第284章:奇跡降臨(上)(2 / 2)

永恒美食樂園 千回轉 5921 字 9個月前

……

另一邊。

花逢春的“作品”審查進行中。

他先後將兩個砂鍋的蓋子,完全揭開,於是滑嫩而富有光澤的雞肉煲,恰好呈現在漸斜的落日光輝之下,然後與橘紅色的夕陽,居然產生了微妙的交相輝映之感。

原本就覆蓋一層亮透色澤的雞塊,原本就極為精致、引人食欲大開的炒糖色。

瞬間像是遭遇到了玄學的催化劑。

“嗤——”

料理之光,就這麼毫無預兆爆發了。

同時,旁邊的一鍋燜米飯,也在呼應這道光。

原本的‘響水貢米’,徹底化為了棕黃色的燜味米飯。

軟糯!

清香!

還有一股濃汁黃燜雞的味道呼呼刮過來所有人的鼻尖,令人全場目光不約而同地,彙聚在托盤的砂鍋之上。

“好香的稻米味!好鮮美的雞肉!”

亞刊笑了笑,滿臉的讚歎讚揚之色,作為‘爆炎廚師’,黑暗總部上在火候方麵獨一無二的那位,他自是發現了花逢春賦予料理的火候:

“你這道‘黃燜雞’,訣要就在於一個燜字,所以火候的掌控力至關重要。”

朱七嗅了嗅味道,麵色奇異:

“這道菜,真的名叫‘黃燜雞’?說實話,我從未在傳統魯菜經典中聽過,或許是你汲取魯菜精髓,自創的新式食譜?”

花逢春坦然的說道:“其實,我有一位異人弟子,某次撞見他練習這道菜,便學了過來。”

哦?

這下,雷花、關長老、向恩等人都動容。

‘異人’對於原住民而言,就是那一群死不掉的玩家群體。

關鍵在,花逢春居然向一位異人,而且還是他的弟子,取經學藝,這說明他極為看中食譜裡蘊含的東西,或許那叫新意、創意,又或者叫魯菜在未來發揚光大的道路藍圖。

評審們都拿碗下筷,開始試吃環節。

哢呲!

雞肉嫩得迸射鮮美的濃汁,而且不單單是雞肉味而已,或者說,‘雞肉味’並非主旋律。

香菇,青椒和乾紅辣椒。

以及薑蔥這些配料都沒有失蹤,可以說,它們都是‘主旋律’,都在味蕾上凸顯了出來,一時間竟給人錦繡紛呈、大氣雍容可包容萬物的衝擊力!

場麵有些安靜了。

花逢春停頓片刻,才打破安靜繼續講解他的菜品:

“實際上,除了‘燜’的訣要,非常看重火候之外,炒糖色也是,全程要保持小火慢炒,糖水呢一般炒到棗紅色就差不多了,這時候就可以開始放黃豆醬、豆瓣醬這些調料,真正煮成一道可口的醬汁……”

說著說著,花逢春的聲音漸漸放低,最後完全消失,閉上了嘴。

他發現了。

五位評審們,注意力都沒放在他這。

而是嘴含燜雞肉和米飯,有些目瞪口呆狀。

“轟——”

有什麼東西,從場地正對麵的房頂上,呈美妙的拋物線且直直向評審席而來。

亞刊和朱七:“這……”

向恩和雷花:“綠色?!”

花逢春:

“(??_?)?!!”

這種光,什麼鬼啊!

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