鹿茗一路上都很高興,想著村裡積壓的作物能賣出去,又想到說不定“舒記”能給村長的直播間帶來一些人氣。
對未來美好地暢想了一通,她一回到寢室,就聯係了自己的媽媽,電話接通後——
“媽媽,能不能寄些花椒和青菜呀?我找到了一家店,說是可以從我們這裡進貨。”
媽媽的語氣一向有些虛弱,聽起來像是破敗的風:“啊?真的嗎?彆像上次一樣,又是騙我們的吧。”
鹿茗的心裡有些酸澀,村長之前為了推銷家鄉的特產,在網上積極地發帖,但是被騙了一回,就再也沒做了。
“我這回找到的是家飯店,A市的可有名的飯店了,願意買我們的種的菜當做食材,您儘量挑好一點的,讓人家印象好一點。”
電話那頭的媽媽隻“嗯”了一聲,又絮絮叨叨地說著:“這些事情你還是不要管了,在學校努力學習,不要把功課落下了……”
鹿茗怔怔地聽著,心裡有些難言的感受,她之前也試探著找過幾家小飯店,推銷自己家鄉的特產,但是成功的幾率很低,彆人不願意大老遠訂購鄉村裡的食材。
至於更大的飯館,彆人的食材都是有專門的采購標準的,她也就更推銷不出去。
村長從早到晚都亮著的直播間,偶爾能帶來一些訂單,但是都是一些很微薄的收入。
*
“若開顏”奶茶店的上一年可謂是大起大落了一番,從被大眾認可的高端奶茶店,再到後來被好一些人視為是“智商稅奶茶”。
奶茶店的目標本來是想推高奶茶的價格,賦予奶茶這種飲品更多的價值和文化意義。
這個計劃一開始推行得挺好的,店裡的新老顧客反響都很熱烈。
“若開顏”的奶茶更是一路殺入了各大“最不能錯過的奶茶”“用料最珍貴的奶茶”“小料最好吃的奶茶”等各種榜單之中。
幾乎所有關於飲品類的美食博主,在推薦奶茶的時候,都會提上一嘴“最好喝的還是若開顏的‘金色陽光’。”
這樣的“盛世”終結於“步伐太大,想推出66元的至尊款奶茶”,加之其他小奶茶店的異軍突起,和政策的影響。
店裡最貴的奶茶從66元一路促銷打折,如今30元就可以喝一杯。
-會議室內,“若開顏”的高層領導正在討論著未來應該如何發展,這樣的會議在這一個月的時間裡經常召開。
“這是經過市場調研之後的結果,有30%的顧客覺得我們的價格太高,沒辦法接受;另外60%的顧客覺得30元促銷時候可以買來品嘗……”
“最後的10%顧客覺認為我們把價格進行促銷,有種拉低品牌之感。”
市場調研的經理如是發表著統計結果和見解。
“可以,先保持現狀吧,之後看政策回調我們的價格。“
“在網上也要多發我們的推廣,重點是比較味道的不同,高價獲得更醇厚細膩的口感,是可以接受的。”
其他人也一一發表自己的意見看法。
“我們的成本有可能縮減嗎?如果能在保持味道的前提下,在成本方麵有所控製,對於我們的利潤還是很可觀的。”另一位負責人提出了自己的意見。
“為了保證味道,我們現在使用的牛奶和茶葉都是最優質的,但是我發現這家‘舒記奶茶’的口感和我們的口感差不多,但是價格低廉很多。”
“你的意思是?”
“舒記用的原材料肯定不會很貴,如果我們能夠打探到它的原材料來源,我們可以把成本控製在很低的水平裡。”
“好的,現在派A市的相關負責人進行調查舒記的進貨渠道。”
從“舒記”小有名氣之時,到現在它成為了A市的特色美食標杆,這短短的時間裡,有許多家店都在暗中打探“舒記”的食材。
【一家老字號的燒牛肉館裡】
“有人竟然跟我說舒記的牛肉麵裡的牛肉,都比我這的好吃,這到底是什麼吹牛皮的來的?”
“我那天去嘗了嘗,味道確實可以,感覺他們用的料更好,但是燒製的手法沒我們好。”
“啊???那去打聽打聽舒記用的什麼食材?”
【一家做螞蟻上樹的店裡】
“我是真的搞不明白啊?說我彆的也就算了,說我這裡的螞蟻上樹炒得沒有舒記的香?都是油和肉還有粉絲一起炒的,還有什麼香不香的?”
“聽說他們那裡用的油是秘製的,我去打聽打聽用的什麼油?”
“行。”
*
三天後,舒挽挽等到了鹿茗。
鹿茗手裡拿著家鄉寄來的包裹,整張臉紅彤彤的,迎著陽光走進的舒記。
她把手裡的包打開,將花椒、青菜、青椒之類的食材分門彆類的拿出來。