第六百八十三章諱莫如深
“夫人,綠豆還沒洗好呢,肉也沒切完,您現在就準備,還太早了。”李氏從廚房裡把剝好的板栗拿了出來,看見她急切的樣子,就笑了。
“哎呀,最近太饞粽子了,今天早上,我醒來的時候,肚子餓得咕咕叫,當時就好想吃粽子呀。”陶氏摸摸肚皮也笑了。
“早上阿雲娘送了十個粽子過來,要不,給您蒸一個?”李氏見她是真的饞,不由問道。
陶氏卻直搖頭,“不要,我就想吃咱們自己包的。”
雖然都是粽子,可她覺著胡家包的就是比外麵的好吃。
她決定,回京城的時候,她要跟胡家買幾袋糯米帶回去,想吃的時候,就自己包一些。
正說著話,穿堂處傳來大錘的回稟聲,張秋嵐來了。
胡家的前院並沒有小廝或者丫鬟守門,大錘隻能充當起傳話的職責。
張秋嵐是來送粽子的。
一筐包得精致的粽子,綁粽子的細麻繩都染了五種顏色。
珍珠謝過,把粽子提進了廚房。
“秋嵐,來得正好,一起包粽子吧。”陶氏笑眯眯的,眼裡幾分深意。
張秋嵐來的次數多了,陶氏也改變了對她的稱呼。
“好的,夫人,您可彆嫌秋嵐手笨,得教教我才是。”張秋嵐笑道。
“哈哈”陶氏大笑,想起李氏說珍珠手笨的時候,“我剛學的時候,也手笨,多包幾次就好了。”
張秋嵐在陳嬤嬤的服侍下在井台邊洗了手,然後挽起了衣袖,坐到了陶氏身旁。
陶氏開始興致勃勃教她包粽子。
珍珠從廚房探出身子,看見一群人邊包粽子,邊笑著看陶氏教學,氣氛熱絡和諧,她就沒在湊上去。
“……把食材都放好,然後卷起來,這樣……再這樣……”陶氏很認真的示範著。
張秋嵐仔細觀察後,開始試著自己動作。
她包得很小心,記不起步驟的時候,還會瞥幾眼一旁眾人的手法,好一會兒後,她手裡就多了一個小巧精致的粽子。
第一次包粽子就能把粽子包得如此整齊,眾人齊聲稱讚。
“張小姐的手可真巧,第一個粽子就包得這麼好。”李氏誠心誇讚,“想當初,珍珠第一次包粽子的時候,不知包壞了多少張粽葉,才勉強包出一個歪歪扭扭的粽子。”
廚房內,切著黃瓜準備醃酸的珍珠,聞言翻了個白眼,這個世界上有十全十美的人麼?她這麼聰明可愛,手笨點不是正常的麼,她哼哼兩聲,自己都被逗樂了。
“手確實巧。”陶氏笑著點頭,“我第一次包也是歪歪斜斜的。”
張秋嵐赧然,“多虧夫人教得好。”
珍珠把黃瓜切好,放好配料拌勻,然後蓋起來,醃上一個時辰就可以吃了,最近,李氏和陶氏都很喜歡吃這個。
走出廚房的時候,包粽子的一群人動作很快,簸箕上已經堆滿了大大小小的粽子。
“可以先煮上一鍋了。”估摸了一下份量,珍珠說道。
“是可以了,先煮一鍋。”潘雪蘭站了起來,“我先把鍋洗一下。”
“我幫你。”大鍋很重,雖然潘雪蘭也抽得動,不過,兩個人抬會更方便些。
潘雪蘭沒和她客氣,兩人抬起大鍋放到一角,提了水進來清洗。
等第一鍋粽子出鍋的時候,滿院飄著粽子特有的香味。