這可真是叫人無法吐槽。
青團也不傻, 都是底層過來的，用腳想都知道這位官人能答應，父女之情就那樣, 保不齊就是家裡的人逼的。
喬妹兒倒是沒說啥，她今兒想做蛋黃酥來著, 還是那種多彩的彩虹蛋黃酥, 因而與司馬推官說完了話, 就趕緊去給甚麼桃兒、杏兒之類的榨汁準備染油酥去了。
青團不多時便走了進來, “娘子，我每月去我娘那裡住住可好？”
“隨你呀！”喬妹兒是真不在乎這個，“你想如何便如何, 我不管你這個, 你娘也舍不得管你這個。”
“那是自然！”青團笑彎了眼, “我都十五了呢！”
“我要自己掙錢的，給娘子買好東西，還要孝順我娘和姨母。”
喬妹兒失笑：“你若是走了, 我也不會失落的，這麼多人呢！”
其實想想，那邊張家姊妹是真的挺在乎青團的，想來青團在她鋪中這種打工的事情也做不了多久。
不過如今不必說這個, 叫她高興高興也好, 她也說了她才十五，往後的路長著呢，不論怎麼選擇，自己也是希望她好的。
又見她哼著小調，想來有了血脈親人，她心裡還是高興的。
便道：“這黃杏和桃子你下鍋熬成糖水, 回頭密封了櫃台也擺上幾個，若是客人要，便像往常那般定價。”
這彩虹蛋黃酥做起來其實是有些麻煩的，麵皮兒還好說，這內裡七彩的油酥卻是要染色後靜置，擀皮兒後再靜置，重複個三四回，再按照酥皮的不同排列，成品出來後的頂部也是不同的顏色。
層層疊疊，煞是好看。
隻是如今沒有可食用的染色劑，想要做出漂亮的酥皮來，這染色的料汁兒還必須自己動手來做。
她家像是粉色用桃子皮、黃色用杏子皮，紅色便用熬煮紅豆沙的水來染，綠色的簡單，可用菜汁兒。
那這剩下的桃子肉與杏子肉也不能浪費了，熬成水果糖水，裝在罐子裡密封，放在前頭也能捎帶著賣一賣。
像是這種衍生產品，各種果餡的罐頭就不說了，那果醬也頗受歡迎。總歸這邊兩個鋪子打通成為小隔間之後生意火爆，不愁沒有人流量。
青團這邊應了是。
喬妹兒便叫臘八帶著東西送自己過去。
阿月早上就被吩咐了炒紅豆沙和鹹蛋黃，這會子正在教許巧娘如何用紅豆沙將炒製過的鹹蛋黃包成團團。
喬妹兒進來的時候，見這邊已經有兩蔑子的深色餡料團團了，便趕緊將做好的酥皮擀成薄皮兒。
“嫂嫂，這個可真好看！”許巧娘抬頭看了一眼，“這麼多色兒！”
喬妹兒捏起一張擀好的皮兒，小心的將餡料裹進去，動作放慢叫她仔細看：“包起來要輕輕捏，不能太緊，挨個兒的放在盤子裡，回頭放到烤爐裡烤熟就行。”
許巧娘點點頭，這個其實沒什麼難度，隻要會包就行。
三人一起上手，果真快了許多。
喬妹兒見剩下不多，便留給她們做，自己則開始將頭一批包好的蛋黃酥放入烤爐。
一爐約莫半個時辰左右，待到了定好的時辰，喬妹兒將烤盤取出，餘下的二人看了一眼，紛紛驚呼：“好漂亮的酥餅！”
略微晾涼之後，喬妹兒取出一枚小心切成兩半，各自分了，問她們：“如何？”
巧娘細細嘗了：“鹹甜適口，表皮酥脆，嫂嫂好手藝。”
阿月也吃了，想了一會兒道：“娘子，這紅豆沙常見，且這做法老手藝人一看便也容易學，咱們多添些花樣才是。”
喬妹兒驚喜道：“我也是這麼想的！裹著蛋黃的那一層，咱們可以換了山藥膏，綠豆沙，總歸都是好食材，咱們多多嘗試也無妨。”
許巧娘聽她們這一說，也怯怯開口：“嫂嫂，那芝麻呢？”
“可以呀！”喬妹兒笑眯眯的：“芝麻裹著蛋黃也是極好的！”
就是可惜沒有紫薯，要不然又是一個品種。
想到便做 ，幾人將剩下的蛋黃酥都烤完放到前頭去賣，又開始熬起了綠豆沙與蒸山藥膏。
這邊正忙得熱火朝天呢，便也就忘了時辰。
等天稍暗的時候，許秋石尋了過來，手裡還拎著個筐子，“怎麼這麼晚了還在做？”
“呀！”喬妹兒看了眼天色：“今日做了新糕點，忘了時辰了。”
又隨手拿了個綠豆沙的餡兒塞他手裡：“嘗嘗可好吃？”
許秋石一口下去就是一半，讚道：“極好。”
喬妹兒笑眯眯的又叫他多吃兩個，見他手裡還提著筐子，好奇道：“今兒下值的早啊，你去買東西了？”
許秋石“嗯”了一聲：“今兒不忙，到點了便就回來了。”
又將手中的筐子放在桌上，“回來的時候看到有人挑著筐子賣芋頭，便就買了些。”
“芋頭？”
喬妹兒呆了一下，宋朝的時候就已經有芋頭了嗎？她這兩年也沒見過呀！
許秋石點頭：“從蠻夷之地傳進來的，隻是開封府這邊吃這東西的人不多，且蒸了後乾乾澀澀有些噎人，很少有人吃，我想著你喜歡這些奇奇怪怪的食材，就買了些，覺著你可能用得上。”
喬妹兒瞬間就笑了起來，“芋頭好啊，給我來做，保證不乾澀噎人！”
“芋頭蒸熟之後與那糖拌了，也能做蛋黃酥的餡兒嘛！”
就是這筐子裡量少了些，光是做蛋黃酥也用的差不多了，怕是不能中秋的時候當月餅的餡料。
不過沒有也沒關係，左右不差這些。
巧娘和阿月都好奇的打量這個新食材呢，一聽她這麼說，便也湊了過來。
“從兄，你去前頭看著鋪子好不好？”許巧娘細聲細氣的：“你在醫官院忙了一天也累了，不如去前頭櫃台前坐著，有人來便稱上一些糕點，也能歇一歇。”
許秋石：“……”
他哭笑不得道：“你想看阿喬做新吃食直說便是，何苦拿這個理由來搪塞我。”
許巧娘抿抿唇，不好意思的笑了。
那她也不是故意的，實在是看著各種各樣的食材在嫂嫂手中變出各種花樣很是舒坦嘛！
再有這芋頭她沒見過，也想瞧瞧是如何做的。