就他這份用在歪門邪道上的心思，若是都用來做正事兒，估計讓他做宮裡的采買也綽綽有餘！
這世上就是有這樣一種人，精明能乾，但偏偏思想滑坡，能走康莊大道，他非過獨木橋，因此落水溺亡也是自食其果！
蘇錦書做的是紅燒鹿肉。
她說，“燒鹿肉與燒豬肉不同的一點是，鹿肉提前要用花椒水浸泡，浸泡過程裡要換水，泡好後，倒掉血水，順著鹿肉的肌肉紋理切，切好後熱油下鍋翻炒，期間要加入食鹽和黑胡椒，黑胡椒要多加一些，可以更好地去腥去膻。
燒酒與醬油也是燒鹿肉的必用調料，前者大越國比較常見，後者沒有的話也可以不放，不過，沒有醬油的上色，燒出來的鹿肉在賣相上會差一點。”
櫻桃將事先切好的配菜拿過來，蘇錦書示意她都倒入鍋裡。
看到蘇錦書翻炒一大鍋鹿肉有些吃力，順子就把鏟子接了過去，小夥子個果然腕力不錯，翻炒著一大鍋的鹿肉也毫不費勁！
櫻桃又照著蘇錦書的吩咐往鍋裡加水，水燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮大半個時辰，最後一步，又加了一些蝦味素，一道完美的紅燒鹿肉就做好了。
一盤盤的燒鹿肉散發著與豬肉不同的肉香，引得人口水直流。
櫻桃與順子因為有那兩塊烤乳豬肉墊底，聞著這鹿肉還不覺怎樣，那仨婆子就同了，她們眼睛直勾勾地盯著紅燒鹿肉，那貪婪的樣子，嚇得櫻桃趕緊讓順子去上菜，彆一個看不住，那仨婆子再被鹿肉給吃了！
儘管知道她們不敢，但誰敢保證她們能真的抵禦住這強烈的肉香的吸引？
蘇錦書又做了漬與炮牂，前者是酒糟牛肉，後者是燉母羔。酒糟牛肉相較燉母羔來說，稍微容易一些。
燉母羔工序要繁瑣得多，它的用料是雌性的幼年母羊。
幼年母羊的肉質水嫩多汁，燉好了，口感更細嫩，香味更濃鬱，食之與人身體有益。
這也是燉母羔一直被很多人追崇的關鍵原因。
蘇錦書知道秦老夫人身體一直不太好，就選了母羔身上最鮮美的一塊肉，特意為老夫人做了母羔羹，這道燉母羔羹，口感更軟爛，入口即化，香而不膩，是絕佳的滋補品。
順子樂顛顛地端了母羔羹去前廳送去給秦老夫人，回來說，老夫人食用後讚不絕口，還跟秦大人說，要重賞這位廚娘，廚藝非常了得！
蘇錦書癟癟嘴，心道，就咱們那位大人，他能把白條給我兌現了，我就感謝他了！
“桃兒，你們是不知道，老夫人誇讚蘇姐姐廚藝的時候，杜姑娘氣得臉都綠了，哈哈，太好笑了，再讓她使壞心眼子，這回知道我們蘇姐姐的厲害了！”
順子邊說邊捂嘴偷笑。
“就是，就是，蘇姐姐是有真廚藝的，她就是想算計蘇姐姐，那都沒法子！”
櫻桃懸著一顆小心臟總算放下了，小丫頭笑得很是歡快。
蘇錦書卻以為，事情沒這倆孩子想那麼簡單！
以杜嫣然的性子，她既然非把自己找來做菜，那就一定有陰謀，不過，正所謂兵來將擋水來土掩，她蘇錦書也不是嚇大的，就區區一個愛吃醋愛矯情的古代小姑娘還不足以讓蘇錦書害怕！
最後做的是淳熬與淳母。
淳熬與淳母這二者的區彆是它們使用的食材不同。
淳熬用的是稻米，搭配肉醬與其他調料一起食用，如現代的蓋澆飯類似。而淳母則是一黍米為基礎，黍米就是常說的黃米，這種食