山豬,野雞,鳧子,甚至還有一條兒臂粗細的大蛇,估摸著是剛剛從冬眠的狀態中清醒過來,旋即便落入了安修仁的手裡.......
安修仁將一頭百斤上下的野豬甩到李讓麵前,問道:“現在才開春,山上的獵物不多,這些夠不夠,不夠的話我再帶人去遠一點的地方找找!”
看著地上那一堆安修仁帶回來的獵物,李讓不由得嘴角直抽搐。
得虧是在大唐,放在後世,還不得牢底坐穿啊!
“夠了!”
李讓抽著嘴角,再度吩咐道:“勞煩將軍再去沱水下遊的河道裡瞧瞧,看看斷流的水塘裡有沒有什麼大魚之類的。”
“行!”
安修仁也沒拒絕,聰明如他,自然知道現在唐儉在乾嘛,也知道他不適合留在營地裡。
隨著安修仁再度離去,李讓也指揮著夥夫,將地上的獵物以最快的速度變成了食材。
大蛇脫皮,與骨瘦如柴的山雞熬湯,嗯,這叫龍鳳湯。
野蔥炒豆腐,野韭炒雞子,山葵與薑研磨成粉,用來拌魚腥草。
魚腥草這玩意兒,關中人大多吃不慣,所以,這是李讓自己留著吃的。
再鹵個豬肘子,搞個紅燒肉。
本來李讓還想搞個回鍋肉,可惜,野豬肉太柴,而且太腥,隻能搞成重口味的鹵肉。
鳧子,也就是岩羊,身上能吃的肉更少,更不適合炒。
正好有野薄荷,乾脆煮成清水羊肉。
大鍋裡加上一根新鮮的鬆木棒子,換三道水,先燉上一個時辰。
時間不知不覺來到了傍晚。
安修仁帶回來了今天的最後一道食材,便是一些巴掌大小的野生鯽魚。
鯽魚多刺,本來是適合煮湯的。
不過,李讓今日做的湯已經夠多了。
所以,今日的最後一道菜是油炸鯽魚。
去除內臟,炸到金黃酥脆,澆上秘製湯汁,就是一道可口的下酒菜。
也不知是巧合,亦或者是唐儉算著時間。
李讓剛剛做完所有的菜式,唐儉的犒賞三軍也到達了尾聲。
他帶著盧遂,劉仁軌快步朝李讓所在的地方走了過來。
一邊走,一邊抽著鼻子。
“很香啊,李家小子,都做了些什麼菜啊?”
唐儉老遠遠的便開口發問,李讓笑道:“就是一些山間野菜,沒什麼稀奇的,唐伯伯忙完了?”
唐儉笑道:“忙完了,正好肚子也餓了,是不是要開飯了?”
李讓點點頭,示意夥夫開始往開水裡下餃子,旋即對著不遠處的安修仁招招手。
安修仁會意,點著了空地之上的巨大火堆。
並示意幾名親衛將早早準備好的竹椅,竹桌,竹碗,竹筷搬到了一塊平坦的空地上。
李讓朝著唐儉和盧遂拱手笑道:“唐伯伯,盧刺史,鬆州條件簡陋,便隻能委屈二位,在野外就食了。”
唐儉撫著胡須笑嗬嗬地說道:“以火為燈,以天為穹,倒也頗有野趣。”