蘇菀現在每天晚上聽到蛙蛙叫聲才能安心入睡,不然總覺得差點什麼。
玉華宮上下人人都知道蛙蛙好吃，蛙蛙特彆香，能不擔心嗎。
從三殿下宮裡傳出的吃法,竟然全整個玉華宮上下都喜歡，要知道這東西雖然好吃，但漫山遍野都是。
體麵尊貴的人就請人抓，下麵宮人自己也可以動手。
反正人人都能嘗到，所以一時間吃蛙風氣盛行。
雖然沒兩天就被明麵上禁止，但到底隻是倡議不要隨意捕殺蛙蛙,私底下吃幾隻,誰又會說什麼。
特彆是大皇子，聽說被蛙肉迷到不行。
一日至少要殺五十隻石蛙,那石蛙取蛙腿部分，小心翼翼地取下來炒菜吃，或者做成蛙肉餡料的餃子。
原因自然是大皇子覺得一個蛙腿上的肉太少,吃起來太麻煩，他嫌棄麻煩，自然有人代勞。
可五十隻蛙腿肉又有多少，所以蘇菀估計，大皇子一日吃的量,估計要比很多人都要多。
好在謝沛跟六個大學士都出來倡議不要狠吃，風氣是好了些。
隻能說蛙蛙們實在太慘了！
遇上玉華宮這群人。
不過蘇菀想著,現在吃這麼多，估計就是圖新鮮，過一陣就好了,所以也徹底放心。
蛙蛙們彆入夢了！
她正在想補救方法！
想要讓一個潮流過去,那就創造新的潮流！
在夏日裡,還有什麼比冰淇淋更合適的嗎？
長官聽到蘇菀想用酥山來代替石蛙在玉華宮中流行，知道蘇菀有新鮮酥山做法，也覺得可行。
不過長官還是道：“石蛙一時盛行，有味道好的緣故，也有？”
長官雖未說完，蘇菀也知道意思。
石蛙流行，不光是好吃，還因為這是六大學士盛讚的，特彆是那位文淵閣大學士，誇得太厲害。
要知道這六位是當朝文人的標杆，他們一言一行，都有天下學子效仿，所以他們一誇，大家肯定跟著學。
又因為石蛙實在太好，所以這個風頭才那麼盛。
總結下來。
想要美食變成潮流，一個自身味道要好，二是有名人名家帶貨！
這些詞古代人可能不懂，但約莫是這個意思。
還有“酥山”也叫“蘇山”，約等於古代的冰淇淋，都是奶酪，冰製作而成，工藝有些不一樣，但原料還是那個原料。
蘇菀肯定不能憑空創造一個詞，所以就用原本就有的“酥山”代替，而且還說明了，是酥山的變種，不同的製作方法。
對於蘇菀的能力，長官自然相信。
可她的意思也表明了，如果想要真正流行，並壓倒石蛙，不能在尚食司做。
蘇菀點頭：“我去找三殿下，到時候還是送給六個大學士。”
石蛙能流行，有上麵兩個原因，讓冰淇淋流行，也可以複製上麵的過程。
雖說一個計謀用三次就不行了，可她沒用三次啊！
明明是兩次！
長官見蘇菀一點就通，笑道：“一邊做酥山，正好你也看著殿下，他的傷很重，也要好好調養。”
這是實話，蘇菀見過謝沛身上的傷，隻能說，若不是他抗造，那些傷彆人早就承受不住了。
“所以我打算以做飯食的名義，把你調過去，不管是做酥山也好，還是熬些滋補的飯食也好，都方便。”長官說道，“你的傷確實好了嗎？我再給你派兩個幫手。”
蘇菀想了想還是搖頭：“沒事，我自己就可以，那邊也有人幫忙。”
不是蘇菀不想要打下手的，而是謝沛那到底敏感，若帶的人出問題，說不定會成為漏洞，既如此還不是她自己去。
上次不就發現尚食司內裡有細作，還是無意中發現的，這樣的細作誰知道還有幾個，誰知道藏得是不是很深。
長官見蘇菀同意，開口道：“好，你隻用負責三殿下的飯食就好，其他人的還是尚食司去送。”
此事就這麼敲定。
蘇菀都沒想到，沒過幾天自己又回來了。
而且這次直接全天在謝沛這裡做事，每日做一份滋補的湯品，或者做些藥膳就好，剩下主要飯食，還是尚食司這邊管。
這次蘇菀確信了，她確實是來度假的。
不過這事出有因，畢竟要拯救蛙蛙好好做冰淇淋，順便給謝沛做飯。
彆說蘇菀，謝沛也是微微挑眉。
他也沒想到，因為最後一頓乾鍋石蛙，蘇菀竟然又回來了。
不過看她一臉嚴肅想拯救石蛙，還是努力不讓嘴角彎起。
沒想到蛙蛙不僅好吃，還有用。
蘇菀既然說要用冰淇淋拯救蛙蛙，動作還是很快的。
而且目光立刻盯上之前做的一個點心上。
那就是雞蛋仔。
雞蛋仔已經足夠受歡迎。
若是用雞蛋仔包裹冰淇淋呢？
這可不是蘇菀自己想的做法，而是後世的著名街頭小吃。
金黃的雞蛋仔包裹在紙筒裡麵，看著跟甜筒一般，那雞蛋仔當甜筒的表皮，然後內裡塞上奶香濃鬱的冰淇淋，若喜歡的話，還能撒上綠茶碎，果肉碎。
這樣的雞蛋仔冰淇淋，外麵是香軟溫熱的，裡麵的冰涼奶香的。
一種是溫暖的軟，一種是冰涼的軟。
兩者的結合絕對能給人帶來衝擊力。
但這雞蛋仔又不能太熱，太熱冰淇淋就會融化，所以溫度剛好最合適。
或者直接把雞蛋仔表皮做得焦焦脆脆，徹底代替甜筒表皮，也是行的，反正兩種都好吃！
先有之前雞蛋仔的鋪墊，出現雞蛋仔冰淇淋似乎也不是什麼奇怪的事。
既然決定做什麼，那就立刻開始做！
雞蛋仔好說，謝沛這邊的人也已經會做了，這並不算難。
現在的重點是裡麵的冰淇淋。
冰淇淋說著簡單，但想要做得好吃，方法卻有很多種，當然失敗的方法也有很多種。
不過為了蛙蛙們！絕對不能失敗！
現在食材也已經準備好了，雞蛋，牛奶，重奶油，就是脂肪含量比較高的奶油。
這些東西其他地方可能不好找，但有雜理庫的甜食司在，基本都沒有問題，蘇菀想了想，又找了些熏草過來，也就是香草。
乾脆就做香草冰淇淋，這個經典口味，基本上沒人會拒絕。
等香草冰淇淋做好之後，再做幾個傳統香型，什麼紫蘇味的，荔枝味的，烏梅肉桂等等。
反正可做得太多了。
美中不足是暫時還沒有可可粉。
但現在手邊的東西已經取之不儘。
香草到手之後不能立刻用，而是要熬製成香草醬放涼，一會才能放到冰淇淋裡。
早知道用甜食司裡的梨子醬跟桂花醬了。
也就不用費這麼多工夫，好在做美食對她來說是一種享受。
材料準備好之後，就要動手做了，雞蛋隻用蛋黃，蛋黃跟奶油攪拌，隔著水慢慢加熱，加熱的時候依次放入香草醬，糖粉，牛奶，都要分次放入，這樣才能融合的更為徹底。
看著所有東西熬製成米黃色的冰淇淋液之後，就可以放到冰鑒裡冷藏起來，等到一個半時辰到兩個時辰拿出來，用專門的攪拌器手動攪拌。
這都不用謝沛吩咐，身邊的侍衛立刻接手，這能讓蘇菀姑娘自己來嗎？
必然不能啊！
再說，蘇菀姑娘每次都記掛他們，這次做酥山也有他們的份，還能看著？
他們要是看著，殿下可要親自動手了。
要蘇菀說，不愧都是習武之人，很快就把冷藏過的冰淇淋液打出氣泡，接下來這就要放到溫度更低的冰窖當中。
這些做完，已經已經到了中午。
想吃好吃的，就是這麼複雜。
中午蘇菀原本要做飯，還是被謝沛攔下來道：“看這個冰淇淋做起來不容易，還是歇著吧，咱們吃尚食司送來的飯菜就好。”
要說累吧，還真不累，畢竟力氣活都有人做。
剩下的就是等著。
所以這做起來甚至有點輕鬆？
不過蘇菀很習慣的找到自己常常坐著的位置，她對這個偏殿那是非常熟悉。
吃過午飯之後，稍微休息一會，繼續做冰淇淋。
打出氣泡的冰淇淋液放到冷凍室同樣一個半時辰，然後繼續打發。
這樣打出來的液體已經是大家常見的冰淇淋模樣。
重點就是利用勻速攪拌，讓裡麵的食材產生一個個小氣泡，然後其液體膨脹，而且還有絲絲甜香上來。
蘇菀看著拌好的香草冰淇淋，繼續自己動手，直接找了個圓形的小勺子一挖，然後滾成漂亮的冰淇淋球。
那邊的雞蛋仔煎好，放涼一些，被蘇菀塞到硬紙當中，成為半圓形，中間空出來。
空出來的地方依次放入嬰兒拳頭大小的冰淇淋球，一直放到超過雞蛋仔，冒出尖尖出來，直接撒上乾桂花。
雞蛋仔是金黃色的，裡麵的香草冰淇淋是米黃色上麵再點綴淡黃的乾桂花。
這個小食漂亮的可以入畫了！
不管是造型，還是顏色搭配，都很有意思。
蘇菀又找到特製的餐具，把雞蛋仔冰淇淋下麵的尖尖固定到窄口寬肚的淺綠色瓶子當中。
經典的淡黃淺綠搭配。
這還是下午的點心嗎，這分明是漂亮的擺件！
周圍人都要看呆了。
蘇菀怎麼想的，為什麼經常能做出既好看又好吃的美食。
不過說到好看，那漆黑的臭豆腐可就有話要說了！
先不提那些，因為冰淇淋做出來的夠多，蘇菀利落地做了不少雞蛋仔冰淇淋出來，頭一個肯定是謝沛的。
剩下護衛近侍們也有。
她自己？
她肯定也要吃啊！
費這麼大的功夫，除了拯救蛙蛙，自己吃也很重要！
夏日餐後甜點，還有比這個更舒服的嗎？
冰涼絲滑的冰淇淋帶著濃濃奶香，還有甜甜的香草味道。
吃到嘴裡的時候，絲絲涼氣像是鑽進人的毛孔當中，好讓整個人都舒服得很，香草甜味更是帶給味蕾無與倫比的體驗。
純粹吃冰淇淋是這種體驗，這冰淇淋加上外麵的雞蛋仔，又讓細膩的口感中多了柔和。
兩者放在一起吃，簡直是不同的體驗。
還有雞蛋仔最外層酥脆的地方，吃起來嘎吱作響，大腦都叫囂著兩個字，好吃！
冰淇淋無敵好吃。
雞蛋仔也是無敵好吃。
到底哪個天才發明的，讓這兩者結合！
整個偏殿裡吃過雞蛋仔冰淇淋的，已經完全愛上這個美食。
要說跟蛙蛙相比，這也無從比較，畢竟一個是肉，一個是點心，根本不知道怎麼選嘛。
可這是夏天！
所以雞蛋仔冰淇淋還是略勝一籌！
是要空著肚子，也要吃這個的存在！
想要不苦夏嗎！來份雞蛋仔冰淇淋吧！
七月初二下午，玉華宮偏殿三殿下處。
來公務的吏部尚書看到下麵人送來的泛索，就是點心，好奇地多看兩眼。
這點心倒是有意思，還挺好看。
三殿下謝沛見吏部尚書多看了兩眼，讓人也多端上來一份。
嚴肅冷酷的吏部尚書道：“微臣從不愛吃這些點心。”
謝沛微微點頭，注意力像是都在公文上。
吏部尚書見此，隻好嘗了嘗，按照身邊內侍的說法，從不愛吃點心，吃下午茶的酷吏尚書咬了一口。
好軟。
這是什麼東西？
裡麵的是酥山？酥山的口味竟然會如此清爽？
等三殿下辦完公務，一個軟酥山已經被吃光了。
謝沛自然當作什麼都沒看到，隻是認真討論公務。
可吏部尚書卻坐立不安，早知道不說那句話，如今倒顯得跟打臉一般。
不過想想家中小女兒，平時最喜歡這些東西，而且近來苦夏，也不多吃東西，如果給她帶份軟酥山回去，那不是挺好的？
“那個，三殿下，您這的軟酥山還有嗎？能不能再給微臣帶兩份回去，臣家中妻女苦夏，雖說玉華宮涼爽，但也不怎麼能吃下東西。”嚴肅古板的吏部尚書說著說著，自己都心虛了。
謝沛點頭：“好。”
就這麼簡單？
一句調侃的都沒有？
一句廢話也沒有？
不過想想三殿下做事風格，他一向不在意這些事。
吏部尚書心裡五味雜陳，如果是聖人那邊，他肯定還要解釋好幾句。
現在竟然不用了，還有點不習慣。
偏殿內侍聽到吩咐，直接準備了五六份，還道：“若是一時吃不下，就放冰鑒裡，可以保存一段時間，但溫度一定要冷。”
“若喜歡的直接差人再來取就行，我們三殿下不會計較這些事。”
畢竟還指望這個拯救蛙蛙呢！
接下來這兩天，不僅六部的人吃到了，東閣大學士那邊也吃到了。
如此解暑的美食，而且還不會影響當地生態，在大學士們的默許下，直接成為玉華宮新寵。
還有人高喊，夏日沒有酥山，他們會死的！
若是沒有軟酥山，那就是生不如死！
怎麼還越說越誇張了。
可是想想，炎炎夏日裡，如今正值盛暑，能在午後最熱的時候，吃份如此冰涼的美食，那就是夏日裡最冰涼的快樂啊！
夏日裡的冰淇淋，就是那麼重要！
大學士們愛吃，六部官員也愛吃，家眷們更是爭相要吃。
再有私底下流傳的方子，各家各戶都開始做軟酥山了！
可若說整個玉華宮哪裡的軟酥山好吃，那還要是三殿下那邊，聽說已經有玫瑰味冰淇淋，西柚味冰淇淋，荔枝味冰淇淋。
甚至還能拌上西米當冰水吃。
謝沛這裡的冰淇淋那麼好，被許多人誇獎。
大皇子也不甘示弱，讓手下的廚子們立刻開始研製更好吃，更漂亮的酥山出來，否則就會重罰。
沒想到大皇子母親薑貴妃那邊的廚子廚娘們，還真的研究出來吃幾種食，也被人津津樂道。
二皇子見此，哪能不競爭，甚至親自去做橘子水。
不巧的是，謝沛那邊正好出了個橘子汽水，直接成為夏日新寵。
雖說從橘子汽水之後，謝沛那邊就懶得再搞新花樣，把精力繼續放在公務上。
但大皇子二皇子卻感覺被抽了一巴掌一樣。
不管去哪，都會聽到這種說法。
“怎麼三殿下那邊隨便弄出來的東西，大皇子跟二皇子都比不過。”
“對啊，不僅公務不行，這些小事也不行。”
“也不算小事了？能解苦夏的吃食，很多官員心裡都感激呢。”
“對，還有最近的冰沙冰粉，聽說三殿下宮裡人都隨便用，少了很多暑熱呢。”
“真好，大皇子跟二皇子怎麼這點也比不上啊。”
“之前還有人說三殿下冷酷不近人情，可看著挺好的啊。”
這些傳言幾乎要把他們兩個氣死。
怎麼他謝沛隨便做點事，就能讓整個玉華宮震動，大皇子更是氣得都不吃石蛙了！
蛙蛙們直接鬆口氣！
隨即立刻喊著，要讓手下人多研究消暑的東西，好給大臣們用。
一時間，玉華宮上下竟然開始了冰飲競賽！
說競賽都不為過，主要參賽選手就是大皇子跟二皇子，他們兩個爭著出新冰飲，還試圖比過三殿下謝沛。
可惜謝沛看都不看他們的，倒是像一拳打到棉花上。
不過這事鬨得這樣厲害，玉華宮的宮人們竟然覺得還行？因為幾個皇子鬥法，他們反而得了實惠。
可要說感謝，還是要感謝三殿下，三殿下頭一次做，那是真的體恤官員跟宮人。
另外兩個完全是在比較。
幸好這些話沒有傳到他們耳朵裡，不然肯定要瘋。
這冰飲的風頭開始，來溪山的石蛙們終於躲過一劫，不過這次的事倒是讓村民們大賺一筆，而且還做好準備，要不然明明養點石蛙？好讓貴人們一來玉華宮避暑，就能買到最新鮮的石蛙？
蘇菀從謝沛那聽到這個消息，倒是微微挑眉。
養殖的石蛙好啊。
自己養殖的，寄生蟲少些，個頭也會相差無幾，肉質更為肥美，還不破壞生態環境，簡直是最完美的處理方法。
村民們更能從中獲利，一舉多得！
說到這個的時候，謝沛從公文裡麵挑出一份給了蘇菀：“你看看這個。”
已經不是頭一回讓她看公文，之前蘇菀基本都是拒絕。
但謝沛卻道：“還記得大溫莊嗎，關於大溫莊的。”
大溫莊，就是那個因為假和尚受災的北郊村民。
蘇菀確實有些無法拒絕，畢竟跟他們相處過，但那邊有什麼事，都要上公文。
等打開一看，這才知道原因。
大溫莊番茄大豐收。