想著嬛嬛懷孕後胃口不佳，要宮人們給她上糖霜玉蜂兒，喬妹兒想了想，還是放棄。
這道甜品的食材是蓮子和糖霜，成品便是那蜜餞蓮子。糖霜怎麼說呢，外頭大街上賣的那冬瓜糖、掛霜山楂，那上頭那層微沙的結晶就是。
便對許巧娘說道：“我出去轉轉去，看有沒有什麼想吃的。”
許巧娘就趕緊喊著蔣大郎：“你跟上去，莫叫人衝撞了！”
蔣大郎擺擺手，一溜小跑的跟著了。
喬妹兒見他追來，也放鬆了腳步，心裡想著好像孕婦不能吃含糖過高的東西，便放棄這個，去那賣肉的地方轉了轉。
心中一動，跑了兩家肉肆才湊齊想要的，而後提著十來隻大筒骨回來。
許巧娘見她帶回來的是這個，頗有些震驚：“嫂嫂，這大骨我隻會熬湯，你是要喝湯嗎？”
喬妹兒擺擺手：“不燉湯，買的多，人人都能吃著，咱們吃個新鮮的！”
新鮮？
怎麼個新鮮法兒 ？
那自然是麻辣醬大骨啦！
還有什麼比夏日晚上涼風習習，一家子圍在院子裡，吹著小風，抿著常溫果茶，一人一手大筒骨來得爽？
啃著香噴噴的帶骨肉，拆著易分離的脆骨，再用小勺舀了湯汁兒灌到骨髓當中，拿了麥杆兒在其中攪一攪。
待香辣的湯汁兒和骨髓融合，再戳上麥稈兒，吸溜一口——嘶！
越想越饞！
喬妹兒趕緊的用自家最大的那口鍋，將衝洗過血水又拿斧頭砍了後足有二十塊的大筒骨放進鍋中，再加薑片與鹽調味兒，而後蓋上鍋蓋，讓蔣大娘子用小火慢慢熬，“約莫半個多時辰便好了，也不能熬太久。”
許巧娘看了一眼，取了刀：“還要準備調味菜是罷？嫂嫂你說配比，我來切。”
喬妹兒便將自家的小米椒以及薑蒜遞到她手邊，估摸著量，“這些都切成末放在碗裡。”
又舀了醬油與醋以及去腥的料酒拌勻，待許巧娘那邊將調味菜切好後，便等著鍋中的筒骨熬好。
當然，晚上也不能儘吃這個。
倆人又分彆忙著蒸飯，再炒上幾道素菜。因著家中人多，菜的分量大，品類也多。好在夏日時蔬不缺，便是炒個五六道，也費不了多大的功夫。
這些瑣碎都準備好，蔣大娘子那邊熬著的筒骨也差不多到了時辰。
見此，喬妹兒取了圍裙與自己套上，起鍋燒油，加入方才切成末的調味料入鍋一嗆，待刺啦一聲香味爆出之後，再將大鍋中撈出的筒骨放入鍋中與料汁混合。
待筒骨的香氣溢出，喬妹兒扭頭咳嗽兩聲，叫許巧娘舀了那熬製筒骨的湯汁兒過來，倒入鍋中蓋蓋，燜至收汁即可。
許巧娘拿了帕子過來：“這叫辣椒的，下飯倒是不錯，就是做菜時著實嗆人了些。”
喬妹兒又打了個噴嚏，揉了揉鼻子，“沒辦法，為了好吃嘛，這些隻能忍一忍。”
許巧娘也笑，“這話說的倒是，這辣椒比那茱萸的辣味強多了，咱家做的那些酸菜魚之類的尤其受人喜歡！”
主要是這個辣勁兒足，“待到冬日再上那火鍋子，不論是鍋底的辣還是蘸料的辣，咱們又能賺好多錢！”
喬妹兒笑了笑，等許秋石下值回來，這邊熬燜的筒骨也差不多能出鍋。
喬妹兒就看著時間守著呢，一掀開鍋蓋，還沒來得及看鍋中筒骨如何，那鮮香麻辣的霸道氣息便湧了出來。
待水氣散儘，再往鍋中一瞧，眾人齊齊咽了聲口水！
鍋中那滿滿的筒骨皆泛著紅亮的色澤，伴隨著不斷往鼻內衝的辣氣，叫人恨不得直接手拿去啃！
肚子已然叫了起來，喬妹兒再不耽擱，趕緊裝盤上桌。
這一大鍋的筒骨足足分了四個大盤子才裝滿，最後再將鍋底剩下的醬汁兒澆到上頭，放入後甚至還能看到流出的油亮骨髓。
待入了座，眾人二話不說，齊齊將筷子伸向筒骨。
喬妹兒用筷子插著骨髓的部分放在碗中，捏著邊角咬了一口，瞬間被驚豔到了——好鮮！
每一口筒子骨的肉都透著鮮香與適中的辣氣，且這帶骨肉最是軟嫩不過！
燉了這般長的時間，不僅不柴，反而更加軟嫩，且上頭全是瘦肉，一點都不膩！
幾口下去，筒骨便被啃的光溜溜，隻剩下一些薄皮脆骨，若是牙口好的，完全可以將脆骨再啃下來換一換口感。
待肉吃完，再拿了那小勺，細細的往骨髓中灌湯汁兒，而後拿了麥杆兒攪一攪，吸上個兩三下，再灌湯汁兒，再攪一攪。
裡頭的骨髓量，需重複個三四回，才能將骨髓吸乾淨。
那滿足的滋味就更彆提了！
不僅不膩，反而香的想叫人再來一根！
作者有話要說： 我覺得我好過分，為什麼最後一更寫醬大骨？
把自己寫饞了，好想去找大東北燒烤，啃一啃大骨！