53、烤鴨(二)(1 / 2)

烤鴨的香味是一浮浮沉沉的,忽而遠去又忽而靠近的香味,它有著鴨肉汁獨有的那略帶柴意但是又很勁香的感覺。

晚間時分,烤鴨還未烤好,已有好幾個顧客眼巴巴地望著廚房——

“老板,你這烤鴨什麼時候好啊?”

“再等個十分鐘吧。”

顧客的頭點得就像小雞啄米一般,點了無數下頭:“好的,好的,我們這兩個人是要兩隻鴨子的,我們最早來的,你得先給我們啊。”

“好嘞。”

過了一小會,顧客又問:“老板,你這烤鴨限量,荷葉餅不限量吧?我能不能單獨買點荷葉餅和醬料回去啊?”

舒挽挽笑了笑,當然在係統的規定裡是不允許把一菜拆分來賣的,她隻能答:“我們準備荷葉餅的時候,都是按照鴨子的份數製備的,而且我們這荷葉餅隻有搭配著我們的烤鴨才好吃。”

顧客失落落的,但是一望到烤鴨從廚房裡被端出來,他的眼睛又一下子亮起來。

他的表情近乎虔誠,坐在他對麵的同伴也是兩眼發光地盯著烤鴨,兩個人同時開始品味起來——

在真正好吃的食物麵前,是會達到一失語的狀態的。

他們倆望了望對方,隻覺得說不出話來,不知道怎麼說,隻一口,這烤鴨的味道便一輩子都忘不了了。

烤鴨很快賣完,烤爐上還剩了一隻,舒挽挽是打算留給自己解解饞的,於是便宣稱賣完了。

有一對夫婦是結伴而來買烤鴨的,女士中午嘗了烤鴨,帶回去給子女嘗了嘗,但是愛人沒嘗上。

晚上的時候,她便著急忙慌地帶著愛人來吃烤鴨——

“這烤鴨,好吃得很嘞,我一帶回去,都被孩子們搶光了。”

她愛人站在她旁邊,笑得憨憨的,“好,那咱們今天就嘗嘗。”

“不好意思啊,今天烤鴨賣完了?”

女士大驚失色,臉上的表情都繃不住了——那是一沒有吃到食物的失落表情,恍恍惚惚,失魂落魄。

“怎麼沒有了……哎都怪你,出門太磨蹭了,遇上晚高峰,這下要等下周了。”她忍不住抱怨著身邊的人。

“沒事啦,這的酸菜魚也很好吃,我們吃酸菜魚好不好嘛?烤鴨就下周吃。”愛人哄她的時候倒是也很溫和。

“哎呀,你好笨呀,你都不知道你錯過了什麼……”

但他們兩個人又開開心心地開始吃其他菜。

舒挽挽在廚房裡望著泛著油光的烤鴨,嘴裡的饞蟲也是直冒,她忙到這個時候,還沒能吃上呢——

“【團團】為您接單了——”

外賣app上顯示的訂單地址,A城第一人民醫院4號樓。備注:放到前台就行,可能在忙收不到電話。

點了一個大份酸菜魚,兩份糖醋排骨,再加上兩份青椒牛肉絲,還有若乾小吃和米飯。

這是個比較大的外賣單子,看起來應該是醫生點的。

舒挽挽猶豫著,給他們切了半份烤鴨,配上荷葉餅和醬料,寫了張小卡片,再把所有的點菜在大的保溫袋裡裝好。

外賣小哥在他的後座裡塞下了這滿滿一大袋子食物,騎著摩托手絕塵而去——

舒挽挽望了望,覺得以後要不要自己配備幾個外賣人員,這樣可以用自己家專門的保溫箱,配送效率也會高一些。

嗯,先把這條在備忘錄裡記下來。她又劃拉著在各大社交平台上搜了搜,有沒有關於今天烤鴨的討論——

在微博上一搜,跳出來的第一個結果,是一個名為【隻懂得吃的老向】的博主發的微博——

【隻懂得吃的老向】:“好多年沒吃到過這佳肴了,上一次這水準還是在S省吃到的鍋盔。/圖片//圖片/

烤鴨者,一要肥美,二要皮脆肉嫩,做起來是很複雜,要不怎麼叫宮廷美食呢?這家店的鴨子是符合這兩點的,鴨子肥而不膩……

……不枉這一生了。有時候想想,吃不好吃的食物簡直是對味覺的褻瀆,但人也得吃才能活,哎,舍了這身□□去極樂界也無妨。今天也當了次哲學家。”

這人應該就是今天那個美食評論家,但是舒挽挽看著他這篇長長的微博,總覺得有些牙酸,寫得半文不白的,

——而且還有著中年頹廢男人,那獨有的點評江山的氣質。

她看了看評論——

“哇,向老師終於發微博了,我都快等得長蘑菇了。”

“好耶!這家店是那個舒記嗎?我改天就去嘗嘗。”

“/哭哭/向老師真的不回《美食者說》了嗎?你不在雜誌都沒那味了。”

評論有四百多條,前邊的評論都是一些彩虹屁,沒什麼稀奇的,舒挽挽隨便看了看,便想退出——

“哎呀,你怎麼還不去極樂界呢?/大笑//大笑//惡心/看你還能再折騰幾年?”

她隻當這是黑粉,沒太在意。

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