李氏不客氣的吩咐起來，“夫人去生烤爐，樂小姐你把堂屋的桌子收拾出來，我這邊馬上好。”
師徒兩重重一頷首，得令！
等堂屋和烤爐都弄好，李氏這邊的原料也備好了。
眾人聚在堂屋，開始跟著李氏學包月餅。
用到家裡的模具時，大郎和四娘興奮的拿起這些模具介紹：
“這是我們去年和阿旺叔一起做的梅花模和福字模！”
說著，忽然情緒低落下來。
秦瑤抬頭一看，兄妹四個加上一個小來福，全都是一副思念模樣。
“怎麼了？想阿旺了？”她好笑問。
五個孩子嗯嗯點頭，阿旺叔已經走了好久了。
秦瑤輕鬆一笑，“算算日子，下個月他們應該就回來了，很快的。”
四娘突然想起自家的怨種爹，擔心嘟囔：“也不知道阿爹這次還能不能考倒數第一。”
二郎無語。
三郎小小聲，“妹妹，你可以盼著阿爹考倒數第二嘛。”
“都彆嘀咕了，李姨一個人都快要把月餅全部做完了。”大郎無奈提醒道。
至於阿娘和樂師姐，一個比一個不中用啊，看那餡料都要從餅皮裡炸出來的幾個梅花月餅，大郎深深的歎了一口氣。
小少年專門分出一小碗餡料放到師徒二人身前，“阿娘，樂師姐，你們兩自己去一邊玩吧。”
殷樂驚喜：“真噠？”
秦瑤瞪了徒弟一眼，指著她麵前的炸皮月餅，“你這做的都是什麼東西，不知道細糧精貴？等烤出來這些你都給我吃完！”
殷樂不可置信的瞪大了眼，師父您要不看看您手裡的月餅有多稀爛？
當然了，這話是不敢說的。
師父就是天，師父說啥就是啥，替師父背鍋乃徒兒之幸！
自己給自己洗完腦，殷樂重重一點頭，“師父放心，徒兒會吃完的。”
秦瑤這才滿意的點點頭，孺子可教也。
放下手上模具，“沒幾個了，留給你們年輕人多鍛煉鍛煉。”
說罷，撤走回屋，光明正大的躺著。
小算盤掏出來，算一算家裡今年的收成。
殷樂帶著四個孩子去收租子，拿回來稻穀12500斤，黃豆1100斤。
自家五畝西瓜地賣了72兩銀子，五畝稻田產出稻穀2300斤。
糧稅減免，所以得到的便是全部的。
上半年還有不少餘糧，這次添一些進來湊齊一萬斤囤著，餘下多出來的八千斤稻穀全部以三文一斤的價格賣了24兩銀子。
黃豆全部留著自己吃，李氏廚藝好，豆漿、豆花、豆腐都換著花樣做。
還能發發黃豆，冬天當新鮮蔬菜吃。
又或者多做些豆腐，然後加工成各種口味兒的豆乾。
秦瑤倒是想過再弄個增項，比如把李氏做的豆乾拿出去酒樓出售什麼的。
不過後麵算了算成本和收益，香料價高，豆乾製作時間長，人力也有限，加上鎮上和縣裡本來就有人做這個，競爭力大，累死李氏也沒什麼賺頭，果斷放棄。
還是做給自家人吃好了。
最後一筆賬目撥完，算盤上便是秦瑤現在手上的全部現銀數額，一千一百九十六兩。