什麼，黑暗的靈魂？
要是在做出千層餅時，顏先當著夏言的麵這樣說，肯定獲得一張懵逼臉。
還靈魂呢，怎麼不說他心也是黑的，就‘黑暗之心’。
他或許會這樣回答顏先：“我也想當正常的料理人，但是實力不允許啊！”
夏言並不知道這些，也不清楚顏先，竟把他和紹安劃到一塊，當成了蜀地年輕一輩的傑出子弟。
甚至，感官還偏向於他，認為他才是更值得花功夫去雕琢的璞玉，為此還不辭路途遙遠向遠在梁山泊的爆炎廚師亞刊發去了谘詢密信。
“炸麵筋麼。”
拿起一塊麵筋，夏言仔細打量。
交纏扭曲，有些像是油炸的麻花，不用紙巾什麼的包住，手指頭也沒有一絲一毫的油膩感。
這不禁讓他想到那些高檔次的天婦羅。
越是天婦羅大師，就越講究“油脂殘留”這點，一定要把清爽的食物呈到客人麵前，不會給顧客油膩邋遢之感！
顏先看似輕鬆寫意的烹調，原來也揪死了這些細節的啊。
或者不如說，細節已經形成本能，否則不夠用心、不夠完美的料理，又憑什麼“發光”呢？
“吃吃看吧。”
夏言咬下一口。
“哢呲”一聲，麵筋應聲而碎。
他原以為就是很乾硬，沒什麼內容的大眾化小吃，誰知道第一口，就顛覆了心中的想法。
麵筋的本質是小麥蛋白粉。
這樣的高蛋白小吃，可以稱為“素肉”。
恍惚間，牙齒咬斷時候的酥脆聲音，似乎讓夏言整個腦袋都在嗡鳴回應，靈魂一下子脫體而去，直登天上的仙宮，看見了一條白色的玉龍在殿宇之上悠悠然地盤卷自己的軀體，那碩大、威嚴、優雅的龍首，直直地探了下來。
似乎一人一龍，就這麼近距離凝望彼此。
夏言內心滿滿的震撼。
“好真實！”
回過神他發現自己身心輕飄飄的，剛才登仙那一刻，似乎並非幻境妄想的感覺。
他牙齒哢哢嚼吃著口中的麵筋。
越是細品，越是感受到一股灑脫與豁達的意境，就此烙印在自己此時的情緒上，夏言不可避免被影響了。
儼然看到仗劍高歌，如謫仙行走江湖的自己。
“特級的【特質】，大概就是這樣子的吧？”夏言安靜地，如一位高僧，觀視自己的心靈。
可以說，這第一口，就已經超脫了原始的食欲，料理不僅僅是用來填充饑餓的，也能讓心靈得到洗禮，達到精神層麵的至高享受。
一念及此，夏言臉色漸漸古怪。
顏先的‘炸麵筋’，並不是黑暗料理界的風格吧？
而如果他自己某一天晉升特級了，創作出自己的特級黑暗食譜了，那畫風莫不是……
不光從味覺這些身體感官的層麵。
還要從心靈，狠狠鞭打品嘗他食物的顧客？
擦，客人有這麼抖M嗎？
夏言對自己將來的路，產生了極大的、嚴重的懷疑。
“萬幸的是，總算沒跟顏先起衝突，要不然，他隨意拿出來的一道菜、一篇食譜，比如這道‘玉龍麵筋’，第一口，就能把我所有的菜品，爆到渣都不剩了。”
他心裡很有逼數，以目前特級都沒到的幾顆星廚藝，在如山高大的顏先麵前，真是渺小到爬蟲。