晚上六點鐘，終於等到了第二桌顧客。
是兩個青春靚麗的女孩，有點風塵，背著背包，大概是外地來旅遊的。
已經回酒樓的賀勇露出天真無邪的笑容，“兩位美麗的小姐姐，歡迎光臨楓嶽酒樓。”
一個穿著白t恤的女孩說道：“我看門口告示牌寫著隻有想不到，沒有做不到是什麼意思？”
“就是我們酒樓的廚師很厲害，能做天南海北的各種菜品，隻要你們說出名字來就能做。”
“吹牛吧。”白t恤女孩不以為然。
賀勇把菜單本遞給她們，“小姐姐看看菜單就知道了，八大菜係的特色菜幾乎都有。”
“菜單上的菜你們當然會做，不然寫在上麵乾啥？”穿著黃色短裙的女孩仔細看了看菜單，“那我就點道菜，你們能做出來再吹牛不遲，就點……開水白菜。”
白t恤女孩微微一愣，“你點這道菜是認真的嗎？這不是你爸爸……”
黃裙女孩一擺手，“正是因為這樣才點。”
“開水白菜？”賀勇有點懵逼，他怎麼沒聽過這道菜呢？
“你們還點彆的菜嗎？”
黃裙女道：“就點門口告示牌推出的兩道特色菜吧。”
“黃金酥鴨和風暖花開是吧，那好，你們稍等，今天第一天開業，送兩位美麗的小姐姐每人一張百元餐券，這次消費就可以用，每次可以用十元。如果充值會員的話，每一百元可以再送十元，二百元送三十元……”
黃裙女不耐煩地說道：“你們送也不要，好吃不好吃另說，下一次還不知道什麼時候來呢！”
“兩位小姐姐稍等，我們儘快給你們做好。”
賀勇來到後廚，“風哥，來了兩位客人，點了一道開水白菜，這菜你會做嗎？”
“什麼客人？”
“兩個二十歲左右的女孩。”
陳風一笑，“還挺會點。”
賀小菊問道：“風哥，開水白菜是什麼？”
“是川渝菜的代表菜之一。”
“你會做嗎風哥？”
“會做。”陳風點點頭，“之所以沒寫在菜譜上，是因為這道菜做起來實在太麻煩，不過既然有人點，我就做一道。”
陳風立刻吩咐他們準備一隻老母雞一隻老母鴨並且掏空內臟。
等他們處理完雞鴨後，陳風洗了洗手，擦乾後，把一口大鍋倒入足量清水，待水煮沸後，將剛才弄好的老母雞和老母鴨、宣威火腿上的蹄子、排骨、乾貝等鮮貨分彆放入沸水鍋中，清除血水和雜質後撈出再洗淨，再一起放入湯鍋內，加入足量清水、薑、蔥，加黃酒，改用小火保持微開不沸，慢慢地熬起來。
那兩個女孩還點了今天的兩道超級特色菜，趁著這功夫，陳風先把這兩道菜給她們弄出來。