第 50 章(1 / 2)

斯南還不知道,某隻羊正在圈裡瘋狂記仇,他兩個世界名下的記錄已經快翻不過來了。

隻等將來拉清單。

他現在還在單純因為扶貧事業和養殖宣傳而美滋滋。

那個擁有灘羊的地方在草原與荒漠的接壤地區,離他們所在的地方不過兩三百公裡,第二天,設計師就準備飛過去。

這雖然是個人賣羊的一小步,卻是地方公益宣傳事業的一大步。

想象一下吧——如果這個設計師所說的都是真的的話,他作為一個奢侈品圈炙手可熱的黑馬,他的設計一定會吸引全世界的關注。

於是,在c國明星還在為上他們的走秀而努力、在明星粉絲們還在不斷舔餅期待的時候,一隻土生土長於貧困荒漠地區的黑臉灘羊,卻可以輕鬆成為設計師的愛將、走秀場上的新星了。

這將是一件多麼美妙的事。

一定會吸引全世界對當地的關注!

C國時尚的最前沿,居然就在這個看似普通的小村裡,即將誕生!

當地農民隻怕想都不敢想,自己竟然即將迎來這樣的機會。

出於對這個合作的滿意,斯南破天荒地主動提出,可以邀請設計師今晚在小屋的客房休息,和節目組其他人享受一樣的待遇。

“我將儘地主之誼為你們準備晚餐。”斯南笑著用英文告訴他。

製片人隨即掛上了熟悉的長輩笑容,搓著手,在內心感慨導演這次不在到底吃了多大虧。

翻譯似乎也知道一些關於斯南的名聲——畢竟他現在已經在網上非常有討論度了,也跟著殷勤點頭。

而設計師本人倒是十分淡定。

出生於F國富裕家庭的他,從小就是吃著鵝肝喝著葡萄酒長大的,在他們所熱愛的飲食係統裡,F國的美食是絕對的世界第一,米其林級彆的餐廳幾乎到處都是。

在時尚上非常有探索精神的設計師,卻在飲食審美上十分保守。

事實上,他自從來到C國,還沒吃過一次當地菜呢。

這次他答應了,也是出自對主人的尊重和認可。

一切都是為了夢中情羊的妥協。

考慮到這有外國人,斯南決定做一桌東西方融合的菜肴。

主餐就是有西方風味的酸奶薄荷醬香煎羊排、龍井蝦仁,配個炒青菜和鬆茸清湯,也算是葷素搭配了。

因為人比較多,剩下的菜就由其他工作人員做,反正節目組出門總有幾個會做飯的。

斯南主要是做了道蝦仁和羊排。

蝦仁需要好好準備,而羊排的材料幾乎是就地而取。

當然,這意思不是圈裡又有羊要遭殃,羊排是從附近集市上預定的,這裡到處都是養羊人,集市上最不缺的就是新鮮羊肉。

酸奶也是小屋裡就有的。

斯南從冰箱裡拿出包裝極其簡單的酸奶。這是上次跟陳獸醫那邊的鄉村簽訂合作和生產合約之後,當地廠子和老百姓送的。

羊奶做的酸奶味道絲滑、口感醇厚,而且易於消化,西方最被稱道的希臘酸奶最初就是以全羊奶製作。

這酸奶就是羊排的精髓。

斯南提前了幾個小時就在準備羊排。迷迭香、牛至葉、黑胡椒打碎,佐以檸檬汁和高品質乾紅,將羊排仔細浸泡在裡麵,提前準備好。

時間到了,斯南就將羊排撈出來,先用大火煎得表麵肉質變熟、肌理固定,讓它能鎖住裡麵滿滿的湯汁,再轉成低溫來烘熱內部,就可以外酥裡嫩了。

斯南還有時間給自己倒一杯紅酒,一邊喝一邊等它熟。

跟許多中餐的處理手法來說,煎羊排對他實在太沒有挑戰性了。

再用薄荷、土茴香和酸奶調配出酸奶薄荷醬,配熱騰騰的羊排味道剛好。

相比之下,龍井蝦仁準備起來容易,左不過是蝦仁裹了蛋清醃好,用茶水滑炒一下。隻是越簡單的做法,要做出新鮮來,就越考驗功力。

不管是蝦仁起鍋入鍋的時間、口感,還是泡綠茶的處理方式,都可能影響最後的口感。

等斯南做好這一道龍井蝦仁,已經是滿屋飄香了。

油香,茶香,鮮香……香而不膩,勾人至極。

“甚模尾刀?”設計師跟製片人麵麵相覷,他的翻譯剛才忍不住也去廚房幫忙了。

除了這兩位大神不好意思,其他工作人員基本都在廚房杵著,美其名曰幫忙,實則是觀看和學習現場教學。

並傳來時不時的討論聲和驚呼。

製片人摸了摸鼻子,用老輩人比較艱難的英文口音回答:“你沒吃過的味道。”

設計師微微一笑,還會有什麼好味道是他沒吃過的呢?

等晚上,大家都入桌了,熱熱鬨鬨足足湊了兩大桌,設計師才明白,什麼是自己沒吃過的味道。

“唔……”他品嘗著口中的羊排,十分驚豔,“嚎嚎吃!”

這可是一道地道傳自西方的做法,後來在中餐廚師裡應用較廣的西餐主菜。

設計師在故鄉當然吃過頂尖的酸奶醬羊排,但已經很多年,很多年沒有再品嘗過這樣熟悉又略有不同的味道了。

香嫩可口的羊肉,口感正合適,咬開外皮,裡麵鮮嫩的肉和鎖住的湯汁就在口中迸濺開來。羊肉本身的肥膩和葷膻被酸奶絲滑的口感與薄荷的清爽完全遮住了,怎麼吃都不會膩味。

“這是我在C國,不,是這幾年吃過最美味的酸奶。”設計師正色道,“現在的農場主和奶製品公司,跟我小時候比已經不一樣了。”

“這是從國外進口的嗎?是什麼牌子?”設計師好奇地問。

斯南笑著說:“不,這是C國本土產的。”

他從自己的手機中調出當地縣政府主頁,給設計師看了一下他們在上麵的宣傳。

雖然是一個外國人,但他還不算臉盲,一眼看到角落裡跟縣長合影的斯南。

設計師十分驚訝地瞪大了眼睛,聽他們講清來龍去脈後,發現這個小夥子不僅在北方的草原上養羊,在南方的山村裡也有羊。

真是個年少有為的企業家!

他低頭看了看盤子,嗯,還有這麼好吃的羊排,和他第一次吃到、從來沒想過能跟茶香結合在一起的鮮蝦。

還是一個天才的廚師。

設計師的表情十分複雜,他才32歲,在設計界已經被稱為最年輕的扛鼎之才了。

可在這個神秘的東方國度,隨便在草原上遇到的一個年輕人,居然都身兼多種職位,而且樣樣都做得很好……

設計師:我輸了!

他無話可說,隻能化羞愧為力量,低頭猛吃。

羊排好吃,東方菜也好吃!吃到最後,羊排他都不吃了,開始主攻蝦仁,鬆茸湯喝了一碗又一碗,讓在場眾人見識到了外國人的伸縮胃是怎樣的。

晚上,設計師躺在舒適的小屋裡,夢見了自己的夢中情羊。

跟斯南說得一樣,黑黑的臉兒,白白的漂亮羊毛,壯碩的大腿。

一看就肥瘦相間,味道很好,尤其是那個羊排部位,配上薄荷醬,吸溜~

設計師被自己給嚇醒了。

“我該不會真的想吃它吧?”他開始擔心第二天的尋羊之旅了。

怎麼辦,走不出C國,他可能就要把自己的小羊吃掉了。

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