蘇毓找到一個大方盆,將紗布放在上麵,又將豆花舀進盆中,在盆子上放一個重物壓製一晚上,這樣的豆腐才更加的緊實。
“這樣就好了?”
蘇英壓根不敢相信,這麼簡單就可以做出豆腐,那之前說是什麼祖傳手藝,那豈不是在騙人麼?
“對啊,這個是簡易版的,做著比較簡單,適合咱們自己家吃,趕緊休息吧,明天就可以吃了。”
蘇毓聽著蘇英的呼吸聲,意識進入了係統,看著上麵有沒有什麼可以交換的好東西,蘇毓手頭能換出去的東西太少了,光是換野菜也不行,畢竟野菜就那麼多,能找到的都已經被自己給薅沒了,深山裡麵肯定有,那她也不敢進去啊。
咦,蘇毓突然發現了一個有意思的東西,這人要七十年代的郵票,什麼類型的都可以,可以換的東西是由提供方說出自己的要求,蘇毓一看這個有點意思,反正明天她打算去薑大娘那問問工作的事情,正好可以去郵局看看。
“哇,小妹,你快醒醒,你可真是太厲害了,媽說豆腐成了,還比那個老王家做的好吃多了,你在就這麼厲害呢。”
“四姐,你再晃悠我,就把我胳膊晃悠掉了,成了就好,這次還沒少做呢,這幾天就可以吃豆腐了。”
被蘇英這麼一說,蘇毓的腦海中浮現了各種豆腐的做法,燒豆腐、醬豆腐、麻婆豆腐、炸豆腐等等簡直是非常多,就是可惜這個時候油的供應不多。
蘇毓心想,自己要是買到郵票一定要讓對麵換個百十來斤的大豆油,到時候自己想什麼時候吃就可以什麼時候吃了。
“媽乾啥去了?”
蘇英笑著說道:“媽一看你豆腐做成了,就給奶送去了,估計一路顯擺去了吧。”
“臭丫頭,說誰顯擺去了?”
蘇母的聲音從身後飄來,蘇英雖然老實,但是最近被蘇毓鍛煉的也開始俏皮了不少。
“媽,這話是爸說的。”
“臭老頭子,就知道趁我不在,瞎編排我。”
蘇母抱怨完,轉頭對著蘇毓說道:“丫頭,你奶說了,讓你改天過去,你這手藝現在也太好了,你奶都不停誇你呢。”
“媽,光是我奶誇我啊?你咋不誇誇我?”
“我誇你個屁,我現在沒誇你,你都要臭屁上天了,我要是誇你,你就直接飄了,我這樣是為了勉勵你。”
蘇毓連忙說道:“媽,你快彆說了,你這幾句話,怕是用上了你畢生所學的詞語...”