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白燒。
就是最原滋原味的燒烤方式。
不需要任何的事前調味，醃製更沒有，那些常見而複合的燒烤香辛料顯得非常多餘。
這種吃法的魅力，正在於將‘素材’本身的味道，不加修飾的呈現在食客麵前。
也可以這樣講。
高級素材本身的風味，就足夠讓人沉醉。
白燒麼，隻是將這顆璀璨的天然珍珠碼在餐盤上並形成唯一。
而看見夏言烹調的畫麵。
蘭飛鴻突然意識到，為什麼他和路以這裡聲勢驚人的時候，夏言那卻顯得風平浪靜。
不動鍋子，沒有呼呼咆哮的猛火動靜。
就一個日常可見的小巧碳爐。
一雙彆致的竹筷，夾肉片時不會染味。
這就是夏言的一整套樸素烹調工具。
“嗬——”蘭飛鴻心下微微吃驚，“這種調理素烤方式，沒有濃醬汁的著味，那層高高架起的烤網也把‘燒烤味’削減到了最低，可以說，他的這道素烤，最後裝盤時，肯定隻有食材最原始的滋味……”
蘭飛鴻想到這，腦中隻有一個念頭：
太自信了。
他對素材的原有風味，太自信。
要知道，這可不是什麼招待或宴席場合，而是廚藝的切磋較量啊。
亂戰的對手，還是路以和他蘭飛鴻。
麵對如今禦膳房機構的兩大年輕才俊，麵色淡然烹調著一道素烤白燒。
換句話。
把“技力”，或者說，把技術含量降至最低。
想隻憑食材而不落下風？
蘭飛鴻眉毛抽了一下，心中有股無名怒火：
“他這把較量看成了什麼？這般輕視我們嗎？”
“美食，從來不是單純的食材！而是材料和藝能合一！”
“甚至，到了特級，到麟字以後，是材料、藝能和奧義，極致的三位一體！”
同時，另一處，在顛炒鐵鍋中‘食物之球’的路以，也愣住了，不由得停下手頭的工序看來。
他的觀察發現，和蘭飛鴻並無區彆。
於是路以也怒了。
這算什麼。
材料、藝能和奧義，三位一體，而夏言這個對手卻要硬生生扣掉“藝能”部分嗎？
那麼，隻剩下“材料”和“奧義”部分。
先挑奧義講。
路以並不覺得已經捅破麟字絕巔那層窗戶紙的自己，他半孵化的‘龍之心’，會在餐盤擺開的戰爭上，輸給一個新晉麟字。
嗬，那就隻剩下“材料”因素了。
他是對這個因素，多麼自信，多麼偏執，多麼狂妄。
素材，一挑三？
而且，還是嚴整合一的“材料藝能奧義”的閉環！
路以火氣很大，覺得夏言太隨便了，根本沒把這場切磋較量當回事，於是他停下烹調，開口說話：
“夏言，你現在改做其它菜式，時間還來得及！”
而周圍亂糟糟、鬨哄哄的菊下樓員工們，也齊齊停下對素烤、白燒這種食譜的熱議。
全神貫注地烹調烤網上肉片的夏言，慢吞吞抬頭，對上路以寫滿失望的眼睛，不禁搖了搖頭發笑：
“彆懷疑，這就是我為你們準備的特彆菜品。”
“我認為放在待會的對決餐桌上，我的菜品並不會顯得失格！”
說完，便低下了頭去，手中的筷子，以一種極慢的韻律節奏，慢悠悠翻搗烤網上的薄薄肉片。
有點意思的是。