“笑死,你這二十年給上峰送孝敬銀子都送了十萬兩了吧?不還是從中等縣做到了這鳥不拉屎的邊境下等縣來了?我看你還是趁早的歇了那不切實際的升官夢吧!”
說到這,劉夫人就開始從劉縣令二十八歲才考上了同進士的最後一名,之後就是長達二十年拖家帶口的三年一輪全國巡回縣令之旅,而且是一屆去的縣城更比一屆差。
一聽這個,劉縣令就不服氣了:“話不能這麼說!你想想,以前我的孝敬銀子一層一層往上送,根本到不了京城就被……這回可不一樣,隻要三百兩銀子,隻要喬娘子的家書中為我說兩句好話,那我就在京官那裡有名有姓了。”
“癡人說夢呢?人家尚書在京城每日見的官老爺都比你腦袋上的頭發還多,你還指望喬尚書能記得你這個?”劉夫人還是不願意掏錢,打算結束討論,屁股一拱把劉縣令差點拱下床,卷了被子翻身就蒙住頭。
瑪德死老頭子居然沒洗腳!
臭!太臭了!
另一頭,喬佳幾乎一夜沒睡,沒辦法,不敢睡啊!
生怕自己睡著了精神放鬆之下不小心進空間去,或是不小心把白虎放出來,後果都是變成阿飄。
如果在現代,一夜不睡覺似乎是一件很容易的事情,因為隻需要一部手機,玩一晚上時間也就過去了。
但是在古代不行,沒有任何娛樂活動,枯坐著等天亮的滋味誰經曆了誰知道。
當左鄰右舍家的雞還沒開始比賽打鳴的時候,喬佳就跑出去’打鳴‘了,眼睛稍微能視物就爬起來叫醒睡在被燒毀了半邊毛草棚子裡的兄弟倆,就著手開始準備製作她的麥芽糖大計。
喬佳在張嬸滿是不信任的眼神和兩小隻滿是崇拜的眼神中,開始試驗麥芽糖的製作方法。
雖然她隻是在網絡上看過許多神奇食物的製作視頻,很多美食區博主做個麵包恨不得從養小麥開始,所以大概步驟她有些印象,但具體的比例她不可能記得很清楚。
畢竟誰網上衝浪的時候會防著穿越這一手?
糯米蒸熟後和剁碎的麥芽碎渣混合均勻,保溫發酵?反正是要發酵,發酵之後把析出的汁水熬煮到濃稠就可以拉糖,如果不拉糖就可以保存在罐子裡,等需要時拿出來就可以用。
為了實驗時有足夠的對照組,喬佳實驗了四大海碗,糯米和麥芽碎渣的比例,發酵的時間,汁水熬煮的程度等一一試過之後,得到了一份能夠完美拉出糖的配比。
當然這時候時間又過了一天,因為熟糯米和剁碎了的麥子要發酵六小時左右才能析出甜水。
穿越第九天,喬佳終於成功製作出了麥芽糖,沒有現代小時候吃的那麼白,可能是拉糖工藝的問題,但喬佳已經非常滿意了。
其中熬煮時間不夠的雖然拉不了糖,但喬佳物儘其用地用等發酵期間磨的糯米粉做了米糕。
這本來就是喬佳計劃中一個產品,製糖的時候熬煮糖水的鍋總會有粘鍋的一部分麥芽糖沒法拉糖,所以直接再倒一點水進去把粘稠的糖煮化,然後用製糖的邊角料做些副產品。</