像一會的蓮藕要過油炸，但高溫油炸，是不容易熟的，還炸不透，所以既是焯水，也是煮到斷生，一會有油炸就能立刻熟。
焯過水的蓮藕跟萵筍分開放，但都要控乾水。
然後就是寬油時間。
這油不僅要炸素菜，更要炸石蛙，剁成塊的石蛙直接放到高溫油鍋裡煎炸，直到表麵金黃，拿著長長的筷子不停翻動，好讓兩麵炸得都差不多。
今天這石蛙顯然比昨天的要肥美，看來護衛們一身武藝確實沒有白練。
炸到六七成熟的石蛙放到一旁控油，這次炸的食材比較多，謝沛看會之後，自然也承擔這份工作。
炸的食材多，原因也簡單，那就是護衛們買的石蛙多，大家都知道這東西好吃，能不可勁買嗎。
不過也該多買，不止謝沛這邊的人要用，還要給東閣大學士那邊送過去，既然送到上班的地方，能隻送一人份嗎？
肯定不能。
所以這食材炸的護衛們心驚膽戰，多次想過來幫忙，身邊的內侍們更是恨不得自己接手。
這麼多東西，三殿下自己來？他們看著？
怎麼想都覺得離譜啊。
不過三殿下眼神示意，明顯讓他們離開。
就算是再鐵石心腸的人，此時都會心生感動吧？
這是殿下幫著做的飯菜，那什麼大皇子二皇子會這麼做嗎，肯定不會啊。
他們怎麼想的先拋到一邊，石蛙跟蓮藕已經炸好第一遍了。
過了油的食物基本都會很美味，石蛙也不例外，但石蛙還有複炸第一遍，既然是炸熟，也是讓顏色變得金黃，如果是稍微小點的蛙，這骨頭都能嚼碎吃掉，而且香得厲害。
蓮藕則隻要控好油就好。
食材全都炸好，接下來便是最後一步炒香。
鍋裡倒油加熱，炒香蔥薑蒜之後，再來一勺豆瓣醬跟炸過的辣椒，因為照顧大多數人口味，所以這辣椒並不多，隻是提味而已，比起辣來說，更多的是香。
然後按照先葷後素的順序把所有食材放裡麵，方才煮過的萵筍也不例外，萵筍在這裡麵起了清爽解膩的作用，給這道菜帶來一點清新。
翻炒均勻之後就可以出鍋，此時在上麵撒上一些香蔥跟芝麻，噴香的乾鍋石蛙就做好了。
出鍋的時候，用素菜墊底，石蛙均勻地鋪在上麵，看著滿滿當當。
這鍋蛙一出來，就知道味道肯定好。
但蘇菀讓謝沛裝盤，她在另一邊用潔淨的案板跟刀具開始切水果。
把從尚食司拿來的酸奶鋪底，上麵再放入各色水果，乾果。
乾鍋石蛙是主菜，酸奶水果撈是餐後甜點。
蘇菀原本還想再做一條魚，卻被謝沛直接攔下。
總覺得她再多做一點，估計明天就不出現了。
適當做做就行了。
“以後時間還長，慢慢做。”謝沛道，“我在廚房再待一會，他們就不敢吃飯了。”
這說的是大實話，畢竟在大多數人眼裡，哪有皇子做飯，他們看著的道理。
估計一會吃乾鍋牛蛙都不覺得香，因為心裡還在忐忑。
蘇菀想想也是，這才沒繼續做下去。
不過中午的飯菜已經很豐盛。
這鍋乾鍋石蛙，聞起來比昨天還要香，如果說昨天的石蛙煲是醇香，那這個便是焦香，香味的衝擊力更足。
這乾鍋石蛙也分成三份，一份送到東閣大學士那邊，另一份留在小廳給護衛們，最後一份肯定是蘇菀跟謝沛。
兩人從廚房出來，先去換了身衣服，這才坐下到花廳裡。
雖說是中午，但山風陰涼，再加上有冰塊在左右，真的是神仙地方。
連這裡的茶飲子都是絲絲涼涼。
皇宮眾人願意過來避暑，真的是有原因的！
今日的乾鍋牛蛙果然沒失手，味道極佳，裡麵的萵筍，藕片也各有各的風味。
吃過這些，再吃杯酸奶水果撈，日子過得可太悠閒了。
不過今日三處吃石蛙的地方，也就蘇菀跟謝沛文文氣氣，其他地方那就不一樣了。
護衛們不用說，昨日沒嘗到的四個人直接占據最好的位置，說什麼都要先嘗嘗，看看是不是真的那麼好吃。
這一口蛙肉下去，那還用說？
他們四個立刻成為搶蛙腿的主力，同時扼腕，昨日為什麼沒吃，昨日兄弟們為什麼不留！
真的好氣啊！
這細嫩的肉質，可比羊羔肉還要嫩，偏偏味道又是鮮美得很，完全是不同的風味。
石蛙味道也太絕了。
以前怎麼沒發現，石蛙竟然這麼好？
護衛們的眼睛盯著山上溪流，怎麼辦，突然覺得，漫山遍野都是好吃的！
以前還覺得晚上青蛙叫很煩，現在一點也不煩了，隻想流口水！
估計以後晚上不會覺得吵，隻會覺得餓。
東閣大學士那邊也差不多。
誰能想到這乾鍋蛙肉能這麼香，而且特彆細嫩，他們這種老人家牙口也很適合吃。
偶爾吃點野趣的東西，也挺好的啊。
東閣大學士隻能愁眉苦臉讓他們一起嘗，但接下來的酸奶水果撈可不能多分。
等這餐飯吃完，那幾個在家休息的村民們又接到活了。
這次不是之前的護衛找他們，而是幾個大官家的家仆，自然是幾個大學士家裡差人尋能捉石蛙的人。
石蛙的口感清和，又鮮嫩，吃了一次，就想第二次。
總不能去找東閣大學士蹭飯吧，他那飯食從哪來的，大家心裡都清楚。
吃著三殿下的東西，心裡總是覺得吃人嘴短。
雖說不至於為個吃食就偏向他，但總歸有點影響。
反正找人捉了石蛙，然後讓家裡人研究一下怎麼才好吃，或許不是三殿下那邊送來的口感好，但如此鮮美的食物，隨便做做應該也不會太差吧。
就在他們想著自家試著做一下的時候，東閣大學士體貼地送來三份小方，就是食譜的意思。
上麵寫了三種吃蛙的方法，石蛙煲，乾鍋石蛙，還有田雞粥。
不管哪種方法都寫得非常詳細，並且貼心備注哪種人群不能用，吃多少合適，還有可能會有的危害。
總之一句話，貼心到不能再貼心。
他們的家仆拿著這食譜單子研究幾天，必然能做得差不離。
行吧，不管怎麼樣都承人情了。
同樣承人情的還有謝沛，不過他很高興欠蘇菀的人情。
“你怎麼會想到把食譜寫下來，其實不用的，他們想吃什麼自己做。”
蘇菀道：“也沒什麼啊，反正他們遲早會摸索出來吃法，還不如咱們給出去。”
剛說了咱們，蘇菀覺得不對，立刻改口：“也當我在這裡的謝禮，天天在這摸魚，我再回尚膳監都要不適應。”
所以她直接寫了食譜，就當最近摸魚付的酬金。
謝沛笑：“本就是因我受的傷，哪裡還需要謝禮，你在這養多久的傷都行。”
話是這麼說，可尚食司那邊也需要人手，她的傷既然好了，那就要去乾活，否則她的活肯定是同事們幫忙承擔。
謝沛也沒多勸，他就知道，蘇菀做了決定，基本上沒人能勸動。
彆看她小小年紀，其實心智堅毅著呢。
此事也就這樣定下，不過蘇菀臨走還送了份這樣的厚禮，讓謝沛身邊的護衛，乃至東閣大學士，都忍不住心生感慨，這樣的小姑娘也太大氣了。
如此的行事，倒是比許多大家族的女兒們都要大氣許多。
而且做事磊落，也不落人話柄。
尚食司長官知道蘇菀回尚食司乾活也不意外，之前讓她去三殿下那邊，也是因為那邊有大夫，可以隨時看傷，現在傷好了就行，但祛疤的藥卻還要上。
這些都是李蓉蓉在做。
李蓉蓉把這事瞞得很緊，根本不對任何講。
現在蘇菀回來，她自然也高興，總覺得兩人有很多話可以說。
李蓉蓉道：“去年我就發現了，咱們來行宮，等於說把尚食司好幾個部門合到一起，然後在這裡做事。”
“其實還是那麼多活，做好自己的事就行。”
蘇菀也是這麼認為的，好好做事就行。
尚食司在行宮這邊，大致分為兩部門，一部分是給宮人做飯食的廚房，這邊有南丞副領著，做事的尚食司宮人多，也要跟行宮此地的廚房合作，兩方一起做好飯菜。
另一部看似簡單，但實際上更重要，大家都喊官食堂，也就是官員食堂。
聖人來這裡辦公，文武百官肯定也要來，若帶了家眷還好，家眷會做飯食，可大多數人也是要吃食堂的。官食堂就負責他們的飯食。
大到幾位大學士，小到正七品的流官，都在官食堂用飯。
這塊比較複雜，自然是身份更高的尚食司左郎中來管，這左郎中之前長官身邊的翠竹大宮女，蘇菀跟李蓉蓉都喊她翠竹姐姐。
沒錯，她們兩個都分到官食堂。
李蓉蓉負責蒸菜，蘇菀還是負責麵食，算是術有專攻，各展所長。
蘇菀回到熟悉的廚房，很快融入裡麵，也有人問她三殿下人怎麼樣，是不是真的跟傳聞一樣可怕。
這種問題蘇菀也隻是笑笑，說了句：“我怎麼能見到三殿下呢，隻是在廚房打雜而已。”
反正內裡的事誰也不知道。
果然，她說這話也沒人會懷疑，但這人的名字卻上長官名單上，估計不出兩個月就會被清理出去，順便看看是誰安插的眼線。
以前總覺得尚食司平靜無波，現在發現，倒不是平靜無波，隻是以前沒發現而已。
很多事還沒起波瀾就被按下去而已。
如今朝堂上的局勢還算明朗，這些諸司的局勢其實也差不多。
基本上分為五類，隻支持聖人的，隻支持三個皇子其中一個的，最後一類則是做自己的事，根本不管這些。
比如中極殿大學士就是這一類型的代表。
雖分為五類，但勢力都有不同。
聖人最大，這毋庸置疑，否則也不會坐穩皇位，也不會經過那麼多折騰，朝綱還好好的。
接著三個皇子各有各的勢力，不少人既看好三殿下謝沛，又不看好。
看好是因為他的能力夠強，丁老將軍留下的勢力也讓人側目。
不好看則因他的身世，若什麼時候捅出來，說他不是聖人兒子，那他再厲害有什麼用，所以這是他致命的弱點。
聖人現在還要臉，什麼時候不要臉，承認自己就是帶了綠帽子。
到時候聖人隻是丟人，而謝沛會死。
謝沛死，那他同黨呢？會好過？
其他兩個皇子中，大皇子生母地位穩固，雖當不了皇後，但也是聖人曾經的發妻。
二皇子聰慧，可生母身份低微，後宮的權力也沒緊握到手裡。
兩人這麼一比較，其實也差不多。
隻能說各有各的顧慮，好在聖人身體還行，當初被天悲殿氣得要死，最後也緩過來，現在看著還算康健。
既然不是非要馬上就得出誰當太子，那大部分文武百官，還是跟中極殿大學士一樣，根本不站隊。
可這都是明麵上的，暗地裡誰又知道呢。
其實蘇菀知道一點，可她不是個多嘴多舌的，就算在謝沛那看到不少奏章，還看到不少側目的名字，也隻當什麼都沒聽說過。
也因此，不管是尚食司長官，還是東閣大學士，總覺得蘇菀有些不同。
小小年紀就有這份機靈，太難得了。
現在局麵看似各方勢力穩住，行宮避暑也就徹底放鬆起來。
可刺殺三殿下的刺客還沒抓住，也不知道從哪傳起的，說什麼謝沛自導自演，是故意的。
這種說法的源頭剛起，就被直接按下去，下手的自然是謝沛的護衛們。
要說這些護衛們是天天辦差，但有一件事他們也格外重視。
那就是抓石蛙！
以前隻有三四個，五六個村民去抓。
現在一到入夜，上到六十六，下到十四五六歲，不論男女老少都上山抓石蛙去了！
誰讓宮裡的貴人們喜歡吃呢！
這事還要從大學士們辦公的地方說起。
本來隻是東閣大學士端來一份乾鍋石蛙，然後是六個大學士都開始吃。
接著六個大學士家裡人也在用，還得了好食譜，聽說那個文淵閣大學士，已經放言：“不可一日無石蛙。”
“食無石蛙？生平憾事！”
到底有多好吃啊！幾個大學士都這麼說？
說也就算了，還天天吃蛙？
因為六個大學士動作太過統一，讓他們的學生們忍不住過去老師家裡蹭飯。
他們要看看，到底是什麼樣的飯食，能讓大學士們都喜歡。
可這一嘗，這些學生，也就是朝中的官員們，立刻開始行動。
他們也喜歡蛙蛙！他們也要吃！
從幾個大學士開始，一直到下麵的官員，再到跟風的官員。
行宮這邊突然興起了吃石蛙的風潮。
風潮甚至吹到聖人那邊，這是在行宮太無聊，大家找點事情做嗎？
蘇菀知道的時候，人都傻了。
這是在乾什麼啊，吃那麼多蛙蛙，蛙蛙也很可憐的！
最重要的是，還破壞當地生態環境啊！不能因為大家喜歡吃，就讓本地蛙蛙銳減，豈不是直接少了生物鏈的一環。
蛙蛙是益蟲！
就跟薅羊毛一樣，不能對著一個羊毛薅啊。
蘇菀甚至有點頭疼，這麼個山清水秀的地方，不能因為她被破壞了吧！
好在謝沛那邊知道她的想法，提前送信給她，說自己已經上奏章，呼籲大家不要吃太多，否則對山上生靈有害。
誰能想到，之前凶殘到搜宮的三殿下謝沛，竟然首先提出這個說法。
讓大家愛護小動物？
這也太反差了！
可這場吃蛙風潮，還是讓許多人饞上石蛙的身子，這麼好吃的東西，嘗過一次之後，真的舍棄不掉！
蘇菀簡直要扶額，如果吃一次兩次也就算了，若天天那麼多人食用，來溪山的蛙蛙就要沒了！
還有那個大皇子也是，聽說他也迷上吃石蛙，而且隻吃石蛙腿上的肉，這更浪費了啊！
不行，要想個辦法讓他們把視線從蛙蛙身上移開！
蘇菀現在做夢都是蛙蛙們在哭訴。
謝沛知道後還笑她，說來溪山溪流縱橫，一時半會不會有事，長此以往倒是有些弊端，讓她暫時不用著急，總會有辦法的。
而且他們八月份就離開，他們這些人總不能吃到八月吧？不膩的嗎？
這能不著急嗎！
被蛙蛙入夢的又不是你！
其實不僅蘇菀謝沛在想辦法阻止大家都去吃石蛙，連六個大學士也在上奏，讓玉華宮避暑官員不要食用石蛙，否則導致此地石蛙滅絕，就是他們的過失。
也不是他們雙標，而是幾十人吃也就算了，那一個山也架不住幾百人上千人食用，更彆說還有大皇子這種敗家吃法。
六個大學士還主動不再食用石蛙，至少不會食用來溪山玉華宮附近的石蛙。
這場不大不小的風波也是讓人哭笑不得。
好在有三殿下牽頭，幾個大學士主動以身作則，這才讓玉華宮上下吃蛙風氣遏製了些。
反正那些抓蛙的村民們都有點懵，這些貴人們怎麼回事，是沒吃過這東西嗎？
蘇菀聽著這些消息，這才鬆口氣，還好還好，沒吃的太嚴重。
之前有句話是，可以把一個好吃的物種吃到瀕危，竟然是真實存在的？
雖說謝沛那邊讓蘇菀放心，可她總覺得不行，要讓大家把注意力轉移走才行，不要再饞蛙蛙身子了！要節製！要節製！
思來想去，能讓大家在夏天把目光轉移走的。
也就隻有一樣東西了。
冰淇淋！
而且是各種口味，各種花裡胡哨的冰淇淋！
要不然做點冰淇淋，讓大家換換口味？也給來溪山的蛙蛙們鬆口氣！
蘇菀深吸口氣，立刻去取冰取牛奶過來。
做個美味又大桶冰淇淋，好讓大家趕緊把蛙蛙忘記！
沒想到頭一次做吃食，竟然做出了使命感，這是在做冰淇淋嗎？不！這是在拯救可愛的蛙蛙們！
救救蛙蛙！：，，.