第204章:筒中河鰻(下)(2 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 5127 字 9個月前

……

“楊義,合格!”

向恩宣布。

這個結果,在竹筒破裂,烤河鰻落在餐盤之上時,看客們似乎就有種出自直覺的認可,所以見評審們三言兩語點評後,這麼最終宣布,反應是出奇的寂靜,無人表示異議。

這樣一來。

楊義,就是繼‘七星刀’雷恩後,今日第二位新晉黑暗特廚!

在審查楊義菜品時,暫時性退出評審工作,和門徒劃清界限避嫌的亞刊,在向恩話音落下後,就忽然邁出了一大步。

這一步,直接就跨越到‘第十次序’的菜品處!

而這,也是今日份對決盛會的尾聲。

所以理所當然的,在最終次序,最終環節,為本屆‘黑暗盛會’擔當收尾人的角色,他的作品,菜肴,令所有人齊唰唰投來視線。

每個人,目光都追逐著邁開腳步的亞刊,將焦點放在了壓軸的菜品上。

咕嚕嚕~

落針可聞的氛圍中,被直接乾脆搬到了圓桌上的湯鍋,裡麵的濃湯,依舊在汩汩沸騰,熱氣白霧直直的躥升而起。

此時此刻,最接近鍋子的亞刊,定睛看著熱霧彌漫之下的蝦湯,挑眉說道“蝦殼,鉗子,一點都沒浪費,全都很好利用了麼?”

說著,拿玉碗,取湯勺,就要舀起一勺量的濃湯進行實際品嘗。

但一個聲音恰是時候阻止

“等等。”

亞刊動作一滯,擰眉看向阻止他的廚師本尊,“你有什麼講究的吃法,要特彆介紹的嗎?”

這個廚師本尊,自然就是夏言,眾人發現他從維係湯鍋溫度的炭爐子後麵,端出了一個小小的玉碟玉盤,上麵是彼此不混合的樣輔料,分彆是鹽、胡椒粉和切碎的翠綠蔬菜段。

鹽和胡椒粉倒是可以理解。

這些調味品,在熬煮再精細調味也是沒問題的。

但是,翠綠蔬菜段有必要嗎?

不應該是類似‘蘿卜塊’的用法,在熬煮時,就和蝦殼、蝦鉗子一起熬煮,不是更入味嗎?

【超味覺】李可這時候也接近而來,她訝異看著夏言,見其將整個碟子的輔料,丟進了湯鍋,尤其是翠綠色的蔬菜段,在白色的熱霧、乳黃渾濁的濃湯之中,起起伏伏,無比顯眼。

李可正要細問緣由,忽地,她嗅到了跟隨熱霧逸散出來的氣味,有一種非常細微,可是在氣味感官體驗上,又相當顯著的變化。

“好像,氣味風格更‘活潑’了?”李可謹慎的用了活潑詞彙。

亞刊顯然也發現了氣味的變化,微眯著眼,就這麼盯住夏言,問道“這是切碎‘芹菜’,不是葉片,是根莖?”

夏言點點頭“芹菜和蝦湯很配哦,可以促進代謝……哦不,促進消化吸收。”

一個聲音帶著打趣好笑說

“促進消化吸收什麼的,不用你說,在這誰不知道?他想問的是,你究竟是怎樣做到讓一鍋已經熬煮好的濃湯,單論味道品質,還能再上一層樓的?”

“就鹽、胡椒粉和芹菜段的調味嗎?”

顏先亦在凝視夏言。

呃。

夏言對此,就口吐兩個字“跳脫。”

亞刊、顏先“?”

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