想啊！
但大秦目前做不到啊！他拉過臨摹下的世界輿圖，目光落到寬闊地大西洋上，過了半晌才沉沉地吐出口氣：罷了，能得到後朝農方已是天幸，至於美洲大陸...交給後麵的大秦皇帝吧。
【紅薯在北方推廣時，人們不信此物可佐穀食，特彆是秋季豐收時，子母鉤連的果實，嚇得人根本不敢種。
所以紅薯自明中後期引進，到清乾隆十四年時長江流域才開始種植。
到宣統時期遼寧、吉林、黑龍江等地，才開始種植紅薯。
這些地之所以種得晚，不是農人不識貨，而是紅薯種越冬難，直到農人摸索出紅薯春夏秋三季不同的栽培技術後，紅薯才正式遍布華夏】
技術呢？栽培技術呢？
天下人望著如拳頭大小的紅薯，眼巴巴地想要聽到紅薯越冬技術，沒想到神跡卻避而不談，講起下個作物：
【馬鈴薯：原產地叫巴巴，南方叫洋芋，北方多叫土豆、山藥蛋，跟紅薯一樣都是地下果實。
馬鈴薯引進歐洲時並不受歡迎，除了貧困的愛爾蘭農民。
愛爾蘭人把馬鈴薯種在荒土上，收獲數量卻讓人不可思議，從此馬鈴薯成為愛爾蘭的主要糧食】
藥童看了半晌突然道：“師父，天幕上的馬鈴薯好像黃獨喲！”
都是圓圓的，表麵都有小點點，哦不對，那不是小點，馬鈴薯是凹點，黃獨是凸出來的根點。
孫思邈搖搖頭：“有何相似之處？黃獨耐寒嗎？”
藥童搖搖頭：不耐寒，喜溫暖環境。
孫思邈輕輕敲了敲他頭，又問道：“黃獨如何收取？”
藥童苦起臉想了半晌才答道：“黃獨隻結一顆，而馬鈴薯可結很多顆果子，需要用鋤頭挖出來。”
說罷他訥訥地放低了聲音：“師父弟子錯了，除了都像芋頭外，沒有一絲相像的地方。”
孫思邈神情凝重：“黃獨是藥，治淋巴結核，咽喉腫痛；馬鈴薯是糧，填飽肚子的食物，你豈能混為一談？罰你種一份黃獨長長記性。”
藥童垂頭認罰：“是，師父。”
【馬鈴薯也是在萬曆年間傳入，但推廣時間比玉米紅薯還要晚，甚至整個明朝時期僅少量種植】
天幕補充道：【若真是大麵積種植，‘農政全書’也不會不收錄馬鈴薯記錄。
馬鈴薯除了不含維生素A外，其他基本營養物質都含在內，雖然發芽後的土豆有毒不可食，但誰能抵擋薯條、洋芋、薯片的美味呢？】
玄燁聽著
天幕講馬鈴薯傳入時間，心中有幾分自得，天意在清啊！薯在明蒙塵，在清卻是被人廣種，這難道不是他大清功績？
他瞧著天幕上橢圓形的馬鈴薯，心情極好地與眾皇子道：“後世馬鈴薯與大清長得倒是不同。”
胤禩笑道：“大清馬鈴薯如鈴子大小，皮黑形狀圓滾，不過味道倒不錯，兒臣在府中嘗過。”
玄燁笑意淡了幾分，說起各地種植馬鈴薯的情況：“去歲福建總督向朕邀功，稱自己勸民眾種植馬鈴薯，以作荒糧。
看來朕當賞他才是。”
群臣笑著點頭稱是，隻有胤禩藏於衣袖的手攥成一團，他哪裡不如太子？皇阿瑪廢了太子也不正眼看他？
【在玉米紅薯馬鈴薯及南瓜中，南瓜往往是被忽略的那個。
事實上南瓜在救荒能力上，不低於紅薯】
房進利落地把PPT翻個頁，麵無表情地繼續講述：
【西瓜在歐洲人眼裡是移動水源，南瓜就是移動主食，南瓜果實硬度大，皮厚，給人飽腹感強，在移動過程中損耗低，並且耐貯藏，是非常適合行商探險的食物。
歐洲大批移民美洲時，全靠南瓜活過冬季，為了紀念南瓜，歐洲人把南瓜放入感恩節必吃菜單中，以示紀念。
到近代，我們也是把南瓜作為救荒食物，50年代甚至提出‘多種南瓜好度荒’，□□時期，瓜菜就是唯一的救命糧】
朱棣神情嚴肅地問農官：“此物宋有乎？”
農官躬身答道：“回陛下，此物宋不曾見，元亦不曾出現，當是後世物種。”
朱棣負手踱步，大明要打韃子就要解決軍糧問題，若有南瓜做軍糧...他皺了皺眉，轉身下令：“著全州縣尋南瓜，有線索者有賞。”
農官趕忙應下：“是”
【更佳的是南瓜不與主要作物爭田爭地，隻要小小一角落，就能自行生長，然後結屋主個金燦燦的大南瓜。
成熟的南瓜或者嫩南瓜，摘下後炒著吃、蒸著吃，或者做成南瓜醬，都是極好的。
肚裡有蟲，把熟透的南瓜肉切碎，曬乾後磨成粉能治絛蟲病。
小兒咽喉痛，把南瓜子曬乾（不可用水擦乾），用冰糖煎服即可。
甚至連南瓜蒂頭燒成灰，也有化痰功效，可謂是全身是寶】
天幕再次強調：【總之它甘和溫平，能補中益氣，味道好吃，極適合老人小孩，以及體弱者食用，用諺語講就是：冬至吃南瓜，長命百歲！】
長命百歲？
四個字引動曆代天下人心，長命、百歲，誰不喜歡？
隻要能沾上這四字，就能受到世人追捧，一時間都在問：南瓜在哪裡？如何得到南瓜？
有需求就能激發無限的動力，一條條疑問化為彈幕：南瓜何時入華夏？
曆代人以為神跡不會回答時，天幕竟揭曉了答案：
【南瓜是明正德年間葡萄牙人帶來的，它出以文字出現時，是在李時珍的‘本草綱
目’上，書中稱：南瓜，出自南番，因此被世人稱為南瓜，也叫番南瓜】()
房進語氣帶出幾分笑意：【咱們老祖宗給外來物取名，非常簡單粗暴，辣椒外來的，其味麻辣舌頭與花椒類似，於是取名叫番椒。
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西紅柿外來的，其狀顯茄科，於是取名叫番茄。
....
而對於自家培育出的蔬菜糧種，態度就是：一定要根據它的特點取個好聽的！
什麼九裡香、六十日、冷水紅、烏絲糥、晚青等等，一看就知本土物】
王禎抬頭細觀南瓜模樣：“倒與陰瓜有幾分相似。”
陰瓜乃宜陰之地種的瓜，秋日熟透後色如黃金，皮厚耐藏，到春日時仍能吃到新鮮瓜肉。
不過...他心中有些疑惑，陰瓜與南瓜相似，為何後人不提？
難道陰瓜沒有傳至後世？
【無論是南瓜、玉米，還是紅薯或者馬鈴薯，它們原產地都來自美洲，經大航海傳至華夏，活人無數。
這些農作物適應華夏絕大部分地區，無論是綿山連亙的雲貴高原，還是七山一水兩分田的江南，或是戈壁黃沙漫天的西北地區，它們都能紮根生長。
與其他糧食作物相比，種植相對不費勁，且果實加工方便、可食性強，又耐貯藏數月不腐，非常適合糠菜半年糧華夏民眾。
更重要的是它們可作糧食，又可做蔬菜】
天幕貼出的下鄉農村照片，猶如水入油鍋，全天下都沸騰起來：你說這是農村？
紅牆青瓦，牆上掛著黃燦燦的玉米串，門上還有一串串的紅辣椒，院子乾乾淨淨的，中間開了塊菜地，有絲瓜有包菜...
小童指著天幕大喊：“快看，他們還種花，院子裡還有花。”
老者看著看著眼淚落了下來：“多好的院子啊，要是俺能住上一日俺死了也願意。”
後世的農人過得真是好日子，那房子都趕得上隱居老爺住的屋子，看著就讓人喜歡。
蘇軾拉了拉弟弟衣角，悄聲跟他咬耳朵：“弟啊，你說哥被貶後能住得起這樣的房子嗎？”
有花有酒春常在，有此屋相伴他定不寂寞。
蘇轍臉色複雜：“得看哥被貶到哪。”
若是黃州還好，要是儋州等地...哥，弟弟會努力撈你的。
【它們能炒、蒸、煮、烤、炸，全麵適應華夏烹飪方式，極大地改善明清飲食結構】
天幕感歎：【蔬菜跟糧食不同，糧食主填腹，蔬菜生滋味。
米麵糧食可以遠處得到，而蔬菜大多在左右產出。
民眾生存需求限製了蔬菜種植規模，偏偏華夏夏季氣候炎熱多雨，對蔬菜栽培極不為利，常常園枯無所獲，所以古人夏季能吃的蔬菜少之又少。
漢朝時可食蔬菜僅21種，夏季能栽培的蔬菜僅4類。
就這21種還得包含張騫鑿空西域引回的物種】
劉邦咂咂嘴，有些遺憾不能嘗到張騫嚴選，今
()權貴者多用肉食果子，至於葵、韭、霍、薤、蔥辛五菜，多用於調味輔佐肉食。()
那些黃瓜、南瓜、西瓜...嘗不到啊嘗不到，他咽下口中酒，吩咐左右：“給乃公切塊東陵瓜，吃不到後世瓜嘗嘗甜瓜解解饞也不錯。”
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【到北魏時期能栽培的蔬菜有30餘種，其中夏季蔬菜占7種。
南宋時期總栽培蔬菜達40餘種，夏季蔬菜達8種，元代時夏季蔬菜增加到14種，到明朝中期栽培的蔬菜總有57種，夏季栽培蔬菜達17種。
根據清朝吳其濬所著的‘植物名圖考’，清嘉慶時蔬菜種類有176類，這些蔬菜中大多為明清引進的美洲作物】
程咬金瞪大了眼，176？翻了近兩倍！那夏天能吃的菜有多少？
眾人還未來得及驚訝出聲，天幕就刷刷刷地列出一排引進蔬菜：
除張騫嚴選外，西漢時期：原產地為印度及泰國的‘茄子’傳入；
東漢時期：原產中亞（或地中海）的‘豌豆’傳入；
魏晉時期：原產於地中海的‘茴香’被引進（魏朝時期）；
唐朝時期：地中海沿岸的‘萵苣’被引進；
原產地波斯（伊朗）的‘菠菜’被引進；
原產印度的‘刀豆’被引進；
宋朝時期：原產地印度的‘絲瓜’被引進；
原產地伊朗的‘胡蘿卜’被引進；
元朝時期：原產地中亞的‘洋蔥’被引進；
徐霞客坐在路邊石頭上，看到黃瓜二字一愣，下意識地看了看手上啃了一半的清脆黃瓜：“原來黃瓜不是華夏本土瓜種？是張騫千裡迢迢從西域帶回的瓜種。”
他對天下山川知之甚多，至於手中解渴填肚之物...‘哢嚓’徐霞客把手中剩下的黃瓜塞進嘴裡，吃得哢嚓哢嚓響，對於農作物曆史他不太了解。
不過聽神娓娓道來，倒覺得不錯。
他在驚訝口腹之物，書童亦是驚奇不已:“少爺，少爺你聽，你最愛的絲瓜在宋朝才有，幸好少爺生在大明，否則吃不到絲瓜怎麼辦？”
徐霞客好笑地看了他一眼，沒計較他的出言不遜，而是決定以後暢遊天下山川時，他要把遊玩過程及山川曆史記下，說不定他能名留青史呢！
下定決心後，他好奇大明又有幾個新鮮菜，定睛一看，驚訝道：“這麼多？”
明朝時期：原產地地中海北岩的‘甘藍’被引進；
原產地美洲的‘辣椒’被引進；
原產地北美洲的‘西紅柿’被引進；
原產地南美洲的‘花生’被引進；
原產地地中海沿岸的‘荷蘭豆’被引進；
原產地歐洲的‘西洋菜’被引進；
清朝時期：原產地北美洲的‘西葫蘆’被引進；
原產地地中海沿岸的‘西芹’傳入；
原產地美洲的‘菜豆’（四季豆）被引進；
民國時期：原產地地中海沿岸的
()花椰菜傳入；
【我們現在所食大部分蔬菜()，都是外來蔬菜本土化?()『來[]_看最新章節_完整章節』()，而華夏本土蔬菜如蓼、襄荷、牛蒡、薺等，在外來蔬菜衝擊下，大多重歸野生狀態。
當然也有把藥用植物或者其他植物作為蔬菜的。
如：茼蒿原本為藥用，自元起成為春季蔬菜之一。
又如張騫給馬兒嚴選的牧草苜蓿，也成為夏季蔬菜】
李世民遲疑：茼蒿也是外來蔬菜嗎？
唐初名臣麵麵相覷：平時誰會注意這個？
半晌後李靖慢慢道：“反正路邊挺多，臣沒吃過。”
長孫無忌&房玄齡等人：臣也沒吃過。
隻有魏征神色怔怔，不知在想些什麼。
李世民見他臉色有異，好奇地問道：“魏愛卿身體有不適？”
魏征回過神道：“陛下，臣在遺憾不能嘗西芹滋味。”
講唐結束後陛下送臣一罐醋芹，讓臣極為滿足，今聽到西芹二字，恨不能用醋佐之，嘗其滋味。
一番話引得君臣大笑，李世民指著他哭笑不得：“魏玄成啊魏玄成，你就這麼喜吃醋芹？”
不等魏征回話，他直接道：“朕再賜玄成兩罐醋芹，聽說尊夫人不許你吃醋芹，愛卿可得悄悄地把它藏好了，免得被發現沒得吃。”
說罷又對房玄齡等人道：“朕賜玄成醋芹，眾愛卿可彆怨朕偏心呐。”
長孫無忌笑圓了一張臉，掩嘴連道：“陛下儘管賜，就算陛下賜臣等醋芹，臣也隻能邀魏玄成一品，免得他半夜做夢嘗醋芹。”
他的俏皮話讓君臣笑得更大聲，隻有魏征老神在在稱謝：“謝陛下滿足臣子口腹之欲。”
【華夏從世界手中得到蔬菜比較多，但西方從咱們手中拿去的更多。
比如成套的農業體係。
在18世紀以前英國農業連套種是什麼都不明白，到清康熙年間才開始嘗試農作物套種提高產量，並把套種方式稱為諾福克輪種製。
與此同時農業中的施肥、排水、輪種等耕作技術全部被‘發明’出來，短短時間內英國作物輪作、土地輪換製、農具的改進、造田等種植方式瞬間成熟。
怎麼成熟的？
我們也不知道，但通過記載能查到咱們的脫粒設備等器具，被荷蘭人全部引進，然後迅速傳遍歐洲】
不等曆代有所反應，天幕又再次重提老話；
【除農業技術外，流向各國的華夏礦物、植物標本更多如繁星。
從康熙三十年起，到民國七年，華夏的植物、農作物無法量計】
房進不想多說，鼠標微動直接放出一張表格，秦始皇見到一列列數據，看得眉頭緊湊：
法國傳教士瓦遜，采小紅蘿卜、白菜和葛的種子；
法國賴神甫采標本兩萬，含四千種類，其中1500個新種；
英國駐外官員傑馬斯，采500種顯花植物，32種蕨類，10種石鬆和木賊植物；
()法國傳教士葛雷采油桐和梧桐等植物種子；
俄國馬克西姆維冀采800種植物標本，約40個新種；
...
朱元璋&朱棣&康熙&乾隆皺眉：怎麼全是明清兩朝發生的事？
那些紅毛韃子何時偷走的？朕怎麼不知道？
玄燁臉色凝重，他讓南懷仁教他算術、三角函數及代數等數學，是為了了解西方學問，沒想到西方人敢在他眼皮下偷盜大清物種？
【這些無數量計的植物標本中，有水稻、果樹、小米、高粱，甚至抗病的栗、野生銀杏等等都被西方收入囊中。
基本上華夏所有植物基因都被人掌握，這些植物基用於學術研究還好，怕的是西方某些有心者，想要大豆再現！
根據華夏植物特性製定相關病毒，讓我們糧食感染減產，最終受製西方成為傀儡】
大豆？
朱元璋眼皮一跳，大豆專家被殺之印象深刻，如果後世糧食都像大豆那樣受製於人...嘶，他猛地倒吸口冷氣，那樣國還是國嗎？
民間
真是壞啊！世上怎麼有那麼多壞種呢？
老百姓議論紛紛，有人遲疑：“可是我們也拿了彆人種子啊。”
周圍人譏笑：“能一樣嗎？俺去你菜園子扯兩把菜成不？”
那人點頭：“你要去扯就是，不用跟俺說。”
周圍人繼續問：“那俺把菜園全都搬走了呢？”
那人急了：“你敢？”
提問的人攤手：“你看，你都急了後人難道不急？”
人家偷走菜園子不算，還想在你家地裡放毒，擱你你恨不恨？
那人咬牙：“老子跟他拚了！”
房進恨恨道：【鴉片戰爭早已結束，但農作物戰爭一直在持續，明清時期植物、農作物不斷往外流，而今天國與國之間的交手更是激烈！
可恨的是對外有虎視眈眈的資本國，內裡也有為小利無道德大義之人！
今年就逮到出賣雜交親本稻種的間諜，為了一點蠅頭小利，要毀了咱們的糧食依仗。
我看是袁爺爺把他們喂得太飽了，忘了生存本是件殘酷的事！】！