薙切仙左衛門是強勢的“鐵拳”。
四宮呢,就從法餐出發,先是讓羊肚菌消失於餐盤,形成隱藏的‘肉菜’,與牛排合流了,雙倍暴擊的葷菜快樂,再然後,濃如實質的風味,紮根於唇齒,餘味不絕,讓品嘗者每一次探出舌頭都有意想不到的收獲……
“厲害!”
夏言不由地,衝四宮這位十年前的首席,豎起大拇指:“法餐名廚的真實水準,我今天算是有清晰認知了!”
聞言,對眾評審包括司瑛士、薙切繪裡奈等人,讚不絕口的言辭,都是麵無表情的四宮小次郎,嘴角卻忽地勾起了一絲微笑。
很顯然,聽“對手”稱讚自己,才是切磋和交流中最讓四宮愉悅的環節。
但是四宮也沒發現自己心情突然變好的問題所在。
若是普普通通的學生,這麼豎拇指,他看一眼就走,彆說產生情緒波動了,問題就出在四宮自己都沒發現,他的內心,已然將眼前的小小廚師,搬到了一個很高的位置所以在對方處於“高位”時,來自高位者的讚譽,顯然更貴重啊。
“那麼——”
堂島銀拍拍手掌,叫停眾人。
“我們該品嘗下一位選手的菜品了。”
因為對太多條魚動刀子的緣故,魚籽食材倒是不缺,而且屋內人多,夏言倒也沒效仿那些高檔餐廳故意控製份量的作派,把但凡能用上的魚卵,幾乎全都揉洗、醃製下來了,於是乎,此時桌上是一大盆,起碼好幾公斤淨重的魚子醬。
目睹這個份量,四宮小次郎眉毛隱隱跳了跳。
什麼時候,魚籽變得這麼白菜了?
堂島銀則是一副當仁不讓的勢頭,爭先裝了滿滿一大碗的魚子醬:“還是我先來,抱歉,我這就開動了!”
噗哧,也沒用勺子,份量足,不必小心翼翼、害怕一口就吃乾淨的矜持吃法,堂島銀直接就托舉著瓷碗,就往張大的嘴巴猛倒進去。
腮幫子都因此鼓脹,眾人見堂島銀豪爽嚼吃,那瞬間的魚籽炸裂音效。
咕嚕~
忍不住吞咽口水,隻覺得此刻自己口腔裡,仿佛也有潮水一樣的鮮美在翻湧。
“喂喂,堂島總長,你慢點,彆噎著了。”
夏言好笑不已,可他勸誡的話語才剛說完,就見到其餘熟人評審員們,也不甘示弱,團團圍住大盆魚子醬,不停往自己的碗裝進去。
哪怕是汐見潤這個女教授,也都給自己的小碗,裝滿了,魚籽堆成了尖尖小山。
她也是極星寮畢業生,是堂島銀、才波城一郎的後輩,雖然學生時代,飽受這兩個家夥的黑暗料理欺負,心裡卻默默裝著敬重以及對“黃金時代傳奇”的憧憬。
見堂島銀、城一郎都丟掉包袱,敞快胸懷,堪稱粗魯的啃食了,汐見潤頓一頓,便對著碗中的尖尖魚籽小山,啊嗚一口,叼去了山尖。
轉瞬間,四宮的個人專屬料理室,就是一派惡虎奪食的熱鬨畫麵。
四宮愣住了。
這時,一碗晶瑩剔透的魚籽,遞送到他近處。
嗅了嗅鼻子,四宮壓抑著敲門的食欲,隻聽那個遞來碗的主廚對他悠悠然地說:
“四宮前輩,我記得你說過呀,和特級主廚的「必殺」菜品,放在同一張餐桌上,還能讓評審下筷,並一直吃下去……”
四宮啞然,無言以對。
評審們,也包括後續加入的司瑛士、薙切繪裡奈,在他視野之內,大口嚼吃著魚籽,臉上滿滿幸福的畫麵,自然讓四宮內心非常不平靜,他無疑是先端上「必殺」菜品那個,並已經事先構築好防禦,可即便如此,防禦,先上菜的優勢,從未存在一樣。
也不知是誰含糊說了句:
“這‘魚籽’的味道,很不對勁!”
“四宮的料理,因為中途續接上,難免有破綻可尋,可這也隻是從我們的視角出發,照理說,麵對一位學生菜品的衝擊,防波堤應該穩如泰山才是……”
“好奇怪……有總帥的影子,卻不是總帥的味道!”
四宮小次郎拿起勺子,把一小勺量的魚子醬,送進嘴巴,便在品嘗中石化了。網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: