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一個時辰後,烹調結束。
密拉和孫二娘都向餐桌搬上了菜品答案。
朱七嘴中“嘖”一聲,把他的豆腐菜品一放,向麵具男那,直搖頭:“膽子奇大。”
“你可能並不了解這是什麼食材,產自何處,隻憑從業經驗覺得它很厲害。”
麵具鳳凰廚師沉默,眼神閃爍波動著。
實際上,在選擇完食材,他就後悔了,後來上手烹調時也證明了,不是誰都有資格當那個膽大的吃螃蟹人。
敗北,他不怕。
一路走來。
又不是劉昴星那種天地寵兒,他擊敗過不少強敵,也敗於不少強敵之手。
真正讓他內心懼怕的……
是隱隱預見了一場美食界的革新風暴!
名為「龍鰻血」的神秘食材,或許,隻是未來風暴的一角縮影。
而風暴之中,越高大的樹木,受到的衝擊反而越強。
朱七嗬一聲:“你沒做出來,但我的對決答案在這,也罷,為了讓你心服口服,就給你嘗嘗好了。”
單手托著盤子,徑直遞到了麵具鳳凰廚師麵前。
這可不是什麼友善的舉動,落在旁人眼中,簡直咄咄逼人。
麵具鳳凰廚師頓一頓,緩緩拾起來筷子:“從你的菜品,我嗅到了革新的氣息。”
“鍋塌豆腐……”
裹粉、沾滿蛋液的嫩豆腐,油炸後,一片酥黃色澤。
關鍵在,朱七的這道菜品,很是貼合對決主題‘宮廷菜’的內核——
華麗。
這包括工藝技法的華麗,和菜色外觀上的華麗。
油炸並返鍋,小火煨老湯。
成菜裝盤之時,撒上翠綠的蔥段,乍一看去,堆疊的金色豆腐塊仿佛深深的宮牆。
所謂的“革新氣息”,在緊接著的品嘗中,得到了證實。
麵具鳳凰廚師驚詫:“為什麼會有肉的味道?”
朱七笑了笑,端來一碟故意留下沒用完的乾粉,“這就是我的革新鍋塌豆腐,最大的秘密。”
乾粉不是麵粉,也不是某些已知的澱粉。
此前嫩豆腐醃製後就是裹上了這乾粉才油炸,可以說肉味的源頭在此,油炸後成菜的華麗外觀也跟它脫不開關係。
何況,朱七還賦予了菜品,他獨特的龍之奧義。
撲通。
有什麼東西,在深深宮牆前垮塌了一樣。
朱七盯著鳳凰廚師麵具之下,逐漸寫滿了茫然的眼睛,一字一頓:
“大人,時代變了。”
“……時代……變了……”真實身份為蘭掌櫃的鳳凰廚師,丟了魂般喃喃。
贏下對局,且對手還是一位鳳凰廚師,朱七本人卻沒多少勝利者的張狂姿態,似乎,依靠新時代、神秘食材的船堅炮利,去摧毀一名鳳凰廚師的精氣神,對朱七來說並不是值得宣揚的戰績。
“我贏了。”
朱七走到夏言麵前說。
同時,群聊係統也彈出任務完成的提示,朱七查看賬下多出來的一筆群積分,嘴角不受控製的咧大了。
是時候消費一波了!我要擁抱大時代!
另一邊。
目視同行的夥伴戰敗,行屍走肉般擠開人群,踉蹌逃離,「母夜叉」孫二娘眉毛挑了挑,眸底有無法掩飾的驚疑。
蘭掌櫃或許不算老牌鳳凰廚師,在他們的團體中,排名算墊底,可敗的如此之狼狽,是她沒想到的。
“想成為吃螃蟹的人,不是空有膽魄就行的。”孫二娘內心漠然說。
和蘭掌櫃不同,她就不喜歡胡亂烹調不熟悉的食材。
也可以這麼說,相比食材上的優勢。
孫二娘對自己的廚藝更自信。