大火收汁了!
陳致遠率先現了不對勁的地方,視線從大鍋的辣醬山,移到了土灶的風口,見到灶內熊熊燃燒的情況,低聲自言自語:“奇怪,火勢大了,為什麼柴火味反而比剛剛衰減了很多。”
土灶連著煙囪,即便如此也難免有外泄的,店麵之前是飄蕩著一絲絲的煙火氣,現在也還是這樣。
嗆鼻乾燥的味道突然就少了許多。
“鐺。”
大鐵勺繞著鍋沿轉了一圈,然後輕輕敲擊,“勾芡!”
“上菜了。”
唰唰唰幾下,滾燙的菜肴就被大勺大勺的裝盤,夏言端起店裡最大號的湯盆,把堆疊如山尖的豐盛大餐,擺在了王福全和他幾個學徒麵前。
碗、碟和筷子成一排。
夏言立在吧台裡,向眾人微微一笑:“這就是我最拿手最招牌的菜式,諸位慢慢品嘗享用,有什麼不滿意的儘管說,我隻有一個要求——”
“務必吃乾淨再走。”
吃乾淨?
年輕的店長和主廚,又一次強調。
“咕嚕~”
聞言,幾個學徒先咽起了口水。
根本就不是想吃,而是……
嚇到了。
害怕!
豆瓣醬還能這樣用?
豆腐這樣燜,到底是專吃辣椒了,還是吃菜啊?!
他們妥妥的蜀川本土人士,見過不少強調辣的菜肴,但此時此刻,依然覺得自己年輕了。
王福全眯著眼沒表意見。
裝滿豆瓣醬的湯盆都騎臉了,小山尖近在咫尺,熱氣,辣味,混合了撲麵而至,王福全的額頭早已經全是汗液。
“我,想嘗嘗看。”
王福全隻是抬頭,風輕雲淡地說,那淡定瞧了夏言一眼的風情,簡直讓陳致遠傾倒和佩服。
“厲害啊厲害,不愧是老主廚,什麼陣仗沒見過!”
陳致遠心知這位王師傅很不簡單,臭魚爛蝦沒那個資格充當紹安的爪牙。
看著王福全拾起了勺子,對著湯盆的山腳,探了進去,然後這個勺子扣挖了好半天,才艱難的從辣醬之山挖掘出一塊同樣鮮紅的豆腐塊……
握草!陳致遠菊門隱隱一顫。
“咚!!”
一張椅子猛倒在地上。
“走——”手掌有了明顯的顫抖,放下帶著赤紅色澤的勺子,王福全脖子上青筋冒出,立刻轉身邁開了腳步。
啊?幾個學徒也搖搖晃晃站起,卻不約而同地回頭,視野中那座辣醬堆積如山的菜肴,絲絲縷縷的熱氣中,隱隱約約的,好像有頭上長角的惡魔虛影,低低笑著對他們誘惑說——來吧,吃,嘗一小口就好,就一小口。
突然,走在前麵的王福全,腳下一軟。
“師傅!”學徒們撐住他。
呼,呼,呼……
大聲費勁的喘氣著,被學徒架著離開的王福全,吸進了店外的新鮮空氣,口腔、食道和胃裡的灼燒熱流反而更加強烈了。
城內某個角落,一口井的旁邊。
王福全對一桶井水,鯨吞牛飲,半天才抬頭重重地吐氣:“活了!我活了啊!”
一張臉埋在了水桶又抬起來,水珠啪啦飛濺,眼睛位置尤其濕潤。
學徒們,你看看我,我又看看你,不敢上去觸黴頭。
半晌,王福全才沒好氣對這些學徒臭罵:“都滾回去,給我站幾個時辰,練刀功。”
“師傅那……那家店就不管了麼?”
一巴掌就拍在這學徒的光腦殼上,王福全嘴裡還嘶嘶抽著氣緩解辣度:“管什麼管,你管?哼,這事我得稟報紹安大人,咱們錦官城又冒出了一個黑暗料理界的……”
聽“黑暗料理界”這話,學徒們鴉雀無聲。網,網,大家記得收藏或牢記,.報錯章.求書找書.和書友聊書:647377658