“靠！懂不懂吃呀！”
黃榮皺眉吐槽了句，發泄似的揚了揚手，嗤之以鼻。
盯著陶臻，他的心思急轉。
這個家夥軟硬不吃，的確是個麻煩。
黃榮暗自決定，今天這家夥要是不壞事還好，如果敢壞了我的好事，一定叫他好看！
第二道菜上桌，這次是由黃榮的清燉飛龍對上了滿漢樓的香炸油雞樅。
飛龍並不是真龍，而是大陸東北地區對一種花尾榛雞的彆稱。
黃榮的這道清燉飛龍和普通的清燉飛龍不儘相同，他借用了鴿吞翅的方式，將整雞脫骨，熬成雞湯，再用人參、當歸、枸杞等原料將雞身填滿，再和香菇、鮮筍、嫩玉米一起放入雞湯中燉煮而成，也算是一道硬菜了。
而滿漢樓這邊的香炸油雞樅則是一道雲南的特色菜。
雞樅菌是雲南的著名特產，多生於山間的白螞蟻窩上。它是雲南本土的皇後，被認為最能代表雲南的菌子。
包括鬆茸在內的許多菌菇評級都以長度、粗細程度和開傘程度作為標準。
一般人們把沒開傘的菌菇當做上品，因為這種菌菇的口感更嫩，營養成分也更高。
蘑菇隻有成熟後才會開傘，因為它需要傳播孢子，開枝散葉。
而一旦開傘，菌菇的孢子隨風飄散，就會在一定程度上導致營養流失，價格也就賤了。
但懂吃的人都知道，這種老菇才最有滋味。
方才歐兆豐用油煎炸雞樅的時候，那股濃鬱的異香就格外清晰，辨識度極高。
品嘗完兩道菜後，費南示意讓陶臻先投票。
陶臻顯然對這道雞樅菌格外偏愛，罕見的多動了一筷子。
果不其然，他這次也將票投給了滿漢樓。
費南見狀，便讓薛家燕把票投給了黃榮。
但黃榮的臉色依舊難看，因為他已經比滿漢樓落後兩票了。
不過下一道的糖醋駝峰幫他扳回了一點麵子，贏過了滿漢樓的羊肚菌燒豆腐，拿到了陶臻寶貴的一票。
可即便如此，黃榮依然很不爽。
居然要用駝峰這種等級的食材才能贏嗎？
駝峰是駱駝背上的**，也是傳統的八珍之一，不比象拔檔次低，但卻被他拿來作為了配菜。
如果這還贏不了滿漢樓的燒豆腐，那他也不用混了。
但他不知道的是，如果不是因為費南示意，他連這道菜也要輸。
不過費南自己對於他的這道菜也頗為喜愛，多吃了一片。
人們對肉食的偏愛不如說是對脂肪的偏愛，對動物脂肪的追求是人類共同的愛好，在饑餓的時候，一碗肥美的紅燒肉是最能勾起人食欲的菜肴。
沒有人喜歡乾柴的肌肉組織，人們用燜烤，醃製，滑炒等手法來讓瘦肉變得鮮嫩，實際上也是在模擬脂肪的口感。
和牛之所以被世人推崇，也是因為它的肉質偏肥，脂肪分部均勻，口感更佳，風味更為濃鬱。
而在各種肉類的脂肪之中，駝峰無疑是上品中的上品。