水雞, 水中雞肉。
其實蛙類的口感很是鮮嫩,比雞肉更嫩上一些。
喬妹兒這會子特彆想念牛蛙火鍋的滋味,又見這群水雞個頭超大, 比那小型的牛蛙稍小一些,口水險些沒止住。
又想著回去弄怪麻煩的, 一家子就在店裡找大桌圍一圈吃了也方便, 有客人來也不耽誤。
正好許秋石回來, 她趕緊抓他乾活兒:“把這些宰殺了, 再每隻剁成兩份!”
趁著那便處理的功夫,喬妹兒叫了阿蔣:“你們今兒也留下一起吃!”
然後喊蔣大娘子燒水,準備待會兒氽水雞用, 又安排巧娘將萵苣、茭白、蘿卜一類的菜處理好:“最好切片, 晚上咱們吃鍋子, 下去一燙就熟才好吃。”
自己這邊則動手開始熬鍋底油,那乾辣椒與各色配料下鍋熬,不多時, 鮮香麻辣便濃鬱了起來。
喬妹兒抽了抽鼻子,那邊許秋石已經將水雞處理好端了過來。
她點了點下巴,“將桌上拌好的配料拿來。”
次啦——
配料下鍋濺出響起,待香味濃鬱之後, 再下入水雞肉進行翻炒, 放入各色調料稍微燜煮。
緊接著,便是熬好的底油放入銅鍋子中,而後將一塊塊處理好的水雞從鍋中撈出,放於銅鍋子中。
“那小碳拿些過來,蔣大郎,你將外頭的圓桌往外拖一拖。”
緊接著, 搬椅子的搬椅子,擺餐具的擺餐具,一切準備就緒。
“吃罷。”
切好的一碟碟素菜與肉片也都端了上來,先是夾了一塊水雞肉上來,那腿肉鮮嫩無比,混雜著紅油的香氣,一口下去,便是連蘸料都不用,便能好吃到叫人停不下來。
喬妹兒許久沒吃過牛蛙火鍋了,如今也算是個替代,一時連嘴角浸了些許湯漬都未察覺。
其他人也是如此,一個個的,吃得頭都不抬。
清脆的萵苣片,下入鍋中滑上幾秒,入蘸碟滾一圈,脆!鮮!嫩!爽!
再有那菌菇,稍微燜煮一會兒後,入口便滿是肥嫩的鮮汁兒,若是再配上一片燙熟的鴨血,那更是下飯的利器,不吃個兩碗是決不罷休的!
蓮藕片?脆口!
油炸腐皮?香軟!
嫩菠菜?青嫩!
凍豆腐?再來一碟!
……
一樣樣菜蔬下鍋,直到最後,便是那配料的芫荽都被撈吃乾淨。
喬妹兒心滿意足的捧著肚子開始晃悠了,在門口附近轉了轉,倒是許秋石,湊了過來,有些哀怨:“你為何今兒的蘸碟都是生蒜?”
他對阿喬的愛意絕對沒有絲毫減少,但是罷,鼻子可能有點不是很聽話。
喬妹兒涼涼的瞥了他一眼:“喲,吃個蒜都不成?”
叫你摸!
天天摸,夜夜摸,翻來覆去的摸,跟烙餅似的!
喬妹兒“哼”了一聲,吃了這生蒜的蘸料,彆說是晚上睡前刷牙了,就是那漱口水再來上一道,味兒都輕易去不了。
所以呀,晚上最好一人一個被窩,要不就一人一頭睡,且讓她舒舒服服自自在在的攤開手腳睡罷!
許秋石:“……”
原來你打著的是這個主意!
許秋石心說良人是自己求的,再怎麼味兒也得忍了呀!畢竟今兒這生蒜的蘸料加上醬油糖醋,也很是美味的,他自個兒都沒少吃。
所以到了晚上,他刷了兩次牙,又不停的漱口,而後興高采烈的爬上床。
自家的良人吃什麼那也都是能接受的,是罷?
喬妹兒見他這樣有些好笑,也同樣重複他的操作,畢竟她還是個愛乾淨的妹子,睡前刷牙可是必須要養成的習慣。
許是白天嘴硬,這晚上到了床上,喬妹兒心中也有一些騷動。洗漱過後,兩人穿了室內的軟拖鞋,腳一蹬上了床。
被子一拉,含情相視,緊接著各自彎起嘴角,微微一笑——
嘔!不行!味兒太大!
倆人都綠了臉,心說咱們都是夫妻了,不講究這個,真的!
喬妹兒麻溜的抱了枕頭去另一頭:“我就在這邊睡,咱倆一人一邊!”
許秋石還想掙紮一下:“倒也不用一人一頭吧,我們背對而睡也就成了。”
再是夫妻,也是要講究的,今天晚上倆人味兒味兒的,想是某些活動不好達成,那就安心睡覺。
喬妹兒果斷拒絕,“那不成!你我睡覺都不老實,這睡著之後要是翻了個身來個麵對麵的,本來睡得好好的,結果卻叫對方給熏醒了,那多惡心!”