烤鴨烤好的時候,喬安戴著隔熱手套,將烤盤整個端了出來。
拿出來的時候,鴨皮表麵上甚至還發出‘滋滋’的響聲。
由於塗抹了足夠多的蜂蜜,還有老抽上色,烤出來的鴨皮,顏色金黃,當然和真正的北京烤鴨不能相比,但是這可是隻用了蜂蜜的家常版烤鴨啊,沒有用那多達幾十種的香料,簡簡單單的。
由於烤鴨還有些燙,喬安準備晾一晾,再來片鴨肉。
給自己和庫伯曼麵前都放了一個餐盤,餐盤邊有切好的黃瓜絲和大蔥絲。
喬安又給每人麵前放了一個小碗,小碗裡裝著一些甜麵醬,這個用來蘸醬。
“庫伯曼吃飯!”喬安喊道。
庫伯曼每次吃飯都特彆積極,不論是在忙工作,還是在研究那什麼聽上去就很高級的算法,都會第一時間過來吃飯。
還記得她剛才答應過男人,要給他多分一個鴨腿,喬安當然不可能食言了。
稍稍晾涼了一些,喬安便拿著廚房裡沒有用過的,那種西餐的刀,開始片鴨肉,也不是在餐廳裡賣鴨肉,都是自己吃,所以她稍稍切得大一些,不然吃起來不爽利。
好久沒有吃了,喬安一邊片肉,一邊覺得口水越來越多,甚至都有一種嘴角快要包不住的預感。
為了防止發生令人尷尬的事情,喬安片了一半,乾脆將刀子放在烤盤邊上,打算剩下的一半,放在冰箱裡,明天讓庫伯曼自己吃的時候,再去片吧。
“你可以用鴨肉蘸了甜麵醬,包進這個春餅裡麵,再給裡麵卷一些黃瓜絲和大蔥絲,像這樣,整個包起來,一口塞進嘴裡。”喬安覺得自己應該先吃一個,於是便借著給庫伯曼演示吃法的時候,給自己卷了一個,就這麼塞進了嘴裡,這一口下去,整個春餅都被她塞進去了!
哇,喬安美美地嚼著,覺得自己做的蜂蜜版本的烤鴨肉也很美味啊,那一塊肉上帶著一塊鴨皮,鴨皮酥脆,肉質鮮嫩,不柴不乾,有淡淡的蜂蜜清香,搭配著蔥絲和黃瓜絲,一口下去,一點也不膩,味道好極了!
幾大口便吃完了一個春餅卷鴨肉,喬安這才看向對麵的男人,誰知道他竟然還沒有吃。
“什麼?”喬安奇怪問道,歪著頭道,“不會卷嗎?”不至於吧,這麼大的人了。
“你嘴角有醬汁。”庫伯曼原來一直盯著她的嘴角看。
哦,原來是這樣啊,那麼大一口吃下去,肯定會有醬汁流出來啊,擦掉就好了啊,又不是什麼大事。
但是,喬安沒有在餐桌上找到紙巾,又嫌麻煩,便直接伸出舌頭,在嘴角上隨意舔了一口:“還有嗎?”
庫伯曼像是眼睛被燙了似的,連忙低頭去給自己卷鴨肉。
他學得很快,甚至連整個春餅放進自己嘴裡的動作都學會了。
但是,喬安並沒有在他的嘴角看到任何醬料,所以,同樣的食物,和同樣的吃法,究竟是哪裡有問題?
不管了,喬安也低頭開始吃
,雖然不能吃太多,但也至少可以吃三個春餅卷吧,所以她從第二個開始,便吃得非常慢,在外人看來,就是十分的虔誠。
主要是,她飯量小,雖然恢複了胃口,也不能暴飲暴食。
吃完後,喬安便將那剩下的片好的鴨肉全部轉移到一個乾淨的盤子裡麵,放在庫伯曼身邊,讓他吃。
剩下的半個還沒有片的烤鴨,她便要給包上保鮮膜,準備讓庫伯曼明天自己熱一熱吃,畢竟這隻鴨子是真得特彆大,她也是害怕庫伯曼明天沒有東西吃,才專門買了一隻這麼大的鴨子的,就像那些自己做好的,凍在冷凍室的餃子一般,都是給庫伯曼準備的儲備糧。
明天下午又是要去買食材的日子,喬安肯定不可能給他來做飯,況且他又沒給她發工資,為什麼要來做飯,想吃的話,他難道自己不能去她餐車買嗎。
喬安一邊想著,一邊將保鮮膜扯開,蓋住半隻烤鴨,正要包起來。
“為什麼要包起來?”庫伯曼一直低頭在吃鴨肉,忽然抬起頭問道,麵上寫滿了不理解,甚至還有一些,控訴?
“這些留著明天吃,現在,我給你冰箱冷凍室裡放著一些餃子,還有這半隻烤鴨,你隻需要熱一熱,就可以吃了。”喬安並沒有停下手裡的動作,耐心解釋道。
庫伯曼搖頭道:“可是,我並沒有吃飽。”
喬安:!
“Areyouforreal?(你是說真的嗎?)”喬安兩隻眼睛都瞪得大大的,拜托,她隻吃了三片烤鴨,這人就要吃整隻烤鴨,要知道,這隻不是平時常見的3-4磅重的,而是5-6磅重的!
這麼個吃法,不會有問題嗎?!
喬安:“你不要暴飲暴食,吃一半就可以了吧。”
說是這麼說,其實,喬安已經開始停下了手裡的動作,想著,要是他不同意,他自己想吃完就吃完吧,也沒什麼大不了的。
結果,庫伯曼像是考慮了一番,這才點頭道:“你說的對,吃太多不好。”