第一百五十二章 仙鶴神針(2 / 2)

修真食譜 沈碧瓷 3926 字 9個月前

阿雀興奮的跟青龍顯擺:“今天讓你嘗嘗夜府家宴的滋味!可惜,你隻能吃剩菜了哈哈哈哈。”

青龍:孤才不要吃你們的口水呢。

他化作團輕煙輕飄飄的從蘇蘇的識海中飛出,迅速消失在窗外。蘇蘇有點擔心:“讓青龍一個人去找廚房行不行啊?”

阿雀轉了轉腦袋:“怕啥?彆看他長得好看,打起架來玄武都不是他的對手。”

飯點,鳳儀院的廚房香氣彌漫。夜庭風笑嘻嘻的邁入院門:“羅蘇蘇,來,今兒個我陪你們嘗嘗夜家的廚藝!”

鳳儀院假山流水,種了許多奇花異草,景色優美,還搭了個清雅的竹棚。晚飯就擺在竹棚下享用。

眾人循聲而出,桃子先瞥到桌上剛擺好的果盤,笑道:“多謝夜公子夜堡主厚愛。今兒個是魚翅宴還是海參宴?”

夜庭風笑道:“招待你們,自然要用最上等的魚翅宴咯。”

蘇蘇已經聽桃子細述過夜家的宴席規格,除家主繼位、婚喪壽祭外,招待客人的宴席有三種,魚翅宴、海參宴、燕席,各分三等。桃子一看果盆就知道,夜家是用最高的規格招待他們了。

此時桌上擺了四乾果四鮮果,乾果也就算了。四鮮果上的都是靈果。今夏第一批水靈靈的桃子、葡萄、疊成塔形的新鮮荔枝,還有一小碟幾乎數得出數量的深粉色寶石般的石榴籽大小的珠子——“這是胭脂晶?”

蘇蘇訝異:胭脂晶也能當鮮果?

“你眼光不錯嘛。胭脂晶都認得!”夜庭風招呼四人入坐,“胭脂晶雖然是粟米,但是口感甘甜多汁,且產量稀少煮不得飯。我家向來是靈果食用的。”

胭脂晶中放著些許碎冰,蘇蘇與眾人舀了一勺,果然入口沁涼,甜中帶糯還有點兒彈性,最重要的是靈力強,入腹即覺身上暖暖的說不出的舒服。

“胭脂晶可以用火煮,也能用水泡。”夜庭風得意問,“這個就是用靈泉泡開的。”

四人食完靈果,第一道大菜上桌。侍女打開青瓷盅的蓋子,濃香與霧氣一塊兒散開,湯盅裡燉的是隻乳鴿——“這道菜,叫作仙鶴神針。”

蘇蘇嗅了嗅,問:“這不是上湯燉乳鴿麼?針在哪兒?”

夜庭風暗道蘇叔帶著她在鄉野度日,自然不會教她那些奢華的菜品。

侍女在夜庭風的示意下,剖開乳鴿的肚子,金黃色的魚翅流淌了出來。

蘇蘇恍然大悟:“這菜名原來是這個意思!”

夜庭風如數家珍:“仙鶴神針,乳鴿肚裡的翅針是用上湯燴好的,和乳鴿一起蒸足一個時辰,然後才能奉客。”

魚翅無味,全靠上湯吊鮮。夜家大廚泡發的魚翅軟硬適中口感極好。入嘴柔嫩腴滑且軟糯,滋潤舒適且爽口,確實是種難得的享受!

蘇蘇不由讚道:“好吃!”

隨後是兩道熱炒,滋味都不錯。

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