹽，因為鹹肉和臘腸已經足夠提供鹹味，現在加鹽是為了讓油菜出一點菜湯。
等飯快燜好的時候，將炒好的菜碎加菜湯倒進甑子裡，蓋上鍋蓋再燜個五六七八分鐘，然後用鏟子把米飯鹹肉臘腸和菜碎攪拌均勻。
噴香的米飯散發著菜的清香和肉的鹹香，幾乎粒粒分明，被油光包裹著，看著令人口水橫流。
就算沒有紅燒肉，光吃這飯就足夠管飽了！
不得不說，竺晨風卡時間卡得很準，孫莽也像是跟她心有靈犀，就在她攪拌菜飯的時候，小胖子一馬當先地衝了進來，身後跟著雲蘇、謝福丹和尹玉寶三個萌娃。
原本三個班是同時下課的，但自從有拐子在附近的事傳開後，他們勸學班放學要比另外兩個班早一些，免得摸黑回家會有危險。
竺晨風見其他孩子都有父母來接，這個五人組互相抱團取暖，父母像是都放心，可能也顧不上，都沒出現過。
“好香啊，是燉肉的味兒！”孫莽使勁吸著鼻子，眼睛直勾勾地往鍋的方向看過去，吞了吞口水，“晨風姐姐你做了肉嗎？”
竺晨風摸摸他的後腦勺，忍俊不禁：“你的鼻子真靈。”
“他爹是屠戶，比我們吃肉吃得多，他當然熟啦！”謝福丹嘰嘰喳喳地說，“要不然他咋長得比我們都胖。”
原來是近水樓台啊，這也難怪，竺晨風心想。
尹玉寶則被那一甑子菜飯所吸引，湊過去看：“咦，飯還可以這麼燜嗎？也好香啊！”
“你們餓不餓？我先盛出一些來給你們吃，邊吃邊等怎麼樣？”竺晨風知道他們不會反對，已經去拿小碗了。
雲蘇蹦蹦跳跳地說：“好哦！我確實有點餓了呢，一天三頓都能吃晨風姐姐做的飯，真是太好啦！”
四個孩子自覺地排起隊，挨個兒領了自己的菜飯，端到牆邊的方桌上，爬上條凳坐好。
“小口小口吃啊，剛出鍋的，很燙。”竺晨風叮囑他們一句，掀開燉著紅燒肉的鍋蓋，用炒勺推著肉翻攪了一下，覺得火候已到，便將爐火蓋上，拿了一個小砂鍋，將紅燒肉盛在裡邊，端到了孩子們的餐桌上。
紅燒肉上色非常漂亮，金紅色的一塊塊摞在一起，隨著她走路步伐移動，肉也跟著一起duang，不用嘗就知道它們被燉得多麼軟爛入味。
看到這盤珍饈，四個孩子不約而同地把嘴巴張成了O型：“哇！”
他們心裡沒有太多可以誇讚的詞彙，但是最直接的表情和感歎已經可以說明一切。
竺晨風笑著說：“快趁熱吃吧。”
“晨風姐姐，你也一起。”雲蘇伸出小手拉住她的袖子，“剛出鍋的肉肉最好吃。”
竺晨風聞著肉香也情難自已，便盛了一小碗菜飯坐下和他們一起吃。她嘗了一塊紅燒肉，肥肉肥而不膩，入口即化，瘦肉瘦而不柴，口感非常好，整體味道偏鹹口，鹹中帶甜，湯汁濃稠，很方便下飯。
菜飯很香，裡邊也有肉和臘腸，但小朋友顯然還是對紅燒肉最感興趣，一個個放開了吃，吃得滿嘴巴上沾滿了湯汁，小花貓似的。
男孩子們能吃能喝，又正是長身體的時候，很快端上來的那一小砂鍋紅燒肉就見了底。
雲蘇腸胃一般，吃了幾塊肉之後有點膩，抿了抿嘴巴吃不動了，但還是夾了幾塊到自己碗裡，在嘴巴上碰碰再放下，圓溜溜的眼睛轉了轉，自以為沒人看見，狡黠得可愛。