第78章 第 78 章(1 / 2)

回到屋內,沈如意正幫母親收拾好桌上的碗筷。

沈憐雪讓她莫要忙,端著盤碗進了廚房,很快便端著水盆出來。

“明日再沐浴吧,今日太晚,明日你要困的。”

沈如意點點頭,自己脫下鞋襪泡腳,然後就看母親在屋裡忙。

“娘,如果那個壞王爺當了官家呢?”

沈憐雪正取了帕子出來,聞言倒是沒有吃驚,隻道:“一定會是他嗎?”

沈如意倒是被母親問住了,她沉思片刻,道:“有可能是,但也有可能不是,我也不能確定。”

沈憐雪看著女兒犯了難,皺眉深思的樣子,不由輕聲笑了。

她眉頭鬆開,麵容也跟著柔和下來,似乎她們說的並不是什麼大事。

“那你擔心什麼?”沈憐雪坐到女兒身邊,跟她一起泡腳。

“我是看爹爹很擔心,”沈如意在母親的腳上踩了一下,“爹爹嗓子都啞了。”

沈如意不愧是爹娘的小棉襖,關心娘也關心爹,貼心得很。

沈憐雪伸手拍了拍女兒的肩膀,聲音輕柔:“你剛才已經告訴他了,所以你父親應當知道要如何做,剩下的事,就不是我們能左右的了。”

沈如意點點頭,她道:“我覺得,即便是那個壞王爺當官家,爹爹也一樣能擺平他。”

沈憐雪輕笑一聲,道:“好了,咱們就不操心這家國大事,這也不是咱們能操心的。”

“嗯,那倒是。”

母女兩個閒談一會兒,待到盆子裡的水冷了,沈憐雪就給女兒用帕子裹好腳,讓她洗漱淨麵,自己往臉上塗桂花霜。

待到沈憐雪忙完,熱好炭盆上了床,沈如意已經睡著了。

沈憐雪看著女兒恬靜的睡顏,緊繃著的心弦終於輕輕一鬆。

她能看出女兒的獨特之處,裴明昉更能看清,但他們卻都很默契,選擇以自己的方式保護女兒。

無論女兒為何這般獨特,她又曾“經曆”過什麼,對於父母來說,她都是最好最貼心的也是放在心坎裡疼愛的小囡囡。

無論她如何“獨特”都沒有人可以傷害她。

所以裴明昉讓女兒不要同外人多說一個字,若是能說,便知同父母兩人來講,他甚至沒有把趙令妧和裴少卿放在可以知道此事的位置上,足見他的謹慎。

但謹慎之餘,他有沒有如何驚訝和震撼。

就仿佛女兒無論是什麼樣子,都不重要,重要的隻有女兒開不開心,健不健康,僅此而已。

沈憐雪懸著的那顆心,終於穩穩落回胸膛裡。

她在女兒軟軟的臉蛋上親了一下,摟著她閉上眼睛。

沈如意就是她的獨一無二的珍寶。

一夜好夢。

次日,團團食肆又早早開張。

沈憐雪跟沈如意來到食肆時,已經過了早晨最繁忙的時候,李麗顏正坐在邊上歇息,順便拿著糖三角慢條斯理吃著。

兩個食娘子倒是已經學會煎餅,正在攤位前忙碌。

沈憐雪同李麗顏打了招呼,讓她少吃些,然後便進了廚房,開始做豬肉燜麵。

豬肉是早就留出來的,沈憐雪改刀成肉絲,然後便開始下鍋炒製。

市麵上的湯麵,餺飥很多,什麼樣的種類都有,但燜麵卻少有人做。

沈憐雪把肉絲、白菜絲、蛋餅絲先入鍋爆炒,然後便把早就做好的麵放入鍋中,蓋上蓋子悶煮。

他們這邊忙著,孫小吉便過來道:“老板,今日若是有空,可教我做桃酥。”

沈憐雪看了一眼菜單,今日是做燒鵝,道:“今日得做燒鵝,明日做熏魚時再教你,不急慢慢來吧。”

孫小吉有著年輕人特有的朝氣,他空有一把力氣,又自覺得了沈憐雪的恩惠,就總想報答沈憐雪。

他道:“那好,老板隻要告訴我如何做便好,看爐子火候我很在行。”

找熟手就是這麼簡單,他可以很輕鬆做好白案差事,並且對爐子得心應手,畢竟有過數年經驗,從小便學,上手比白柔兒要快得多。

而且他一來,本就很刻苦的白柔兒就更勤奮了一些,倒是很怕被人比下去。

沈如意這會兒正在跟白柔兒說小話:“柔兒姐,你是娘的徒弟哩,不用心急。”

白柔兒給沈如意綁辮子,聞言卻道:“那不行,徒弟若是做不好,我也沒臉再做,我得比其他人都努力,以後能給師父打下手,做二廚才理直氣壯。”

她倒是很有誌氣。

沈憐雪做好燜麵,叫了眾人來吃,先給早上已經忙活一個多時辰的李麗顏幾人,然後才跟沈如意一人盛了一小碗坐下吃。

這麵是昨日孫小吉先和好的,把麵和好後醒一會兒,然後刷上油用紗布吊在冰鑒裡,可數日不壞。

但他們做吃食,要的就是新鮮,因此都是前一日做好次日便用,孫小吉準備的數量跟沈憐雪以前準備的數量一致,就是個頭略大些,沈憐雪便取了一塊自家吃。

被肉湯悶過的燜麵特彆香,剛一開鍋,就有一股濃鬱的鮮香。

李麗顏捧著碗坐在她身邊,先吃了一口被肉湯浸軟的蛋餅絲,然後再吃白菜。

白菜是冬日裡最嘗吃的食材,無論是煎炒烹炸,還是燜煮熬燉,都好吃得宜。

燜麵裡的白菜吸飽了肉湯,又軟又甜,還帶著濃鬱的肉香,好吃極了。

先挑兩口菜,再吸一大口麵條,彆提多舒坦了。

一時間,鋪子裡隻聽到吸溜麵條的聲音。

路過的行人看他們在鋪子裡吃得熱火朝天,好奇問:“老板,今日有什麼新菜?”

李麗顏笑聲震天:“這是我們老板特地給我們做的,不賣。”

行人也跟著笑了:“你們這差事尋得好。”

鋪子裡一整日都挺忙,早食和午時隻能輪著吃,眾人飛快吃完早食,就又開始忙起來。

沈憐雪剛要回後廚準備燒鵝,就聽蘇掌櫃道:“老板。”

沈憐雪回過頭來,蘇掌櫃就道:“老板,昨日的詩我都請人裝裱,大約十日才能裱好,是否可行?”

裝裱這事沈憐雪完全不懂,就托給蘇掌櫃辦,至於他如何辦,沈憐雪倒是不操心。

“你做主便是,”沈憐雪笑著說,“費用自己從賬上支取。”

蘇掌櫃看了看仰頭看她的沈如意,嘿嘿笑了一聲:“哪裡要錢,是二公子送給團團老板的禮物。”

沈如意眨眨眼睛,咧嘴一笑:“爹爹真好。”

蘇掌櫃壓低聲音道:“二公子自己也寫了一幅字,過幾日一起送來,他還說望沈娘子和團團不要嫌棄。”

蘇掌櫃年輕,嗓子很輕,說話聲音跟裴明昉大不相同,這一句話學得頗有些不倫不類,把沈如意逗得直笑。

“蘇阿叔,你學得一點都不像,”沈如意偏心極了,“我爹爹說話聲音最好聽。”

蘇掌櫃露出一個心碎的表情,沈如意跟他鬨了一會兒,才去做正事。

當然,她的正事很簡單,就站在食肆門口,對來往的行人介紹吃食。

她還編了個口訣:“烤鴨燒鵝肉夾饃,饅頭火鍋大煎餅,包君滿意。”

路過行人都被她可愛的樣子吸引,還真有人過來問麻醬饅頭多少錢。

最繁忙的清晨時光過去,待到午時前,都不太忙碌。

店鋪裡賣得最快的就是從食,管飽又好吃,便宜又實惠,很受食客喜歡。

待到巳時正時,就陸續開始有食客登門。

店鋪裡的長桌上已經擺了大半菜品,隻剩下青梅醬燒鵝還沒出爐。

入店用飯的食客有新人也有老客,老客們都很熱絡,甚至還有些與有榮焉的自豪,還會給新人介紹火鍋如何吃用。

涮火鍋自然是要有技巧的。

新人們便更好奇,跟著挑挑選選,待得鍋開便迫不及待把肉菜下進鍋中。

經過這些時日的觀察,他們店鋪裡賣的最好的就辣雞鍋,味道很重,卻意外吸引人,回頭客大多都是衝著這個湯底而來,讓沈憐雪很是意外。

沈如意就老神在在同她道:“娘,我說過啦,隻有辣味才是永恒的生財之道。”

沈憐雪原是覺得她胡謅,如今看來,倒是頗有些哲思在裡麵。

因此,每日的辣鍋湯底他們會多準備一鍋,這樣才能足額供應。

如今鋪子裡的人都能各司其職,大家都已經習慣忙碌的店鋪生意,沈憐雪便也很放心,在後廚專心侍弄菜品。

沈如意卻成了活招牌,在前麵攬客。

她其實也不是攬客,她是喜歡同人說話,那張小嘴不停歇,能逗得人哈哈大笑。

就在食肆熱絡的氣氛中,有個花白頭發的老婦人慢慢從街角行來。

大抵是因為她頭上的白發太過耀眼,沈如意一眼就看到了食肆外麵老人家,便邁著小腿跑了過去。

她站在門口,仰頭看著正在看食肆招牌的老婦人,目光很是純淨。

老婦人身穿鴉青緞子,腳踩祥雲靴,素色的百迭裙很是乾淨,是個非常利落乾淨的老人家。

她頭發花白,隻梳了簡單的牡丹髻,頭上沒戴什麼名貴頭麵,卻簪了一支鮮嫩的牡丹花。

婀娜的花兒迎風搖曳,給早春時節帶來幾分明媚的春光。

沈如意的目光,就不自覺落在她發間的牡丹花上。

老婦人低頭看著滿臉稚氣的小姑娘,慈愛地笑了:“你是老板嗎?可還有座?”

她的聲音低沉卻很溫純,沈如意被這一句老板驚醒,立即揚起大大的笑臉。

“婆婆,我叫團團,我是老板。”

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