其實這個時代所說的糖霜是原始的冰糖，是在熬煮濃稠的甘蔗汁內插入細竹梢，密封靜置幾個月，竹子上、容器內壁便會結出許多蔗糖晶體，類似秋天草木凝霜，所以當時叫“糖霜”。
這東西在北方很少見，老管家隻是聽說，卻未見過實物，所以有此誤解，楊炳也懶得解釋。
老管家更是驚喜：“真是糖霜，這東西能賣大價錢呀！”
其實在楊炳看來，這所謂糖霜跟後世的白砂糖比成色差了很多，顏色偏黃，不夠潔白，甜度也不夠，但在這個時代應該是很不錯的產品了。
楊炳道：“我的這個法子還比較粗疏，得到糖霜的比例還是太少，不過方向有了，讓工匠們慢慢摸索，應該還可以改進。”
楊莊主頗為興奮，前宋時有俗語雲“若想富，東京路上賣酒醋，想得官，殺人放火受招安。”今天楊炳搞出的兩樣東西都‘大有錢途’，令他很是高興。
忙吩咐老管家選派信得過的人手建立釀酒作坊和製糖作坊，並一再地強調要注意保密，萬不能將製造方法泄露出去。
拍著楊炳的肩膀連呼：“祖宗有靈！”
自己這小兒子開了靈竅，這些日子搞出了這麼多神奇的東西，如何不是祖宗有靈！
眾人一邊看著幾個年輕人忙碌，一邊興致勃勃地討論著這兩樣東西的錢途，不知不覺間天色漸暗，楊炳讓四隻小熊停了工作，把酒頭收集到一個大桶裡，準備明天繼續蒸餾提存，糖霜留下了大部分，留待後用。
楊莊主見楊炳他們忙了一天，都有些疲乏，吩咐老管家讓夥房做些好菜送到前院餐廳，好好地犒勞犒勞這幾個年輕人。
現在山上工匠眾多，老管家安排人，找了一所空房子作為夥房。
楊炳心裡暗自吐槽，這兩樣都是能賺回金山銀海的東西，竟然就用一頓飯作為酬勞，真是吝嗇又小氣！地主老財資本家嘴臉暴露無遺！
吃了晚飯，在腦海中呼喚楊康，不一會聽到楊康懶洋洋地說：“找我啥事？睡得正香呢！”
楊炳琢磨了半天也沒想明白，他這睡覺是怎麼回事，按理說他睡著了，自己不應該也就睡了嗎，畢竟兩人用的是同一具身體。
楊炳在心中說道：“今天你怎麼這麼消停，沒出來搗亂！”
楊康道：“今天你乾的事太無聊了，沒興趣參與，所以找地方睡覺去了。”
楊炳道：“找地方，怎麼找地方？”
楊康道：“我就是想到了你那天釣魚的地方挺好的，然後就到了哪裡，再想要是有張床睡一覺多好呀，就出現一張床，於是就睡過去了！剛才你一喊我，就什麼都沒了。”
楊炳暗自驚歎，人的意識世界真是太奇妙了，楊康這是擁有了另一個世界呀！
又聽楊康說道：“這幾天的事兒就交給你來乾了，等會兒我打算到你來的地方去看看，你沒事彆折騰我！”
楊康這是玩的性起，有點樂不思蜀的意思了。
楊炳道：“你就不怕我占了你這身體不還給你！”
楊康道：“不會的，你不是那種人，上下五千年，我是最了解你的人了。況且你也做不到，除非你不睡覺！”
楊康說完這句話，嘿嘿一笑就消失得無影無蹤，再無聲息。
楊炳坐在書房中苦笑不已，這都是什麼事兒呀！
次日，天氣晴朗無風，領著四隻小熊繼續提純酒頭，得到了一桶高濃度酒精。
找了一個澆花用的噴壺，讓熊大拎著酒精，楊熊拿著糖霜，來到焰藥配製作坊，在院子裡平鋪了一大張油布，取了一桶焰藥在上麵均勻地撒了一層，在噴壺中灌入酒精，取些糖霜加入其中，待其溶解，將溶液均勻地噴灑在焰藥上。
想到拋光機不知做好沒有，讓楊熊去問，楊熊卻跑回來叫了熊大出去。
不一會楊熊抱了個木桶，熊大扛了個木架子回來。
二人將兩樣東西組裝在一起，是一個木架子上橫放著木桶，木桶一邊有個可以搖動的曲柄，看東西不像新貨，也不知是用什麼東西改裝的。
楊熊說道：“金老說這個是改裝的試驗品，你將就著用，你那個腳踏式的得過幾天才能做出來。”
楊炳近前仔細觀察，發現木桶分為兩半，用卡扣卡死，打開卡扣，掀開一半木桶，中間是一根轉軸，有幾道十字型的木方呈輻射狀垂直安裝於中軸上，可以如風車般隨著中軸轉動。
木桶內側、中軸、風車臂都鑲著石墨，石墨這種東西，在這個時代叫做炭精。
擺弄了一會兒，就明白了使用方法，將焰藥顆粒適量倒入桶中，閉合木桶，搖動曲柄，焰藥顆粒就會在桶中翻滾攪拌，與鑲嵌的石墨塊碰撞，從而起到你拋光的作用。
過了約有半個時辰，讓四隻小熊將已經結塊的焰藥，移到陰涼處陰乾，重複剛才的操作，又濕混了一批焰藥，這次調整了糖霜的用量，如此反複，製出了五種不同糖霜比例的焰藥塊。
等到第一批焰藥徹底陰乾，讓熊大取了木槽、木杵，將焰藥塊研磨成比麥粒稍小的顆粒，然後過篩，放入拋光機中拋光，四隻小熊輪流搖動曲柄，將拋光機搖得如同風車一般，幸虧金老的作品結實耐用，才沒被這幾隻小熊搖散，楊炳不時叫停查看顆粒焰藥的拋光情況。
直到下午申時左右，才將五種焰藥製造完畢，用油布包好，編了序號，讓楊熊記錄了糖霜的比例，在倉庫中放好，這種危險品，楊炳堅決不會讓其出現在自己的住處。
交代四隻小熊，明天繼續按流程試驗製造顆粒焰藥，把糖霜的用量記錄好。
下一步就等著金老的火炮造好，試驗它們的威力了。
次日一早老管家就領著幾個莊中作坊的管事和大師傅，來研究釀酒作坊和製糖作坊的事兒。老管家對能賺錢的事物一向積極得很。
對於這個時代手工作坊的運作，楊炳其實也挺好奇，提出了不少問題，幾人一一解答，具體的細節他是沒有發言權的，隻能在原理上給予指點。
釀酒作坊是在原有基礎上改進，原來楊家莊有個釀酒的作坊，但釀出來的酒味道平常，又因為外運費力，銷路一直不好，除了自己莊中消化外，也賣不了多少。這回有了新法子，讓酒坊管事非常興奮，這釀酒作坊的管事也是楊家的族親，名喚楊老六。
製糖作坊原來沒有，要從酒坊中抽人建立，北方沒有甘蔗，甜菜這個時代也還沒有引進到中國，所以隻能收購粗糖來提純，二莊主出海貿易未歸，楊家有自己的船隊，到時候可以從南邊宋國閩粵一帶的產地收購。
老管家一眾人，在楊炳這裡泡了一天，直到天擦黑才滿意地離去。
送走眾人，吃了晚飯，這個時代也沒啥娛樂項目，隻好回到書房，把給楊康準備的練兵方法進行補充完善，加入了一些適應熱兵器時代作戰方式的內容。
回到臥室之後，很快就進入了夢鄉，夢中光怪陸離，楊康這個小祖宗將自己的識海攪得亂七八糟，也不知他都乾了些什麼！