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“歡迎光臨,先生請問幾位啊?”
費南剛進陸羽樓,就有服務員迎了上來。
“一位。”
費南跟隨服務員在一個靠窗的位置坐了下來,開口說:“龍師傅在吧?麻煩你通知龍師傅一聲,說我想見他。”
“先生你來得真巧,龍師傅剛好在的,我去通知他一聲。”
服務員應了聲,便轉身向著廚房走去。
費南等候著,一邊打量四周。
陸羽樓要比滿漢樓大不少,上下一共四層,每層都有數百平米,哪怕以如今的地價來算,都不是個小數目。
而且從前廳到後廚來往著許多服務員,傳菜生,光是養活這麼多人,就不是一般單位能夠負擔得起的。
現在已經過了早餐高峰期,但來吃早茶的顧客依然絡繹不絕,費南坐下沒一會兒,四周就陸陸續續上了不少客人,人聲鼎沸。
陸羽樓的裝修要比滿漢樓更豪華些,也更新一些,這對於酒樓而言並不是件好事。
老店總是老師傅更容易獲得人們的信任,因為這往往等同於時間的沉澱和市場的選擇。
人的胃口是可以後天養成的,家裡的飯菜永遠是吃著最舒服的,其次就是家門口吃到大的老館子。
情懷能為不少東西加分,也包括味覺。
這也是為什麼很多新開張的店,雖然味道不錯,但上座率就是上不去的原因,很簡單,沒熬夠時間。
但這些在陸羽樓完全不是問題,因為這裡有個很出名的廚師,也就是費南此行的目標,龍昆保。
龍昆保曾在五年前代表湘港前往大陸參加了第十九屆第一名廚的總決賽,並且獲得了最後的勝利。
從那之後,陸羽樓的生意便如日中天,儼然有了湘港第一酒樓的聲勢。
看到光標移來,費南看了過去,正看到龍昆保微笑著向他走來。
一直到了桌前,龍昆保才開口招呼:“費先生,果然是你,歡迎光臨我們陸羽樓。”
他的聲音不大,費南知道,他是怕影響隔壁桌的客人就餐,便也放低了半分聲音,笑著說:“那天見過龍師傅,就一直想來嘗嘗你的手藝,不知道今天有沒有這個機會?”
“費先生你肯賞光親自過來,我怎麼敢掃了你的興致呢?”
服務員給兩人倒了茶水,龍昆保笑問:“不知道費先生這次來,想吃點什麼?”
費南喝了口熱茶:“我都行,龍師傅你看著安排吧!”
略一沉吟,龍昆保便點頭說:“那好,我就做幾道拿手菜,請費先生你品鑒一番,稍等。”
他拿起茶杯抿了口意思了下,便起身回了廚房。
費南拿過了今日的報紙,翻看了起來,服務員候在一旁,不時的為他添茶續水。
這一等就是將近一個小時,費南換了兩份報紙,才終於開始上菜了。
“久等了。”
費南觀察到,龍昆保換了套廚師服,免得身上的油煙味影響了食欲,看來這頓飯他做得很用心。
第一道上來的菜很有意思,居然也是野雞卷。
夾起一塊嘗了下,費南滿意的點了點頭。