然後像我們現在這樣撈出瀝乾水分鋪在能瀝水的器具上，蓋上東西避光，最後放在溫暖的地方進行發芽……”
“原來豆芽就是黃豆發的芽呀！”二狗子心直口快地說出了心裡的想法。
一旁的二狗媳婦瞪了他一眼，示意他不要亂說話。
二狗子也嚇了一跳，連忙磕磕絆絆地解釋：“東家，我沒有彆的意思，隻是心直口快罷了！我，我沒有要打聽……”
阮落雪擺擺手說：“沒事，在這裡工作，你們想說什麼就說什麼，不用拘束。
當然，如果你們能用黃豆研究出其它的東西，我也
會給予獎勵。”
這句話一出，在場的工人眼神都亮了起來。
雖然他們知道，自己與東家相比還有很長的路要走，東家一出手就是新型的菜種，想要模仿出來確實難度很大。
然而，在如此厲害的東家麵前，他們也想嘗試一下，說不定能成功呢？
隻要是成功了，那他們在東家的麵前就長臉了，嘿嘿！
正當他們胡思亂想時，阮落雪警告的聲音再次傳來：“在我的家中以及以後的作坊裡，我不管你們怎麼討論、怎麼研究，我都不會乾涉。
但是你們要是敢將作坊裡的事情泄露出去，那後果可不是你們能夠承擔的！
我現在對你們好，是因為我把你們都當作親人一樣對待。但是如果你們敢背叛我……”
在場的工人們被嚇了一跳，紛紛表忠心。
開玩笑，他們在東家家裡每天吃頓，頓頓有肉吃，還有新衣服穿。
如果失去了這份工作，他們上哪去找這麼好的事？
經過一番敲打之後，阮落雪又告訴他們一些製作豆芽的注意事項，並與他們一起將豆子放到發黴豆腐的房裡。
沒辦法，黴豆腐的房裡有土炕，溫度較高，可以加
速黃豆的發芽。
將豆芽安置好之後，工人們又泡了一些豆子。
阮落雪看著新鮮出爐的豆腐決定再弄點豆腐乾出來，明天早上一起交給酒樓。
她吩咐工人們把剛剛製作成功的豆腐搬到平時做飯的屋子裡，然後回了房間一趟，從藥房中配出鹵料。
以前她看過這方麵的視頻，製作豆腐乾的方法有很多種。
她從中選了兩種決定先試試。
一種是鹵製大塊豆腐片；另一種稍微繁瑣一些，先將豆腐切成薄片蒸熟後晾乾壓箱五六個小時，再放入鹵水中鹵製。
她一個人肯定無法完成這麼多工作，阮落雪抽了兩個工人過來幫忙。
有了他們的幫忙動作就快多了。
不到一個時辰，鹵製的豆腐已經製作成功了五六百斤，需要壓製的豆腐也有五六百斤。
看到那麼多成品和半成品，阮落雪才放下心來，不用擔心明天沒有貨物可交了。
頭號麻煩解決後，阮落雪的心思又活泛起來。
就在剛剛製作豆腐乾的途中，她突然想起了好幾種豆製品，比如豆腐泡，黃豆醬，臭豆腐。
豆腐泡，又稱油豆腐，是一種將豆腐放入高溫油中炸製而成的美食。