為了能讓這月餅無可取代,蘇渺掏空心思想出了可可,鮮花,山楂,蜜桃,牛乳等等十二種口味的新奇內餡。
同樣付出其中的,還有她這整整一天的光景。
莫煥山起先還幫蘇渺熬製冬瓜餡打了個底,可後來重新回到禦膳房動工的日常流程之後,莫煥山也去忙自己的事情了。
待蘇渺忙完了所有的月餅內餡,雕刻完了月餅模子,也到了當天夜裡。
月餅說起來工藝並不複雜,但難就難在它是一款要耗時的點心。
烤完的月餅當場吃並不算是最好的口味,能在入口時將色香味發揮到最大,基本是回油了一天的成效了。
所幸為了保證最終成品的拚湊效果,所有月餅都隻用相同的模具便可。
蘇渺找來俞芮,和俞芮一並壓製成型,又刷上蛋液送進窯爐烘烤。
一直等著所有的月餅都打點完畢,蘇渺幾乎癱坐在了窯爐之前。
“睡會吧,”俞芮又是一陣心疼,“蘇渺,你真的太累了。”
“你這臉色都快不能見人了。”
“是嗎?”蘇渺還沒來得及照鏡子,但從雙手的無力程度來看,應當也不會好到哪裡去。
但蘇渺並沒有真的去睡,隻說:“我還得去做一件事。”
回了房,蘇渺取來紙筆,洋洋灑灑寫滿了一頁,又帶著一整頁紙到了莫煥山門前。
莫煥山開了門,下意識以為是莫回頭,結果見了蘇渺還有些意外。
“是你?”莫煥山打量一番蘇渺的蓬頭垢麵,覺得這妮子當真是有些毅力在身上,“有什麼事?”
蘇渺手上攥著紙,先對莫煥山說:“我要同你做一個交易。”
莫煥山稍一眯眸,有些警惕:“什麼?”
蘇渺湊近了莫煥山低語幾句,又將手中的東西交給了莫煥山。
望著交到自己手中的漫漫長篇,莫煥山神色除了意外,還有些錯愕。
“你這是……”莫煥山一時間不知道怎麼說。
“交易,”蘇渺道,“你隻說你答不答應便可。”
說著,蘇渺又怕莫煥山不答應似的,又進一步說:“你也看到了,這上麵的東西完全可以讓我搶走你風頭,一舉奪下嘉獎晉升的機會。”
“我勸你考慮清楚,機不可失時不再來。”
莫煥山再次垂眸看過手中的文字,心情在暗喜和驚愕之餘,又問蘇渺:“你確定?”
蘇渺輕笑:“不確定我便不會在這裡了。”
稍傾。
莫煥山終於折起了紙張,收進了袖帶之中:“好,我接受你的交易。”
……
次日,中秋家宴當日。
“誒誒誒!傳菜!!”
“這呢!!”
“哎喲——這湯要灑了!”
“彆!彆撞我!”
……
禦膳房一大早便亂得上躥下跳,到了午後更是雞飛狗跳般忙碌,隻有一處格外鎮靜。
蘇渺不慌不忙在:“柳綿綿,裝盤。”
雖然到了家宴當天,蘇渺還是用了柳綿綿做副手。
但也很可惜,蘇渺隻要了她一人,所以她便不得不始終都停留在蘇渺視線可見的活動範圍之內。
柳綿綿應了聲,將卷著青瓜片,躺著溫煮雞腿卷,點綴著青紅時蔬的涼菜裝盤。
蘇渺沉聲:“澆汁。”
柳綿綿看似神色自如,但精神卻像是繃得有些過分緊張。
“啊,”柳綿綿拿起蘇渺提前備好的湯碗,“是這個吧?”
蘇渺不作聲點點頭,柳綿綿便動手澆汁。
可勺子懸在雞卷之上,柳綿綿動作卻頓住了。
她眸子忽閃了幾下,卻覺得陣陣冒著冷汗。
一聲不帶情緒的詢問傳來:“你在緊張什麼?”
“還是我在這裡,你不方便操作?”
柳綿綿嚇得手中湯勺都抖了抖。
“蘇禦廚在這邊,我自然是要比往常安心的,”柳綿綿端起笑意,“您這說的什麼玩笑話。”
蘇渺說著又從小冰格中取出一杯剔透的鮮蔬海鮮瓊脂凍,簡單檢查了一番裡麵凝在高湯中的胡蘿卜丁,鮮蝦丁,還有玉米粒和青豆,又透過剔透的瓊脂高湯觀察柳綿綿的神色。
“玩笑?”蘇渺歪頭,目光