林萌搶上前去從蘿絲的刀下救出即將粉身碎骨的大白菜，抬頭向蘿絲解釋道。
乾隆白菜，說白了就是一道麻醬涼菜，吃的就是白菜的新鮮和麻醬的醇香，用刀切容易讓食材沾染鐵腥氣，還容易染上其他食材的氣味兒，反而容易敗味道和口感。
畢竟他可是剛用菜刀給雞翅改了刀花的。
做好這道菜的秘訣其實在調的麻醬汁上，兩大勺麻醬，一大勺白糖，一小勺精鹽外加半勺陳醋，也可以加兩滴香油，調這汁兒不可加半滴水，不然就容易敗了麻醬的醇厚。
“靈魂汁子~，澆給~”
蘿絲在小爹的指導下隻取白菜的嫩心，撕成能一口塞下的小片，再將醬汁澆上去，攪拌均勻後撒上一小把炒熟的白芝麻，這道菜就算是成了。
林萌對織娘的發揮表示非常滿意，隻是幫廚少婦自己有些輕微的恍惚。
她好像恍惚之中看到了一顆哀鳴的......羊頭？
而且還是熟的，旁邊還放了一顆......紫蘋果？
emmm......蘿絲甩了甩腦袋，將出現的幻覺清理乾淨。
果然是和諧門的小爹待久了，意識出現幻覺了麼？
借著端盤子的契機，蘿絲溜出廚房，決定換個地方躲避莫莉艾姐姐欲求不滿的“偷襲”，她原本是打算呆在林萌身邊幫廚來逃過莫莉艾姐姐毫無節製的“壓榨”的。
結果發現林小爹比莫莉艾姐姐危險多了，還不如不來。
但此時徹底忙碌起來的林萌並沒有注意到蘿絲的偷溜，他現在左右開弓，兩柄鐵鍋下燃起熊熊烈焰，倒入優質的橄欖油。
煎製雞翅不需要太高的基礎油溫，重點是熱鍋涼油，雞翅正麵朝下，中火煎至兩麵金黃後倒入可樂與其他調料即可。
但奶油燉肉不行，油鍋得先預熱至七成熱，直到插筷子冒泡為止，為即將到來的燉煮做好準備。
肉塊投入鍋中，煎至兩麵金黃，蒸騰的白色蒸汽隨之