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自認沒有經商頭腦的杜映雪小眼珠已經在滴溜溜轉,二哥做的這個手工小木馬著實是令她驚喜。
又瞧見廚房放著的百十來斤沒吃完的白花花豬肉,她想起昨天大姐和媽媽的嘀咕,似在發愁大熱天的該怎麼處理與保存這些豬肉。
北方農村地區極少醃製熏豬肉,基本都是現殺現吃,而且這個年代能一口氣殺一頭豬來吃的人家並不多,普通農戶能在過年過節時弄點豬肉沫來包頓餃子就已經心滿意足。
而這會兒又沒有冰箱,就算有也隻是城裡零星幾戶人家用得起,要在農村普及起碼也得等到二十來年後。
所以應珠從昨兒開始就已經對著廚房犯愁,都怪那頭豬太大太肥了,喜宴上才用了將近一半,連見多識廣的大席師傅都說這頭豬是他見過最紮實的。
現在剩下這麼多,就算家裡天天換著花樣吃也消耗不完,而拿去賣又基本很少會有村民舍得掏錢,白送給彆人……這可是爹的半年工分換的,她才沒那麼缺心眼。
杜映雪明白姐姐的心事。
要是一天不解決這個問題,姐姐就會一天睡不好覺。
“姐姐!姐姐!”
杜映雪蹦跳著跑進廚房,將正皺眉沉思的應珠喊回神。
“嗯?怎麼了?”
應珠低頭看向腿邊的小妹,她最近對妹妹的表現很是滿意。自打上回黃雁那妮子拿了一個大蘋果跑走後,她就沒再見糯糯與黃雁一處耍過了,就連這回吃席,糯糯也沒喊那饞嘴丫頭過來。
這要是放在以前,糯糯保管要招呼黃雁,說什麼雁子在家吃不飽之類的話。
雖然也就是多加雙筷子的事兒,但應珠想,好心腸應該用在知道感恩的人身上,而不是專用來喂養白眼狼。
這不,糯糯今早端著一盆煨得爛熟的豬肉燉菜去秦慧茹家,她就沒說什麼嘛!
慧茹那丫頭膽大心細,心思純良,但比妹妹多了一股子韌勁兒,瞧著就主意正,耳根子不軟,而且關鍵時候肯定會護著糯糯。
杜映雪不知道姐姐腦中已為自己百轉千回,而是頗有些小心地嘟囔道:“姐姐,我能不能用一點點豬肉?”
事實上她也不確定究竟需要用多少豬肉,但麵對動輒揪人耳朵的姐姐,她隻敢這麼說。
而且除了豬肉,她還要用到豬肚、雞蛋、油、鹽、糖和五香粉,其中最主要的材料還有澱粉,不過好在她與二哥當初一起采購的糧油粉麵,所以杜映雪對家裡還剩多少材料心中有數。
“嗯?你要豬肉做什麼?”
應珠心道不妙,剛剛才誇了妹妹長心眼,這回沒上趕著投喂黃雁那頭小白眼狼,怎麼現在又要豬肉,怕不是要端去黃八兩家吧!
真要這樣的話,那她可又要好好教訓一通這小妮子了。
應珠顯然已經在心裡擼起了袖子,卻聽到妹妹的下一句:
“我想給你們做點好吃的。”
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