“這個在城裡麵不算是啥祖傳的手藝。”
蘇毓無語的說道。
“哎喲,你這個死丫頭,會這麼大的事情,你不早說,上個月我去買豆腐你都不說這事,要不然咱家還用花這個冤枉錢麼?不當家不知道柴米貴,你可真是欠收拾。”
“之前沒想起來,媽,你同意我試一下了?你不害怕我失敗了?”
蘇母一臉帶笑,自從蘇毓接手家裡麵的做飯工作之後,蘇母覺得這日子可真是太好了,都不是一般的滋潤,每天有好吃的,還有好喝的,要是蘇毓之前沒露這麼兩下之前,蘇母可是不敢讓蘇毓禍害東西的,但...此一時彼一時。
“害怕個屁,你就放心大膽的弄,一會兒我就把黃豆泡上,你晚上就弄,明天就能吃豆腐了。”
蘇毓點了點頭,心想這也確實是個不錯的主意,明天早上還能喝上豆漿呢。
“你那石磨太重了,晚上弄也行,你得讓我大哥幫我,就我和四姐兩個人怕是要累死。”
蘇母還沒說什麼呢,蘇大嫂在一旁說道。
“小妹,你就放心大膽的弄吧,有什麼力氣活就讓你大哥去乾,彆的忙我們幫不上,但是你大哥還是有一大把力氣的。”
蘇毓感激的衝著蘇大嫂笑了笑,原書中蘇大嫂也是個可憐人,被原主可是坑慘了,不過有她在,倒是以後可以好好的照拂一下蘇大哥一家。
“正好明天早上給你奶那邊拿點,你三哥明天也回來,我給他相看了隔壁大隊的閨女,哎喲,那閨女長的那個周正,乾活還是一把好手,我越看越滿意,家裡麵還有好幾個哥哥,各個都是乾活的好手,以後還有媳婦兒的娘家幫襯,你三哥的好日子估計就要來了。”
蘇毓想了想原書中的蘇三哥蘇民,是村裡麵為數不多的文化人,現在在鋼鐵廠當學徒工,一個月能有十五塊錢,但是其他福利是沒有的,就這已經讓村裡麵很多人羨慕了,家裡麵的門檻都快要被媒婆給踩破了。
原書中,這段相親最後不了了之了,蘇民早就有了意中人,這個意中人還不是彆人,就是村裡麵的知青,至於兩個人什麼時候有的交集,因為不是主要配角,也沒有交待太多,不過可以很清楚的知道這倆人最後是結婚了,但最後也是被原主坑慘了。
“媽,你看三哥在城裡麵也這麼長時間了,沒準三哥自己有看中的呢,你彆上來就安排相親,還是問過三哥的意見再說。”
這時,蘇母撇了撇嘴,“問個屁,要是問那個小兔崽子肯定能氣死我,你是不知道啊,你三哥找,算了,我不跟你說了,你現在還小呢。”
蘇毓挑了挑眉,心想看來蘇母好像也不是什麼都不知道,至於謎底是什麼,蘇毓也不著急,反正早晚都會揭曉。
吃過晚飯,蘇毓就開始帶著蘇英忙活,蘇英是相當激動的,這可是手藝啊,妹妹對自己太好了,竟然不藏私的全部都教自己。
蘇大哥將豆漿磨好後,漿子放到了一個盆中,另外一個盆中放了摸出來的豆渣,為了讓口感更好,蘇毓將豆渣擠了擠,豆漿也過濾了兩遍,直到豆渣乾到擠不出豆漿為止。
蘇毓用的也是簡單白醋點豆腐,鹵水豆腐雖然好吃,但是鹵水不好弄,而且弄多了還容易中毒,將豆漿煮開之後,將豆皮撈出,蘇毓在感覺溫度差不多了,就將白醋和清水混合,慢慢的倒入豆漿中攪拌,等待一點點出現花絮。
將滿是花絮的豆漿靜置大約十五分鐘,蘇毓沒有手表,隻是在心裡麵估摸出來一個大致的時間,心想以後有錢了,一定要買塊手表。