肥肉切成小粒,熱好的鐵鍋裡先刷一層油,而後把這些肥肉粒全部倒進去,滋滋一陣響,而後一股誘人的香氣迸發,香得屋裡四個孩子全部跑了過來,圍在廚房門口好奇的看著。
“阿娘你鏟灰乾什麼?”三郎問。
四娘自言自語,“又要給老黃加餐嗎?”
之前秦瑤用草木灰堿化稻草她見過,以為還是這樣。
秦瑤搖頭,“我今天要做肥皂。”
“肥皂是什麼?”二郎不解問,並深吸一口從鍋裡飄出來的肉香氣。
正好是吃午飯的點,雖說早上吃得比較晚,應該能撐到傍晚,但他現在已經餓了。
秦瑤答:“洗衣服洗澡用的,做出來你們就知道了。”
大郎想起昨日去雜貨鋪問過的皂粉,不確定的問:“阿姨,你是要做皂粉嗎?就是二十文一兩那個?”
“差不多。”秦瑤點點頭,讓大郎去給自己找兩個盆和紗布來。
又吩咐二郎,去把他們夏天在河邊摸的河蚌殼拿來。
“對了,三郎四娘,你們去劉貨郎家幫我買三兩粗鹽回來。”秦瑤把弄出來的半桶草木灰放在廚房門口,回屋拿了六文錢遞給龍鳳胎。
兩人拿了錢立馬就朝劉貨郎家跑去,很開心能參與進來。
二郎很快把半袋子的河蚌殼拿過來,秦瑤把去年冬天燒剩的木炭全部丟進灶孔裡燒出來,單獨放在爐中,將蚌殼倒進去高溫加熱。
等鍋裡的豬油熬出來,蚌殼也燒得差不多。
先將半罐的豬油盛出放涼,熬出來的油渣裝滿一小碗,母子五人一邊乾活一邊吃。
炸得酥脆的油渣,咬一口蹦嘎脆,滿口留香。
秦瑤把廚房裡擂芝麻的石缽搬出來,將燒製過的蚌殼倒入缽中搗成細碎的粉狀備用。
隨後又將先前弄出來的草木灰倒進陶鍋裡,在爐上加水煮開,用紗布一層層過濾,弄出堿水。
蚌殼粉倒入堿水中攪拌,再次過濾後,放在屋簷下靜置沉澱一夜。
三郎和四娘買回來的粗鹽,同樣搗碎磨成粉留用。
次日,秦瑤把放涼的豬油搬出來,將沉澱過的堿水倒入豬油中,再倒入磨好的粗鹽粉,用木片攪拌,使其產生皂化反應。
親眼看著液體一點點變成固體,大郎兄妹四人還以為秦瑤在施法。
秦瑤順便給他們科普了一下皂化反應是怎麼一回事。
但兄妹四人堅信,這一定是法術!
才不是什麼氧化鈣和鹽洗。
皂化後的白色膏體還是軟乎乎的,秦瑤把它們分裝進竹筒裡,三天後再打開,就成了兩根白色圓柱體。
用棉線把膏體切分成十二個小塊,放在竹編的平底籃子裡掛在儲存室的通風處,晾乾一個月後就能用來洗衣服洗手了。
“還要等一個月啊”四娘撅了撅嘴,問秦瑤:“阿娘,現在不能用嗎?”
“能啊,但不好用,屎糊一樣。”秦瑤把籃子掛在房梁上,從凳子上跳下來,揮揮手把兄妹四個趕出去。
“等一個月後再看,現在誰也不許搗蛋偷偷給我拿下來。”秦瑤嚴肅囑咐。
四娘隻能歎氣,“好吧。”