唐月白和林在野拿著刷子仔細塗抹著皮麵的邊邊角角，等皮毛充分吸收這些漿水後，用清水清洗，擠出水分，再一次用木架撐起來晾乾。
然後，用刮刀把皮麵削薄，讓皮毛整體厚度一樣，這時，僵硬的皮毛會變得柔軟耐用，也不容易腐爛，還能保存很久。
但是，如果想要變得更柔軟，能縫製成各種生活用品，就還需要經曆最後一道工序，拉伸捶打。
用手或者繩子，柱子等工具把皮毛來回拉伸，揉搓，直至揉軟，接著再把邊角切除，整張毛皮就熟好了。整個過程不能損傷毛皮，因為皮毛的價錢取決於毛皮的好壞。
等鞣製完這批皮毛，時間已經過去兩天了。
這兩天下來，唐月白終於明白林在野為什麼隻處理值錢的皮毛了，因為太繁瑣，太累了，特彆是最後捶打揉軟皮毛的時候，她才弄了三張皮毛，就感覺自己的胳膊都快抬不起來了，剩下都是林在野一個人弄完的。
她實在是心有餘而力不足，於是，打算用酸白菜做個好吃讓林在野補充補充能量，順便解解她的饞意。
早上進儲藏室時，唐月白聞到了熟悉的酸味，就想起酸白菜已經醃製好，想著林在野沒有吃過酸白菜做的菜，而她也格外懷念，就準備做個酸白菜燉五花肉。
這個菜她自從吃過一次後，就一直念念不忘，後來還特意學了做法。
唐月白從冰櫃取出角豬的五花肉部位，洗淨後切片，焯水撈乾，接著取出一顆酸白菜，空氣中的肉味瞬間被一股酸酸的味道覆蓋了，聞著極其開胃。
她把酸白菜洗乾淨後，切絲，等鍋中的水煮沸後，加入八角，薑蔥，辣椒等調料，再把五花肉扔進去，煮個二十分鐘。
趁著這個時間，唐月白調了個料汁，裡麵加的辣油，芝麻醬，醋，腐乳等調料，攪拌開後，用來蘸肉吃，格外鮮美。
然後，她把搬到廚房來的酸白菜，一顆一顆放到砧板上，用刀將其切碎，放到洗乾淨的陶罐裡，一個陶罐大概能裝兩三顆酸白菜，一共能裝六七個陶罐。這樣也方便以後取出來吃，不然每次要吃都需要切碎，太麻煩了。
切到一半，唐月白停下動作，把切成絲的酸白菜倒入煮好的鍋中，再加入鹽，一起煮。
慢慢的，五花肉的油脂和酸白菜的酸味相互融合，形成了一種獨特而誘人的香味，讓正在切酸白菜的唐月白和剛進來的林在野聞著食欲大增。
“好香啊。”林在野站在唐月白的旁邊聞了聞，眼睛一亮，“這就是酸白菜的威力？”
“隻要和肉一起做，就是絕頂美味。”唐月白笑眯眯看著他，指著剛切成塊的酸白菜，慫恿道：“要不要試試看。”
見她一臉期待的模樣，林在野忍不住好奇地伸手拿了一片直接放進嘴裡，還可以，一股又酸又脆的味道，雖然感覺醃的料好像有點重了，但如果和肉搭配的話，應該可以中和這股味道。
唐月白看著他一副淡定的模樣，臉上的表情瞬間由捉弄成功的竊喜轉到深深的疑惑，問：“你覺得味道怎麼樣？”
難道不覺得酸嗎？剛拿出來的酸白菜不洗的話，感覺能酸掉大牙。
林在野聞言笑道：“還可以，雖然酸了點，但配上肉的話應該確實不錯。”
唐月白：……
這是隻有一點酸嗎？她剛剛嘗的時候，感覺整個人被酸得一激靈。
接著，她又聽到林在野似調侃般說道：“感覺以後可以多種一些大白菜，然後醃好了去賣。”
唐月白的眼睛忽然一亮，喃喃道：“也可以啊，要是賣得好，豈不是能發。”
林在野聽清她的話，忍不住笑出聲，伸手揉了揉她的頭發。
唐月白拂開他的手，一臉期待地看著他，連忙問：“你覺得喜歡吃這個的人多嗎？集市上有沒有其他人賣啊？我要是去賣的話能賣出去嗎？”
撲麵而來的三連問，直接將林在野給問懵了，不過，他很快就反應過來，假裝沉思了一會兒後，故意說：“你讓我摸一下你頭發，我就告訴你。”
他一直覺得唐月白的頭發，摸起來柔軟得很像大貓的皮毛，就像他曾在城邦碰到的那隻大貓，油光水潤的，偷偷跑出家，差