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“四宮前輩,我要,揮刀了——”
然後,夏言十指緊緊合攏,捏住廚刀的刀柄,掌心卻沒完全沒緊貼握在掌中的柄子,而是呈一種十指蓄力、掌心放空的狀態!
這也是過去半小時,夏言依靠一些刀術經驗,結合這把廚刀的特點,所能貼近實際情況化用的最佳手感。
隻可惜。
夏言嘀咕,瞥一眼自己的進階欄。
「一口鍋」進階卻是在火候欄目裡,假如刀功上有類似的進階,譬如世間器具在他手心裡,都是日常、慣用的,不存在手感或者肌肉記憶方麵的問題,那對一個有刀功大宗師誌向的主廚來說,實用性不比那些神級掛壁天賦差啊!
“等等——”
四宮卻突然喊,吸了口氣。
他阻止了蓄勢中的少年,投去含著一絲複雜的瞥視:
“有個問題。”
“你的刀,還是那樣快嗎?驚鴻過隙?”
夏言不解地回答:“我這刀功,呃,簡稱為‘快切術’、‘迅切術’都可以,快確實是殊為重要的一點!”
四宮推了推眼鏡框:“那你,來一刀看看吧。”
“那我切了——”
話音方落。
嗤!
十年前從遠月畢業的首席,凝神緊緊地注視,可也隻大概看到一道亮光閃過,緊接著就是大股大股的鮮味洶湧彌漫而出。
一團魚卵,是大眾認知裡魚籽的紅橙色,晶瑩剔透,憑空出現在了視野裡。
那突然之間,眼睛都無法捕捉到的運動軌跡……
四宮小次郎沉默了。
“呼!”
夏言覺得這一刀,簡直不能再完美,蓄勢和力道,似乎都比他切‘百歲大白鱘’時來得有感覺。
“怎麼樣?”他回頭一看。
隻見屋子裡,落針可聞。
四宮一直在推眼鏡。
其他人呢,眼睛瞪大。
堂島銀合不攏嘴喃喃的語氣:“看不懂!”
“嗯,還是看不懂!”幸平城一郎深有同感。
“+1。”
汐見潤也舉手。
宮裡隆夫和羅蘭·夏佩爾對了一個彼此懵逼,又有些好笑的眼神,在刀光閃過隻剩魚卵之後,這兩位在不同領域都有一定權威性的教授,忽然覺得自己回到了初入美食與料理世界的懵懂歲月——
不懂,無法理解。
可是又非常的好奇!無法壓抑的好奇!
“完了?”
薙切繪裡奈出聲,扶住額頭,表示自己處於人暈的狀態。
夏言對眾人的反應哭笑不得:“你們以為有多複雜?這不是要一刀一刀去切割的精細入微刀功。”
哢!
四宮小次郎突然關掉灶火,把平底鍋裡正在香煎的牛排,先放著,對料理認真、嚴肅如他,居然在殊為重要的環節,選擇停掉了自己的烹調。
目睹此景。
除了夏言,在場眾人乾脆就直接把吃驚寫在了臉上。
“四宮,你這是……”
堂島銀不解。
四宮小次郎搖搖頭,沒解釋為何要這樣子暫停,事實上,也沒解釋的必要,他眼眸流露著深邃,徑直盯住了打算去洗刀的夏言:
“我有一個額外的請求。”