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“是不是忘記扣表麵皿的質量了……”沈一雲有些慌亂地抬了抬眼鏡，對著電子秤按了幾下，而後咽了口吐沫，再次望向顯示屏。
哆嗦得更加劇烈了一些。
表情也跟著緊致起來。
“這……不可能吧……怎麼會這麼多……”沈一雲顫顫起身，朝著史洋質問道，“你呱啶明明多加了一毫升的，難道我看錯了？”
“可以啊。”史洋依舊沒有勇氣與大姐姐直視，隻露出豐潤的側顏供姐姐瞻仰，“不過不是多加了一毫升，而是078毫升。”
沈一雲抓頭驚道：“一滴都有005毫升了，你怎麼可能精確到001！”
“不然用高精度注射器做什麼？”史洋這便瞄向了桌上的注射器，“05毫升之內，我用手就可以了。”
“就算是這樣……”沈一雲雙手撐著桌子，不甘地問道，“為什麼是078？憑什麼？”
“哼。”史洋猛一抬眼睛，嘴角微揚，“feel。”
“呲嗷……”沈一雲卻是眼鏡一跌，險些爆出粗口，“這也能憑感覺？”
李崢夾在中間，隻感覺二人之間的氣氛十分恐怖，似乎比決戰紫禁之巔還要恐怖。
更恐怖的是。
他不是很懂。
沒關係，不恥上問。
“這個，我比較菜……稍微問一下。”李崢走到台前，拿起了呱啶試劑瓶，“呱啶在這個反應中，作用是催化劑對吧？”
沈一雲答道：“是的……正常來說，呱啶與丙二酸二乙酯物質的量比應為1：1，換算一下，在我們這個試劑濃度中，體積比應為1：10，也就是每10毫升丙二酸二乙酯，對應1毫升呱啶。”
“這隻是最保守的策略罷了。”史洋笑道，“保守，是不可能做出高產率的。”
沈一雲盯著眼前的白色晶體道：“問題就在這裡，增大呱啶劑量，表麵上看的確可以增加產率，但堿性和碳負離子也會隨之增加，這就會導致其與中間生產的香豆素-3-甲酸乙酯進一步生成酰胺，極大降低產率。”
“所以，加熱回流要快。”史洋活動著手指冷笑道，“將標準一個半小時的加熱流程，壓縮到一個小時之內，你知道，加熱回流是動態的，內部壓強和反應液度，時刻都在變化，因此隻用保守的恒定溫度，是沒法達到最快反應速率的，隻有我一刻不停的觀察，動態調整才有可能。”
“這……這也在你的計算之中？”沈一雲大驚，“我以為你隻是單純的搶時間……”
“的確在搶時間，但這不是計算，是感覺。”史洋再次強調道。
“感覺……”沈一雲有些無法理解，“化學實驗，怎麼能憑感覺……”
“隻是你做的不夠多罷了。”
“……”沈一雲暗罵一句，氣得捶桌。
我……做的不夠多？
研一剛一個月……就被導師塞進實驗室……每天工作10個小時……
這還不多？
頭一次，沈一雲想揍人。
在李崢的視野中，一個恬靜的大姐姐，正逐漸進化成暴躁老姐。
但同時，李崢也在史洋大放厥詞之間，拚命吸取著噴蕩而出的學氣。
真正牛逼的大廚做菜，絕對不是公式化遵從標準流程的。
他會根據食材的新鮮程度，肥嫩狀況，鍋具手感，油品等等因素，動態調整做菜的手法與調味品的劑量。
這些調整，是絕不可能量化計算的。
是感覺，隻能是感覺！
隻有浸淫多年，並且自強不息，不願陷入某種輕鬆的固定流程，總想著不斷挑戰自我的神廚，才能培養出的感覺。
相比之下……
李崢望向了扶桌空喘的沈一雲。
大姐姐雖然也是萬裡挑一的大佬。
卻被實驗室繁重且重複的工作所桎梏……
逐漸遵從了流程，放棄了動腦。
享受著捷徑帶來的便利，忽視了荊棘伴隨的成長。
學姐。
你。
已經輸了。
“那……那也不可能這麼多……”沈一雲死盯著晶體道，“這個實驗的最大產物損失在於，其中一個步驟，必須用50的乙醇洗滌，但同時，酯也會在乙醇中溶解……這個步驟的產物損失是不可避免的。”
“這我當然知道。”史洋一步步走到牆邊，默默拍了拍一個小型冷藏櫃，“貪睡的人，是看不到早上的太陽的。”
沈一雲瞬間一瞪：“乙醇……冰過？？？”
李崢雙掌一擊。
妙啊。