隨後，四個女人開始熱熱鬨鬨的做起了香腸，其實這做香腸也沒多複雜，隻是相比醃肉而言，步驟要多點而已，主要還是在於調料。
慕伊人的手臂力量自然比不過經常乾活的黃秋花三婆媳了，所以，剁肉的工作就交給了劉小翠與陳春草，而慕伊人與黃秋花則負責清洗豬小腸。
等豬肉剁好後，就是碼料了，家裡現有的調料，慕伊人都物儘所用了，總共調製了兩種醬料，一種是能吃辣味的川味，一種是不吃辣的廣味的。
慕伊人把三十斤的野豬肉分成了兩盆，碼好了料後，接下來就是灌香腸了。
現在沒有先進化的機器設備，這香腸隻能通過最原始化的手動方式來灌肉腸了，好在家裡有個專門用來盛菜油的小漏鬥，可以把腸口撐開，把肉塞進去。
四個女人分工合作，黃秋花一手握著小漏鬥，一手塞著肉餡，劉小翠負責拎著豬小腸，配合著婆婆的小漏鬥。
等肉餡進入豬腸裡時，陳春草就負責把肉餡一點點的往下擠，避免堵塞了腸道，而慕伊人就負責用白色的細線，把圓鼓鼓的肉腸栓成一節節的。
“這香腸還真挺費勁的呀。”
劉小翠看著一節節弄好的香腸，感慨了一句，但臉上確是滿滿的笑意，為了好吃的，再費勁也是值得的。
這香腸可是他們村的獨一份啊！
想想劉小翠的心就覺得美滋滋的，更何況這還是她參與製做的，心裡還多了一份成就感。
陳春草也是滿臉的笑容，這會的心情也是無比的晴朗。
“可不是嘛，不過看著這肉鼓鼓的香腸，就覺得喜氣。”
慕伊人隨口感歎，“可惜豬排骨不多，不然的話，還可以做排骨香腸，有麻辣味，五香味，孜然味，那吃起來才叫香呢。”
劉小翠感覺自己的饞蟲都被勾出來了，喃喃問道，“小慕，這排骨還可以做香腸啊？”
“這光是聽著就想流口水了，咋有這麼多的吃法啊，口味還這麼的講究。”陳春草淺淺的抿了抿嘴唇，忽然有一種打開了一扇新世界的大門一樣。