炒過的小青菜比直接水煮更香一點,而豆腐放在水中煮熟,十分的滑嫩。一綠一白,外形上就挺好看的,湯比較清淡,喝起來很舒服。
“好的,那就多摘點小青菜。你奶奶中了很多,有些葉子都開始發黃了,再不吃的話,就都老了。”盛小鳳說道,至於葉子發黃的小青菜,盛小鳳直接就扔掉了。反正這小青菜多得很,老的就不要吃了,要不然根本吃不完。
方晨蹲下來幫媽媽采摘小青菜,至於那些老的小青菜,方晨都按母親的指示全都拔了出來。這樣那些還在長得小青菜就能吸收更多的營養,長勢也會更好一點。
摘著小青菜,方晨突然注意到了不遠處的架子,上邊纏繞著黃瓜藤,藤上掛著不少的黃瓜。
“媽,咱們再摘點黃瓜吧,我給你做涼拌黃瓜吃。”方晨笑著說道,涼拌黃瓜做起來很容易的。方晨跟奶奶學過,知道怎麼做這道菜。
“行,你要想吃就去摘點吧!反正這裡的菜得抓緊吃,不然長得很快,要不了幾天就變老了。”盛小鳳點了點頭,因為經常施肥,菜園地的突然很肥沃,所以菜的長勢都很喜人。往往上一批菜還沒吃完,下一批種的菜都可以吃了。
方晨將采摘好的小青菜放到了籃子裡,然後來到了黃瓜藤架旁,挑了五根又大又長的黃瓜給摘了下來。
接著母親就摘了幾個西紅柿,準備晚上做個西紅柿炒雞蛋。
“小晨,去那邊給我摘點青椒來!”盛小鳳說道。
“好的。”方晨答應一聲,跑到種青椒的地方摘了一些青椒。
盛小鳳看了一下,覺得菜夠了。沒必要弄太多菜,深得留到第二天,畢竟隔夜的菜吃多了也不好。
出了菜園,方晨將入口處的網給拉了起來,以免有雞進入菜園地搞破壞。
回到家,盛小鳳讓方晨在水井旁壓水,她則是從廚房拿出了盆來,要在水井這裡把菜洗洗乾淨。
方晨拿起放在水井旁的水瓢,將裡麵的水倒入了水井裡。然後拚命地上下搖晃著把手,沒過多久,就有水從地下被抽了上來。
水出來之後,方晨拿起兩根黃瓜衝洗乾淨,並將其中一根遞給了母親。
“媽,吃根黃瓜吧。”方晨說道。
“好,我嘗嘗!”盛小鳳笑著說道,洗了把手,接過了方晨遞過來的黃瓜。
方晨自己則是拿起另外一根黃瓜,咬了一口。剛摘下來的黃瓜就和超市裡買的不一樣,脆的很。而且這家種的黃瓜都是純天然無汙染的,吃起來水很多,而且帶著一股微微的清甜。
這滋味讓方晨想起了上學的時候,那時不懂事,有時就會和同學在放學的路上去他們的菜園裡摘黃瓜,然後用嘴巴啃掉皮,邊走邊吃。那時候,吃根黃瓜就可以快樂很久。