脫粒、加工農具:連枷、杵臼、石轉磨】
西漢百姓瞅著天幕上的錢鎛,臉色疑惑不解,神跡將六角鋤稱為錢鎛?
六角鋤用來鬆土除草非常方便,除草時還不傷糧食莖稈,不過他們的六角鋤跟天上的錢鎛倒有些不同,天上兩角,他們現在用的是六角。
難道後世不用錢鎛?
【總的來講夏商周三朝長江流域以水稻為主,黃河流域以黍稷和栗為主,麥、菽次之。
不同地理氣候形成不同飲食風格,從原始社會馴化粟稻開始,到西周時華夏農作物總有21種供人食用。
在眾多充饑物中,受到統治者及民眾看重的隻有五穀。
史書中的‘五穀熟而育民’的五穀,並不是固定五穀,而是根據民眾需求及氣候變遷下的五穀。
新石器時期‘稷’排在首位,‘社稷’成為國家象征。
西周到春秋之間,黃河流域以黍和稷為主,農具改進後,在戰國以菽粟並為主要糧食。
到西漢時則以麥、稻、黍、菽、梁為五穀,如今五穀泛指:粟、黍、稻、麥、菽】
望著天幕上出現的詩經,其中禾、苴、麥等字特意標紅,看得曆代神色訝異,後人為查明曆代氣候農業,不僅從詩句推氣候狀況,還從詩經裡統計作物數量?
後世真是...多大財力才能供起如此細致的探查?
隨後想到後世都跑太空了,花費些心力探查古情也不是難事。
【春秋時奴隸製崩潰,井田製走向衰落,各諸侯需要私田提高國力,於是鐵器與牛耕成功牽手到一起,使得土地不斷被開發。
土地肥沃區可做到四種五獲,到戰國時山東等地可做到一年收獲兩次,而現在是三年收獲兩次,比不上春秋戰國時期。
手裡有了糧食就能武裝軍隊,有槍杆子就能窺視天下,為積累更多資本各國開始改革賦稅。
齊國:相地而衰征;魯國:初稅畝;鄭國:作丘賦稅及用田賦;秦國初租禾等等】
某些造反人士記下:造反第一條,努力種田
,存糧招兵買馬,以待時機。
寫完後發現不對,曆代造反不都這流程嗎?
【為富國強兵,戰國各國變法皆以‘農戰’為核心,推動農戰而行官爵,即:作戰能力強可當官,農耕耕得好也能當官。
魏國李悝變法儘地力之教:鼓勵農民勤謹,提倡‘平糴法’保持糧價穩定,保證農民利益,讓種田在當時變得有利可圖。
楚國吳起遷貴族於邊境,開墾荒地,同時耕戰並重不使國家有無業遊民出現。
秦國商鞅變法直接催生出虎狼之師,戰場上立不了功沒關係,來吧!來種田吧,隻要種得好一樣當官封爵!】
曆代百姓:哇,我們在戰國也能做官?
隨即落下臉上笑:朝廷不多加稅就是天大的好日子,做官?
他們不敢想。
【為了支撐農戰策略,戰國誕生出諸子百家之一農家。
農家出自農稷之官,他們是從官方走向民間的農學專業人士,農家勸耕桑,播百穀,以足衣食,他們教民稼穡,欲使君臣並耕,讓君能順民心忠愛民。
他們反剝削反壓迫的政治訴求天然與王朝相悖,所以農家著作失傳曆史長河,隻剩下星星點點學說落於諸子述說中】
農人抓住識字的人急問:“現在還有農家嗎?還有農家官嗎?”
讀書人被農人突然冒犯,當即惱怒地抽回衣角:“沒有,當今隻有儒家沒有諸子百家!”
事實上他也是神跡降臨後才知道:原來春秋戰國有諸子百家學說,喜工者可入墨家,喜農者可學農家,甚至連經濟學說也有計然書可讀。
他幽幽地歎口氣,原來天下學問不全在四書五經。
可惜他沒遇上戰國風雲變化的時代。
天幕歎息:【自戰國諸子百家閃現後,曆朝也沒出現過如此星光璀璨的時代。
一切學問皆在皇權籠罩之下,所有技藝優先為貴族服務,如果農業不是曆代根基,或許農業發展也會停滯不前。
即使如此農業也無法單獨成為一門學科發展,僅是經驗累積緩慢突破】
曆代農人淚水滾滾,要是世上有代表他們農人的學說該多好?
至少朝廷上有他們的聲音啊!
【為提高地力,戰國總結前人經驗,給天下土地分類。
如:冀州(河北西部,山西河南北部)為白壤,兗州為黑墳、青州為白墳,雍州為黃壤等等。
在這些土地中又根據肥力分為三等九級,其中雍州黃壤為上上等,徐州為上等,青州為次等,以上土地皆優於荊、揚一州。
占據好壤的諸侯國力自然強勝,地力較次的諸侯國則采精耕方式,把周時封田製分解為大大小小的私田,直接把社會結構改為:小農經濟。
即:以種植業為主,畜牧業為輔的家庭經濟結構】
劉邦轉頭看向陳平:“乃公記得你家最初有田30畝?”
陳平迅速收回目光笑答:“是的,當初家中僅
臣與哥哥,30畝地尚不能養家糊口。()”
劉邦點點頭:“三十畝地如不夠兩人一歲口糧,五口之家耕種百畝,消耗百畝僅餘百畝供國家賦稅及來年所食。?()『來[]♂看最新章節♂完整章節』()”
但這僅是理想狀態,糧食成好壞受天影響,朝廷官派,往往隻能節衣縮食才能度日卒歲。
他不追求漢家人人上農,隻儘朝廷之力托舉下農為中農,已是帝王聖德。
可惜...劉邦閉眼複眼,自己時間不夠,隻能期待子孫努力了。
【五口之家是戰國秦漢對小農家庭的稱呼,爺爺奶奶、兒子兒媳、孫子(或孫女),或外公外婆、丈夫妻子、孩子組成的家庭結構。
古時儒家法家給五口之家劃分的口糧地是:百畝。
儒家理想中的描寫是:五畝宅子,樹之以桑,五十歲時衣帛自給,善養雞豚狗彘之畜後,七十歲時就可吃肉。
當家有百畝田時,八口之家就無饑餓。
而法家則是:一夫挾五口,治田百畝,一年收一石半,合收粟一百五十石,用來養育家小】
小兒疑惑地撓腦袋:俺爺爺今年六十就掉牙齒,吃不了肉,七十怎麼吃肉?
神跡說得好怪喲,五十歲才穿衣裳,那大人豈不是跟他一樣光著身子到處跑?
小兒愁苦了一張臉:戰國人太苦了。
天幕語氣疑惑:【春秋時期上農勉強維持生活,中農4人口糧5人吃,下農是3人口糧5人吃,所以農人常有菜色,吃狗豬之食。
那戰國呢?
估計很難,自戰國起華夏人口分布就極不均衡,人口幾乎集中在黃河中下遊,江南西北等地卻是地廣人稀。
人口密集一直持續到秦朝,四千多萬人口全聚集於此,約占全國總人數70%。
這是非常恐怖的數字,一旦突破生態底線,疫病、水災、乾旱等等就會輪番上演,最直接的證據是原本叫河的河流因河水重濁,一石水而六鬥泥,被改名叫‘黃河’。
因此秦始皇在位時不斷向吳越、巴蜀等地不斷遷民,擊敗匈奴後又不斷充實榆中以東,黃河以北等地,讓民屯墾定居,總遷徙民眾達200萬人左右。
如果不遷,黃河泛濫怕是得提前上演數百年。
到漢武帝時亦是實行實關中,戍邊守移民政策,不斷向陝北、寧夏等地移民,到漢平帝時期山陝峽及涇水上遊人口達240萬】
漢
得到皇令要遷徙茂陵的郭解冷笑:“這天說得輕巧,憑什麼要他們放棄經營多年的勢力外遷?”
他遊俠之名振響天下又如何?在朝廷麵前一文不值。
他托人向大司馬衛青帶話,期望他能向陛下說情。
結果呢?
反在陛下麵前掛了鉤,一定要他進京守陵。
他恨卻又無可奈何。
【人口密集、又無其他就業出路,農人隻能在土地上不斷深耕易耨,研究怎樣在有限土地中增加產量。
為提高產量農人甚
()至舍棄牛耕,采用傳統方式用耜、耨等手工進行區田法。
即:一畝之地分為1尺5寸的棋盤,每方掘方6寸、深6寸、間隔9寸的‘區’,一畝可作1840區,每區播種20粒,加糞料1升。
到秋服時每區可收粟3升,一畝田達百斛糧食。
當時有牛耕嗎?有,但牛耕出來的深度無人工準確,並且對於貧困家庭而言,選擇人力可以節約成本,隻要足肥,勤灌,就能在小麵積土地上獲得最大額度糧食,這就是自耕農的優勢也是劣勢】
天幕輕歎:【古時人力不值錢,到現在人力還是不值錢。
古時勞動成本幾乎為零,為獲得最大產出,於是在小塊土地上投入最密集的耕種方式,這就是小農經濟主要來源】
秦始皇眼中閃過一絲傲然,我大秦自來重農,僅農官就有大田、田典、田嗇夫、田佐等十餘種官職。
為蓄田力,諸國中秦牛數最甚,用牛耕田數傲視群國。
當年趙豹認為趙不能與秦敵之,就是因為牛耕積穀,牛田無數。
有牛田在就能保證糧食不斷,隻要有糧食在,秦人就能臥冰嘗雪,鯨吞天下。
【全家集中人力伺候田地,深耕之下戰國秦漢時期的農具比近代隻多不少。
如:破土劃溝用鐵犁鏵,刨土、鬆土用半圓形麵?,墾荒用錐形的三齒?,除地碎石用橫銎雙齒?。
連犁田的鏵也有V字形、U字形、瓦形、菱形、馬鞍形等等,根據不同地形使用不同農具】
南宋
陳專(著:農書)望著天幕上各式農具,不斷與當下相比。
為興農耕,朝廷規定一千頃合用牛一千五百頭、用犁、鈀一千五百具、水車一千部,以前鋤钁之類農具。
與秦漢相比宋農具要簡略得多,也規整許多。
但他心中還是升起無力感,戰國便有儒家疑惑:法律賤商人,商人卻富貴,尊農夫,農夫已貧賤。
到現在仍是不明白,農人有朝廷幫扶,為何農人還是貧賤?
【秦始皇一統六國後,推行上‘農除末’,把大部分奴隸變為農民,要黔首是富,對黔首進行自實田政策,即承認百姓對土地擁有私有權,國家法律對其進行保護,不再全歸朝廷所有,可惜各國遺民權貴不願,幾乎讓這政策流產】
房進想了想補充道:【秦以農為重,養牛業非常成熟發達,為讓牛更好耕地,甚至穿牛鼻便於耕作。
但不知為何此穿鼻術沒有得到大麵積推廣,在史書中僅僅幾句記載便略過不提】
秦朝民眾疑惑:牛穿鼻?他們有嗎?
三老遲疑:聽神跡之意,為牛穿環後能控製牛?
那他們...剩下的話他沒有說出來,牛乃家中大件,誰家都好生伺候著,生怕壞了它身軀無法耕地。
如果要試牛鼻穿環,誰家出牛?又有誰能承擔牛亡的風險?
【西漢時期農具再次升級,如戰國碎土用耰,西漢則畜力拉耱的
器具,專門用來碎土的農具】
看著天幕上農夫驅牛拖一橫向長條木狀器,氾勝之一愣,這不就是棘策嗎?在春播前專用來翻耕農具,好讓硬土鬆軟便於播種。
【並且農業地理開始配套,如灌溉時,淺井使用和桔槔,深井使用轆轤,河水使用翻車。
脫粒用枷,脫殼用礱,清潔用颺扇,粉碎糧食用磨、碾、碓等。
漢武帝末年提出‘方今之務,在於力農’,要大力興農,任趙邊為搜粟都尉,推行用力少而得穀多的代田法。
並且他發明了播種機——耬車。
此器能把開溝、下種、覆蓋的農業步驟一次性完成,節約時間人力。
把要播種的種子放入耬鬥裡,用牛拉著,一人牽牛,一人扶耬。
但他的‘耦犁一牛三人法’受阻,一人牽著合了犋的兩頭牛,後麵一人扶,中間一人壓轅以掌握耕地深度。
這種方法對於五口之家而言此法過於浪費人力,不適合小農經濟。
不符合小農經濟,但適合豪強地主,半手工農具對大體量是經濟助力。
並且網友教也門耕地,也是一人拉駱駝,兩人在後推犁,後來發現駱駝不行,隻能換成兩牛兩人耕作。
其方法都在一牛三人上進行加減】
原本儘是文字的天空,被一隻甩頭駱駝占據,一人拉著不聽話的駱駝艱難地在田裡走動,身後有兩人推動犁慢慢耕地。
整個畫麵看起來就...蠻滑稽的。
氾勝之(西漢農學家,著:氾勝之書)突然想到‘走馬播種’。
戰國時期為提升耕種效力,老子曾曰:天下有道,卻走馬糞!
天下政治清明時,戰馬不用上戰場後可以用來播種,一邊耕地,馬兒拉出的糞便正好肥田。
但...馬兒性情不順吃草還多,其播種效果還不如人力。
原以為老子設想讓人驚訝,沒想到後世更讓人吃驚。
駱駝本就是旱地之物,腿比馬長,要耕地更是難上加難,後世網友是誰?
為他國農耕如此熱心?
天幕語氣上揚:【更重要的是兩漢時期是殊方異物、四麵而至時期,中原農業技術外傳同時,驢、駱駝、騾子銜尾入塞,最重要的是張騫外訪回來,帶回核桃、蠶豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡蘿卜、黃瓜、大蒜等作物,這些作物直到現在仍是桌上常菜。
感謝張騫的伴手禮!】!