老板(2 / 2)

穿越國外美食家 姬贏 5918 字 9個月前

老板也不知道是因為看著喬安那麼弱不禁風的,沒什麼威脅性,便多聊了幾句,還是就是覺得一個老外還會說華語,好不容易找到一個能聊天的人,便多說幾句。

這些材料都是老板在附近的商業廚房處理好的,現在翻炒一陣就做好了,盛在一次性飯盒裡,遞給她:“一共是7刀。”

喬安爽快地遞給他10刀,拿到了3刀的零錢,在博物館牆根底下的紅色磚上坐下。

這裡附近也沒有什麼彆的餐館,所以沒有座位,平時大家買了飯,要不就是拿回去吃,要不就是坐在旁邊吃。

打開一次性紙餐盒,滿滿一大盒的宮保雞丁幾乎就要湧出來,喬安不禁啞然,這給的量也太多了吧!

7刀的價錢,給這麼多肉和菜,喬安覺得價格還是很劃算的,用塑料叉子舀起一些菜來,放進嘴裡。

喬安本想細細地去品嘗一番,結果頓時覺得有些為難了。

倒並不是說飯菜不好吃,而是太油了,喬安的胃受不了,而且這並不是她所熟悉的宮保雞丁的味道,這味道太甜了,味道也很重,吃一次還行,天天吃肯定受不了!

秉著食物不能浪費,喬安還是吃了一些,但最後還是沒有辦法吃完。

“老板,你是不是給我加量了?”喬安吃完後,拿著剩下的半碗飯,回來特意去求證一番,畢竟她不相信7刀給這麼多肉的。

“嗯,看你這小姑娘瘦成什麼樣子了,多吃點補補。”老板滿不在乎道。

喬安:“……”難怪呢。

“老板,你有沒有考慮換換菜譜?我以前在華國吃過一次煎餅果子,到現在都想念那個味道,如果你早上過來賣煎餅果子,和那些午餐的餐車錯開時間,隻賣早餐,不僅不用害怕被擠到這裡,又是獨一家,我早上轉了一圈,早上早餐太少了,煎餅果子裡麵有肉,有菜,還有醬料,外軟裡酥,我肯定G大學生都會喜歡的。”

這麼半天了,喬安也沒有看到一個人來吃,這雖然還沒有到午餐時間,但是幾乎可以確定這裡根本就賺不到錢。

唐人街的餐館裡就是賣的這些吃食,大學生也不可能稀罕這些東西吧。

“你還知道煎餅果子?你們M國人喜歡吃嗎?”老板雙手撐在餐台上,探出半個頭來,有些好笑道,“那個我還沒做過,不知道好做不。”

喬安靈機一動:“大叔,你等著,我明天做了給你嘗嘗,你看看我做得地道不地道?”

老板隻覺得好笑,沒當回事道:“那行,我等著嘗嘗。”

喬安知道他不相信,也不去解釋,轉身便去那家華國超市買材料。

彆說,這裡真的是想要什麼都有,儘管不多,但總會有,因為有需求。比如說,竹蜻蜓、餛飩皮、玉米粉、黑白芝麻應有儘有。

第二天一大早,喬安特意在家裡廚房,給昨天買來的餛飩皮劃開兩道口子,給鍋裡倒上油,像是炸製過年的饊子一般,炸了一大盤的薄脆待用,接著準備好香菜和蔥碎備用。又用那些玉米粉和麵粉混合,放入一些菜油,將麵糊糊調製成濃稠的酸奶樣,靜置10分鐘。

拿出平底鍋,喬安用昨天才買的竹蜻蜓,將麵糊按照畫圓圈的方式,從中間向外擴展成一個大圓形,給煎餅上麵打了兩個雞蛋,抹上甜麵醬和香辣醬的混合調料,將煎餅翻麵,再次刷料,撒上黑白芝麻,炸好的薄脆、香菜和蔥碎,還有最重要的火腿腸,以及一片生菜。

煎餅完工,喬安用鏟子將煎餅一分為二,用買來的紙袋和塑料袋放起來。

接著,她又用想同的方法分彆做了裡麵放上雞柳、肉鬆、雞蛋、培根,甚至芝士的超級豪華版煎餅果子。

當然,還有烤牛肉粒的版本,這是喬安特地做的,準備最多做幾種口味,到時候在菜單上標明,每一種料加多少錢,超級豪華版是個什麼價錢,這些都是要算的。

做好,她便用一個保溫盒拿著這幾種煎餅果子,坐上地鐵,來到G大北門博物館處,果然見到了昨天的那個大叔。

“老板,我來給你嘗嘗我在家裡做的幾種煎餅果子,你看看行不行?”喬安將手中的保溫盒遞過去給老板看。

老板昨天就是隨便說說,沒想到她今天不僅來了,還真地做了煎餅果子。

反正,也沒什麼客人,老板便打開食盒,準備給這個老外一個麵子,想著順嘴誇誇就行了,難得有老外對華國小吃這麼喜歡的,也不能打擊人家的積極性。

誰知道,當保溫盒蓋子被打開的時候,一股混雜著辣味和鹹香味的煎餅味道直直衝入鼻腔,隻這味道就令人精神一振。

老板驚呼道:“是這個味兒,街頭的煎餅果子就是這個味!”

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